ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามพุ่งสูงแซงหน้ากาแฟอาราบิก้า

ราคาส่งออกกาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงต่อเนื่องสร้างสถิติใหม่

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) เปิดเผยว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายนอยู่ที่ 17,305 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 87 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงประมาณ 18% ในแง่ปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นประมาณ 55.1% ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

โดยผลิตภัณฑ์หลักยังคงเป็นกาแฟโรบัสต้า จำนวน 15,155 ตัน ราคาเฉลี่ยต่อหน่วย 5,053 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน คิดเป็นมูลค่า 76.583 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

มีการส่งออกกาแฟอาราบิก้า 1,129 ตัน โดยมีราคาเฉลี่ยต่อหน่วยอยู่ที่ 4,166 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน คิดเป็นมูลค่า 4.705 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลให้ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามสูงกว่าราคากาแฟอาราบิก้าถึง 887 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

Giá cà phê nhân Robusta của Việt Nam xuất khẩu tăng mạnh

ราคาส่งออกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และสูงกว่าราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าถึง 887 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ภาพโดย: Ngoc Hai

ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าเริ่มแรกบันทึกว่าสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าในเดือน พ.ค. โดยห่างกัน 32 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน (เมล็ดกาแฟโรบัสต้า 3,920 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และกาแฟอาราบิก้า 3,888 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน) จากนั้นห่างกันมากขึ้นเมื่อราคากาแฟโรบัสต้าปรับตัวสูงขึ้น

ตามข้อมูลขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กาแฟที่ได้รับความนิยมในโลก มีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ อาราบิก้า ซึ่งคิดเป็น 55-60% ของผลผลิตทั้งหมด และโรบัสต้า ซึ่งคิดเป็น 40-45% ของผลผลิตทั้งหมด

ในขณะเดียวกัน ในเวียดนาม VICOFA กล่าวว่าเนื่องจากสภาพดิน ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าคิดเป็น 94% ของผลผลิตทั้งหมด ในขณะที่กาแฟอาราบิก้าคิดเป็นเพียง 6% เท่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดกาแฟรายหนึ่งกล่าวว่า ก่อนหน้านี้ ราคากาแฟโรบัสต้ามีราคาเพียง 1/3 ถึง 1/2 ของราคากาแฟอาราบิก้า เมื่อ 2 ปีก่อน ในปีเพาะปลูกกาแฟ (ตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนกันยายนของปีถัดไป) ระหว่างปี 2564-2565 ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าเฉลี่ยอยู่ที่ 1,980 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งน้อยกว่าราคากาแฟอาราบิก้าครึ่งหนึ่ง (4,333 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน)

ปัจจุบันราคากาแฟโรบัสต้าเกือบจะเทียบเท่ากับกาแฟอาราบิก้าพรีเมียม ซึ่งปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา Volcafe หนึ่งในผู้ค้ากาแฟรายใหญ่ คาดการณ์ว่าภาวะขาดแคลนกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกจะรุนแรงขึ้นในช่วงปี พ.ศ. 2567-2568 ซึ่งนับเป็นปีที่สี่ติดต่อกันที่สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้น

โรบัสต้าจะคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 95% ของผลผลิตกาแฟเวียดนามในฤดูกาลหน้า ตามข้อมูลของกระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ความต้องการกาแฟมีสูง แต่อุปทานได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากสภาพอากาศ ทำให้ราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าในปีที่ผ่านมา

คุณโด ฮา นัม รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ให้ความเห็นว่า การที่ราคากาแฟโรบัสต้าสูงกว่ากาแฟอาราบิก้านั้นเป็นเรื่องที่ไม่ปกติ ในอดีตจนถึงปัจจุบัน ราคากาแฟอาราบิก้าเคยสูงมาก และสูงกว่ากาแฟโรบัสต้ามาก โดยมักจะสูงกว่าถึงสองเท่า

คุณนัมอธิบายเรื่องนี้ว่า ทั่วโลกผู้คนนิยมดื่มกาแฟอาราบิก้ากันมาก ขณะที่กาแฟโรบัสต้ามักนิยมนำมาผสมกับกาแฟอาราบิก้า กาแฟโรบัสต้าของเวียดนามมีรสชาติเฉพาะตัวและราคาถูกกว่ากาแฟโรบัสต้าจากหลายประเทศ ดังนั้นผู้ค้ากาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกจึงนิยมซื้อกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามกัน

ในทางกลับกัน สหภาพยุโรป ซึ่งเป็นตลาดนำเข้ากาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กำลังออกกฎระเบียบเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร สิ่งแวดล้อม และอื่นๆ เพิ่มมากขึ้น ซึ่งยังสร้างโอกาสให้กับกาแฟเวียดนามอีกด้วย

นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot จังหวัด Dak Lak คาดการณ์ว่าผลผลิตการเก็บเกี่ยวของเวียดนามจะลดลงประมาณ 10-15% ในฤดูเพาะปลูกนี้ เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ปลูกกาแฟที่ลดลง

“ภัยแล้งทำให้ต้นไม้ให้ผลผลิตน้อยลงและน้อยลง ฝนตกหนักทำให้เกษตรกรไม่สามารถเก็บเกี่ยวและตากกาแฟได้ และยังทำให้การขนส่งลำบากอีกด้วย” คุณมินห์กล่าว

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามจะลดลง 1% ในฤดูกาลที่จะถึงนี้ เหลือ 27.85 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้ต่ำกว่าฤดูกาล 2564-2565 ประมาณ 9% ซึ่งสะท้อนถึงแนวโน้มระยะยาวของผลผลิตที่ลดลง ขณะที่ความต้องการทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

คาดว่าโรบัสต้าจะยังคงครองส่วนแบ่งตลาดต่อไป เนื่องจากทนร้อนและต้านทานโรคได้ดีกว่าอาราบิก้า อย่างไรก็ตาม การลดลงของผลผลิตอาจเป็นข่าวร้ายสำหรับนักดื่มกาแฟทั่วโลก เนื่องจากราคากาแฟมีแนวโน้มว่าจะยังคงอยู่ในระดับสูง

ฝนตกต่อเนื่องหลังจากพายุไต้ฝุ่นยากิถล่มทางตอนเหนือของเวียดนาม ส่งผลให้พื้นที่ปลูกกาแฟถูกน้ำท่วม

จากการคำนวณของชาวสวน พบว่าราคากาแฟในช่วงต้นปีนี้อยู่ที่ 120,000 ดอง/กก. สวนกาแฟสามารถทำกำไรได้ 200-250 ล้านดอง/เฮกตาร์ แม้จะถือว่าเป็นกำไรที่สูงมากเมื่อเทียบกับการปลูกกาแฟมาหลายปี แต่ก็ยังต่ำกว่าการปลูกทุเรียน ซึ่งทำกำไรได้มากถึง 500-700 ล้านดอง/เฮกตาร์ ดังนั้นชาวสวนกาแฟจึงยังสามารถปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกทุเรียนให้เหมาะสมได้

จากข้อมูลของ VICOFA ผลผลิตกาแฟปี 2566-2567 กำลังจะสิ้นสุดลง (เหลือเวลาอีกเพียงครึ่งเดือนในเดือนกันยายน) ส่งผลให้เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.43 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 5.23 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ สำหรับผลผลิตกาแฟนี้ ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามอยู่ที่ 3,657 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เวียดนามส่งออกกาแฟโรบัสต้า อาราบิก้า กาแฟเขียวปราศจากคาเฟอีน และกาแฟแปรรูป (คั่ว บด และสำเร็จรูป) เป็นหลัก...

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-robusta-viet-nam-xuat-khau-tang-manh-vuot-xa-ca-phe-arabica-347709.html