ราคากาแฟผันผวน เกษตรกรลังเลระหว่างการขายกับการเก็บรักษา

ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ในขณะที่ราคาในตลาดโลกมีการผันผวน เมื่อเทียบกับจุดสูงสุดเมื่อก่อน ราคาเมล็ดกาแฟดิบลดลงค่อนข้างมาก ทำให้เกษตรกรจำนวนมากต้องดิ้นรนระหว่างการขายหรือรักษาสินค้าไว้

ชาวนาตากกาแฟหลังเก็บเกี่ยว - ภาพ: N.TRI

ตามข้อมูลจากชาวสวนและตัวแทนหลายๆ คนเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม ราคาเมล็ดกาแฟเขียวซื้อขายกันโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 96,000 - 97,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลายร้อยดองเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

พ่อค้ากาแฟเริ่มใจร้อน

ใน เมือง Dak Lak , Gia Lai, Lam Dong ราคาซื้อขายเมล็ดกาแฟดิบอยู่ที่ประมาณ 96,400 - 97,000 VND/kg ในพื้นที่อื่นๆ เช่น ด่งนาย นครโฮจิมินห์ ราคาซื้อขายอยู่ที่ 96,000 - 96,500 VND/kg

ราคาข้างต้นได้ฟื้นตัวขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่ลดลงติดต่อกันหลายวัน และเพิ่มขึ้นมากกว่าระดับปกติของปีก่อนๆ มากกว่าสองเท่า อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับจุดสูงสุดที่กำหนดไว้ในช่วงต้นเดือนมีนาคม 2568 (135,000 ดอง/กก.) ระดับราคาปัจจุบันยังคงต่ำกว่ามาก

ราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมาทำให้เกษตรกร ตัวแทน และแม้แต่ธุรกิจจำนวนมากเกิดความใจร้อน ในหลายกรณี พวกเขาต้องปวดหัวเพราะไม่รู้ว่าจะขายสินค้าในช่วงที่ราคากำลังลดลงหรือจะเก็บสินค้าไว้และรอให้ราคาเพิ่มขึ้นดี

“ผมซื้อมาในราคากิโลกรัมละ 110,000 ดอง และเก็บไว้จนถึงตอนนี้ ถ้าขายตอนนี้ก็ยอมขาดทุน แต่ถ้าเก็บไว้ก็ไม่รู้ว่าราคาจะขึ้นไหม ถ้าราคาตกอีก ความเสี่ยงจะยิ่งมากขึ้น” นายวินห์ ผู้ค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใน ลัมดง กล่าว

ราคากาแฟโลก เริ่มผันผวนมากขึ้น

สำหรับราคากาแฟโลก ณ วันที่ 7 กรกฎาคม มีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า

ในตลาดลอนดอน ราคาโรบัสต้าส่งมอบเดือนกันยายน 2568 เพิ่มขึ้น 50 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 3,677 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ส่วนสัญญาซื้อขายล่วงหน้าก็เพิ่มขึ้น 37-46 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ถือเป็นช่วงฟื้นตัวเมื่อเทียบกับช่วงปลายสัปดาห์ที่แล้วที่ราคาโรบัสต้าลดลงอย่างต่อเนื่อง

ในทางกลับกัน ในตลาดนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าฟิวเจอร์สประจำเดือนกันยายน 2568 ลดลง 1.60 เซ็นต์ เหลือ 289.60 เซ็นต์ต่อปอนด์ ขณะเดียวกัน สัญญาซื้อขายล่วงหน้ารายการอื่นๆ ก็ลดลง 1.20-1.50 เซ็นต์ต่อปอนด์ ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลงมาอยู่ที่ราว 273-289 เซ็นต์ต่อปอนด์

ตามที่ธุรกิจหลายแห่งคาดการณ์ไว้ ราคาของกาแฟที่ลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงนี้ เป็นเพราะบราซิลกำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว อีกทั้งยังมีราคาที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา และไปถึงระดับสูงเกินไปอีกด้วย

“ราคาปัจจุบันถือว่าค่อนข้างสมจริง โดยสร้างสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ อย่างไรก็ตาม การเคลื่อนไหวราคาในอนาคตนั้นคาดเดาได้ยาก เนื่องจากได้รับผลกระทบอย่างมากจากปัจจัยตามฤดูกาลในประเทศสำคัญๆ เช่น บราซิลและเวียดนาม กิจกรรมการลงทุนทางการเงิน และสถานการณ์ทางการเมืองในโลก” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

กลับสู่หัวข้อ

เหงียน ตรี

ที่มา: https://tuoitre.vn/cafe-price-bien-dong-trai-chieu-nong-dan-lan-tan-giua-ban-va-giu-hang-20250707155144822.htm