image001 (3).png
Delicious Chicken World เปิดตัวเมนูใหม่ ไก่ย่างน้ำปลา

กลิ่นหอมของไก่ย่างราดน้ำปลานั้นโดดเด่น เข้มข้นแต่ละมุน เข้มข้นแต่ไม่ฉุน เป็นกลิ่นหอมเฉพาะตัวของน้ำปลาแท้ สกัดจากน้ำปลาหยดแรก ซึมซาบเข้าสู่ทุกอณูของเนื้อไก่ แล้วผสานเข้ากับไอน้ำจากเตาถ่านที่ร้อนระอุ

หัวหน้าครัวในเวลานี้ไม่เพียงแต่เป็นผู้ย่างเท่านั้น แต่ยังเป็น “ผู้เฝ้าดูไฟ” อีกด้วย เมื่อไก่เป็นสีเหลืองทอง หนังไก่จะเริ่มพองขึ้นเล็กน้อย มันวาว และเปลี่ยนเป็นสีเหมือนปีกแมลงสาบ ช่วงเวลานี้เองที่ผู้ย่างต้องพลิกไก่อย่างสม่ำเสมอ รักษาความร้อนให้คงที่ เพื่อให้หนังไก่กรอบ ในขณะที่เนื้อไก่ด้านในยังคงชุ่มฉ่ำและนุ่ม

หลังจากย่างเสร็จแล้ว ไก่จะถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟบนถาดพร้อมข้าวเหนียวหอมและถั่วเขียว แตงกวา ผักสด และซอสสูตรพิเศษของ World of Delicious Chicken หนึ่งถ้วย

image003 (2).png
ไก่ย่างน้ำปลาถาด รสชาติเข้มข้น

แค่กัดคำแรกก็เข้าใจแล้วว่าทำไมเมนูนี้ถึงติดใจ รสชาติน้ำปลากระจายตัวอย่างรวดเร็วบนปลายลิ้น ซึมซาบเข้าสู่เนื้อร้อนๆ ผสานกับความเข้มข้นของข้าวเหนียวและรสชาติผักที่สดชื่น สร้างสรรค์เป็นส่วนผสมที่ลงตัว เรียบง่ายแต่หรูหรา

image005 (2).png
เพียงกัดคำเดียวก็ทำให้คนจดจำรสชาติไก่น้ำปลาไปตลอดกาล รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เผ็ดมาก

นักชิมบางคนบอกว่าจานนี้ทำให้นึกถึงรสชาติของไก่สดหมักน้ำปลาแล้วย่างเองในสวนหลังบ้าน คนหนุ่มสาวบางคนเพิ่งได้กินเป็นครั้งแรกและประหลาดใจว่าอาหารจานธรรมดาๆ แบบนี้กลับ “น่าจดจำ” ได้อย่างไร น้ำปลาในจานนี้ทำหน้าที่เป็น “กลิ่นพื้นหลังอ่อนๆ” เพียงพอที่จะทิ้งรสชาติติดปากไว้ได้ยาวนาน

image007 (1).png
เพิ่งเปิดตัว แต่ไก่ย่างน้ำปลาทำเอาลูกค้าต่อคิวซื้อ

แม้ว่าเมนูไก่หลายเมนูในปัจจุบันจะ "สดใหม่" ด้วยชีสเข้มข้น ซอสนำเข้า หรือเทคนิคพิเศษ แต่ไก่ย่างน้ำปลาของ The World of Delicious Chickens กลับเลือกเส้นทางที่เรียบง่าย นั่นคือ การย่างแบบดั้งเดิม เครื่องเทศเวียดนามแท้ๆ และการนำเสนอที่เรียบง่าย ไม่มีการอวดโฉมหรือ "เรื่องราวของแบรนด์" มากเกินไป เพียงแค่ไก่แสนอร่อย น้ำปลาชั้นดี และฝีมือการทำอาหารที่เฉียบคม

และแล้วมันก็จบลง!

image009 (2).png
ไม่ต้องเรื่องมาก โลกไก่อร่อยยังทำเอาหลายคนกลับมาสั่งแค่เมนูเดียว นั่นก็คือ ไก่ย่างน้ำปลา

ไก่ย่างน้ำปลามีวางจำหน่ายแล้วที่ร้าน The World of Delicious Chicken ทุกสาขา และกำลังเป็นหนึ่งในเมนูที่ขายดีที่สุด หากคุณชอบกลิ่นควันครัว น้ำปลา และชอบอาหารแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในร้านที่ทันสมัย ไก่ย่างน้ำปลาอาจเป็นคำตอบที่คุณกำลังมองหา

หง็อกมินห์

ที่มา: https://vietnamnet.vn/ga-nuong-mam-nhi-mon-ngon-kho-cuong-cua-the-gioi-ga-ngon-2418552.html