ฟูรามา รีสอร์ท ดานัง ประกาศจัดงานอีเวนต์ “การเดินทางผ่านอาหารเวียดนาม” ในปี 2567

DNVN - เมื่อช่วงเย็นวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ที่ Furama Resort Da Nang ได้มีการประกาศจัดงานซีรีส์ "การเดินทางผ่าน อาหาร เวียดนาม" อย่างเป็นทางการ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมความเป็นเลิศของอาหารเวียดนามให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเป็นจำนวนมาก

นายเกนท์ช อังเดร ปิแอร์ ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายปฏิบัติการ โรงแรมฟูราม่า อารียานา ดานัง ทัวริซึมิ คอมเพล็กซ์ กล่าวว่า ตามแผนงาน ในแต่ละไตรมาสของปี 2567 ณ รีสอร์ทและมรดกทางวัฒนธรรมฟูราม่า รีสอร์ท ดานัง จะมีโปรแกรมส่งเสริมการขาย การแสดงจากเชฟชั้นนำของเวียดนาม 4 ท่าน และปาร์ตี้สังสรรค์ด้านอาหารเพื่อบริการนักท่องเที่ยว

Công bố chuỗi sự kiện “Hành trình qua ẩm thực Việt” tại Furama Resort Đà Nẵng.

ประกาศจัดงานซีรีส์ “เดินทางผ่านอาหารเวียดนาม” ณ โรงแรมฟูราม่า รีสอร์ท ดานัง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในไตรมาสแรกของปี 2567 โปรแกรมฤดูใบไม้ผลิภายใต้หัวข้อ “ต้นกำเนิดเวียดนาม – ช่างฝีมือมรดกเวียดนาม” จะจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “แก่นแท้อาหารโบราณและสมัยใหม่” ในไตรมาสที่สองของปี 2567 โปรแกรมฤดูร้อน “กลิ่นหอมทะเล – รสชาติเวียดนาม” จะนำเสนออาหารรสเลิศที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของท้องทะเล โปรแกรมฤดูใบไม้ร่วง “ดงเอคโค่ภูซา” จะจัดขึ้นในไตรมาสที่สามของปี 2567 โดยนำเสนออาหารรสเลิศที่อบอวลไปด้วยจิตวิญญาณแห่งผืนดินและสายน้ำ และโปรแกรมฤดูหนาว “เต๊ดเวียดนาม ฟูรามาเต๊ด” จะจัดขึ้นในไตรมาสที่สี่ของปี 2567 โดยนำเสนออาหารรสเลิศที่อบอวลไปด้วยทำนองเพลงฤดูหนาวที่สอดประสานกับเทศกาลเต๊ดเวียดนาม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 จะมีงานกาลาไนท์ “Quintessence of Reunion” โดยมีศิลปินมรดกทางอาหารเวียดนาม 12 ท่านเข้าร่วมเพื่อสร้างสถิติแห่งเอเชีย กิจกรรมด้านอาหารที่กล่าวมาข้างต้นจะมีคณะกรรมการที่ปรึกษาร่วมด้วย ได้แก่ คุณไม ทิ ทรา ศิลปินพื้นบ้านชาวเวียดนาม และคุณเล ตัน นักวิจัยด้านวัฒนธรรมการทำอาหาร

คุณเลอ ตัน กล่าวว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ฟูรามา รีสอร์ท ดานัง ได้ทำหน้าที่ส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศได้เป็นอย่างดี กิจกรรมภายใต้แนวคิด "เชิดชูประเพณี - สร้างสรรค์อนาคต" นี้ มุ่งมั่นที่จะพัฒนาอาหารเวียดนามให้ถูกปากผู้บริโภคทั่วโลก เพื่อยกระดับวัฒนธรรมอาหารเวียดนามให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ และก้าวขึ้นเป็นแบรนด์ระดับประเทศ

นายเกนท์ช อังเดร ปิแอร์ เน้นย้ำว่า นอกจากจะมีชื่อเสียงในฐานะรีสอร์ทด้านอาหารและมรดกทางวัฒนธรรมอันดับหนึ่งของเวียดนามแล้ว Furama Resort Danang ยังมุ่งมั่นที่จะพัฒนาควบคู่ไปกับกิจกรรมการท่องเที่ยว งานกิจกรรมด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อเป็นเกียรติและส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่น

Nghệ nhân ẩm thực trình bày cách chế biến các món ăn truyền thống dịp Tết cổ truyền Việt Nam tại Furama Resort Đà Nẵng.

ศิลปินด้านการทำอาหารสาธิตวิธีการเตรียมอาหารจานดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ของเวียดนามที่ Furama Resort Danang

“เราเชื่อมั่นว่าซีรีส์อีเวนต์อาหาร “การเดินทางผ่านอาหารเวียดนาม” ในปี 2567 จะช่วยส่งเสริมการฟื้นฟูและพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในดานัง” เกนท์ช อังเดร ปิแอร์ กล่าว เขายังกล่าวอีกว่าตลอดหลายปีที่ผ่านมา ฟูรามา รีสอร์ท ดานัง ได้เผยแพร่สิ่งพิมพ์อย่างต่อเนื่องเพื่อแนะนำอาหารเวียดนามต้นตำรับที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก

นายเหงียน ดึ๊ก กวี๋ญ กรรมการผู้จัดการบริษัท บั๊กมีอาน ทัวริสต์ แอเรีย จัมโบ้ คอมพานี ซึ่งเป็นหน่วยงานที่บริหารจัดการและดำเนินการ ฟูราม่า - อารียานา ดานัง ทัวริสต์ คอมเพล็กซ์ กล่าวว่า การจัดกิจกรรมชุด "การเดินทางผ่านอาหารเวียดนาม" นี้เป็นความพยายามของฟูราม่า รีสอร์ท ดานัง ที่จะมีส่วนสนับสนุนให้เมืองริมแม่น้ำหานกลายเป็น "ครัวของโลก"

ที่น่าสังเกตคือ คุณเหงียน ดึ๊ก กวีญ กล่าวว่า การแข่งขันดานังเชฟทาเลนต์ ประจำปี 2566 ซึ่งจัดโดยฟูราม่า รีสอร์ท ดานัง ได้รับเลือกจากสภาส่งออกสัตว์ปีกและไข่แห่งสหรัฐอเมริกา (USAPEEC) ให้เป็นการแข่งขันเชฟมืออาชีพระดับโลก “นั่นหมายความว่าเสียงสะท้อนของการแข่งขันดานังเชฟทาเลนต์ได้แผ่ขยายไปทั่วโลก ไม่ใช่แค่ในเวียดนามเท่านั้น” คุณเหงียน ดึ๊ก กวีญ กล่าว

ไห่เชา

แหล่งที่มา