ข้าว ST25 คว้ารางวัลข้าวดีที่สุดในโลกเป็นครั้งที่สอง

ในการประกวดข้าวหอมมะลิโลก ครั้งที่ 15 ที่จัดขึ้นในประเทศฟิลิปปินส์ ข้าวพันธุ์ ST25 ของกรรมกร Ho Quang Cua คว้ารางวัลชนะเลิศไปครอง

คุณโฮ กวาง กัว แสดงความยินดีหลังข้าว ST25 คว้ารางวัลชนะเลิศในปี 2566 - ภาพ: จัดทำโดย Ho Quang Private Enterprise

ข้าวพันธุ์ Ong Cua ST25 คว้ารางวัลชนะเลิศจากการประกวดข้าวดีที่สุดในโลก ภายใต้กรอบการประชุมการค้าข้าวโลกที่จัดขึ้นที่เมืองเซบู ประเทศฟิลิปปินส์ โดย The Rice Trader

การแข่งขันในปีนี้มีผู้เข้าร่วมกว่า 10 ประเทศ และมีตัวอย่างข้าวที่ส่งเข้าประกวด 30 ตัวอย่าง ผลปรากฏว่าข้าวพันธุ์ Ong Cua ST25 ได้รับรางวัลชนะเลิศ กัมพูชาได้รับรางวัลรองชนะเลิศ และอินเดียได้รับรางวัลรองชนะเลิศ

นับเป็นครั้งที่สองที่ข้าว ST25 ได้รับการยกย่องให้เป็นข้าวที่ดีที่สุดในโลกจากการแข่งขันอันทรงเกียรตินี้

ในปี 2562 ในประเทศฟิลิปปินส์ ข้าว ST25 ของคนงาน Ho Quang Cua ก็ได้รับรางวัลชนะเลิศข้าวที่ดีที่สุดในโลกเช่นกัน

คุณ Ho Quang Cua จากฟิลิปปินส์ ได้โทรศัพท์ไปหา Tuoi Tre Online เพื่อบอกว่าเขาดีใจและเป็นเกียรติมาก

นาย Cua กล่าวว่า หลังจากที่ได้รับรางวัลข้าวดีเด่นประจำปี 2562 จากข้าวสายพันธุ์ 68-10 เขาและเพื่อนร่วมงานยังคงดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ข้าวโดยการปลูกข้าวทีละต้น และในปี 2564 ก็ได้เปิดเผยพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ 72-6

ไม่มีรูปทรงที่โดดเด่น เนื่องจากต้นข้าวพันธุ์ 72-6 มีลักษณะเตี้ย เอียงเล็กน้อย แต่ล้มง่าย ออกดอกเร็วกว่าพันธุ์ 68-10 5 วัน แต่สุกพร้อมกัน จึงมีวงจรการเจริญเติบโตเหมือนกัน เมล็ดข้าวสั้นกว่าพันธุ์เดิม 0.2 มิลลิเมตร

โดยเฉพาะข้าวพันธุ์นี้มักจะสุกดีจึงมีแนวโน้มโป่งพองน้อยกว่า ถุงข้าวจะหนักกว่าพันธุ์เก่าและอัตราการคืนตัวของข้าวดีกว่าพันธุ์ 68-10 ถึง 0.5%

Mr. Ho Quang Cua บิดาแห่งข้าวพันธุ์ ST25 บนนาข้าวต้นแบบในชุมชน Dak To Kan (Tu Mo Rong, Kon Tum ) - รูปภาพ: TIEN TRINH

ตัวอย่างข้าวที่นำมาประกวดปลูกบนพื้นที่ 2.6 เฮกตาร์ ริมคลองเตยเกือง ในหมู่บ้านเตยเกือง ตำบลถั่นเทยอัน อำเภอเจิ้นเดะ จังหวัด ซ็อกตรัง เป็นข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง โดยนายหลิว วัน ไห่ ข้าวนี้เป็นหนึ่งในนาข้าวหลายร้อยแปลงที่ทดลองใช้สารชีวภาพเพื่อป้องกันโรคและแมลงในต้นข้าว และยังเป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์

ข้าวเก็บเกี่ยววันที่ 14 และ 15 กันยายน ขณะนั้นฝนตกหนัก ทำให้พื้นที่เสียหายไป 1 ใน 10 จึงไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้

“เราได้สีข้าวตัวอย่างหลายสิบตัวอย่างจากแปลงทดลองโดยไม่ใช้สารเคมีในฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2566 และในที่สุดก็ได้คัดเลือกตัวอย่างของนาย Luu Van Hai เพื่อเข้าแข่งขัน”

สิ่งที่พิเศษคือถึงแม้จะมีฝนตก ข้าวก็ยังคงเก็บเกี่ยวได้ทันทีหลังจากฝนแห้ง และกลิ่นหอมของข้าวก็ยังคงยาวนาน ทันทีที่ประกาศผล คณะผู้แทนได้ขอตัวอย่างข้าวทั้ง 50 ตัวอย่างในถุงขนาดเล็ก 200 กรัม และพวกเขาก็ประทับใจกับกลิ่นหอมของข้าวเป็นอย่างมาก" นายคัวกล่าว

คุณ Cua ระบุว่า ที่ดินผืนนี้ (ไม่รวมที่ดินของ Thanh Thoi An) ซึ่งอยู่ติดกับตำบล Vien An, Vien Binh และ Tai Van เมื่อหลายร้อยปีก่อน เคยเป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าว Bai Xao อันเลื่องชื่อในฮ่องกง ที่ดินผืนนี้เป็นแหล่งผลิตข้าวเมล็ดดี (ข้าวเต็มเมล็ด ขาว แห้งช้า) มาอย่างยาวนาน และนับร้อยปีต่อมา ก็ยังคงผลิตข้าวเมล็ดดีและขายได้ในราคาสูงสุดเสมอ

“ด้วยผลลัพธ์นี้ เราจึงสามารถรวมเข้าไว้ในโครงการ 'หนึ่งล้านเฮกตาร์' ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ ดังนั้นในอนาคต เราจะสามารถยกระดับข้าวเวียดนามต่อไปได้” นาย Cua กล่าว

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ KHAC TAM - HTDUNG/Tuoi Tre

แหล่งที่มา