ราคากาแฟในตลาดโลกพุ่งสูงขึ้น

VTV.vn - สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในบราซิลและปริมาณสต็อกทั่วโลกที่ต่ำ ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้นกว่า 4% ขณะที่ราคากาแฟโรบัสต้าก็เพิ่มขึ้นกว่า 2% เช่นกัน

ภาพประกอบ.

เมื่อปิดตลาดในวันที่ 6 มกราคม กลุ่มวัตถุดิบอุตสาหกรรมมีแรงซื้อที่โดดเด่น เนื่องจากสินค้าโภคภัณฑ์หลักส่วนใหญ่ในกลุ่มมีราคาสูงขึ้นพร้อมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิกาเพิ่มขึ้นมากกว่า 4% แตะระดับ 8,241 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และราคาเมล็ดกาแฟโรบัสตาก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 2.3% แตะระดับ 4,157 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

จากข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ปัจจัยหลักที่ทำให้ราคากาแฟ โลก พุ่งสูงขึ้นเมื่อวานนี้คือ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในบราซิล ซึ่งเป็น "ศูนย์กลาง" การผลิตกาแฟอาราบิก้าของโลก สภาพอากาศเลวร้ายที่ยืดเยื้อกำลังคุกคามศักยภาพของผลผลิตที่จะมาถึงโดยตรง ทำให้เกิดความวิตกกังวลในตลาดเป็นวงกว้าง

จากข้อมูลของ Climatempo ปริมาณน้ำฝนในรัฐมินาสเจไรส์ในช่วงสัปดาห์แรกของปีมีเพียง 47.9 มิลลิเมตร ซึ่งคิดเป็นเพียง 67% ของปริมาณเฉลี่ยในอดีต ที่น่าสังเกตคือ สถานการณ์การพยากรณ์บ่งชี้ว่าปริมาณน้ำฝนที่ไม่แน่นอนจะยังคงดำเนินต่อไปตลอดเดือนมกราคม ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อปริมาณน้ำในระยะสั้น

ในระยะยาว ภาพรวมอุปสงค์และอุปทานทั่วโลกยังคงเอื้อต่อการรักษาระดับราคา เนื่องจากสินค้าคงคลังยังคงอยู่ในระดับต่ำ ในขณะที่สินค้าคงคลังในตลาดผู้บริโภคหลักอยู่ในระดับที่น่าเป็นห่วง ข้อมูลจากสหพันธ์กาแฟยุโรป (ECF) แสดงให้เห็นว่าสินค้าคงคลังรวม ณ เดือนพฤศจิกายนลดลงเหลือ 471,389 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบทศวรรษ

สถานการณ์คล้ายคลึงกันนี้เกิดขึ้นที่ตลาดซื้อขายกาแฟ ICE เช่นกัน โดยปริมาณสต็อกกาแฟอาราบิก้า แม้จะฟื้นตัวเล็กน้อยในวันอังคาร แต่ก็ยังคงทรงตัวอยู่ที่ระดับต่ำสุดในรอบ 1.75 ปี ในทำนองเดียวกัน ปริมาณสต็อกกาแฟโรบัสต้าก็เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยมาอยู่ที่กว่า 4,152 ล็อต หลังจากแตะระดับต่ำสุดในรอบหนึ่งปีเมื่อต้นเดือนธันวาคม

ท่ามกลางภาวะอุปทานกาแฟโลกที่ตึงตัว การส่งออกกาแฟจากเวียดนามมีบทบาทสำคัญในการสร้างสมดุล ช่วยบรรเทาความตึงเครียดในตลาดระหว่างประเทศ จากข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งชาติ คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปี 2025 จะสูงถึง 1.58 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 17.5% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกในเดือนธันวาคมเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 40.8% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า คิดเป็นปริมาณประมาณ 3 ล้านถุง แม้ว่าความพยายามในการเพิ่มอุปทานนี้จะช่วยบรรเทาปัญหาการขาดแคลนในบางพื้นที่ได้บ้าง แต่ก็ยังไม่เพียงพอที่จะพลิกกลับความกังวลของนักลงทุนเกี่ยวกับความเสี่ยงที่มีอยู่ในบราซิล

ตรงกันข้ามกับแนวโน้มราคาเมล็ดกาแฟโลกที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ตลาดกาแฟในประเทศกลับปรับตัวลดลงเล็กน้อย ความแตกต่างนี้ส่วนใหญ่เกิดจากแรงกดดันด้านอุปทานในระยะสั้น เนื่องจากผลผลิตใหม่เข้าสู่ช่วงพีค ทำให้คลังสินค้าและธุรกิจต่างๆ ต้องเพิ่มยอดขายเพื่อเพิ่มสภาพคล่องทางการเงิน ในขณะเดียวกัน การส่งออกที่เพิ่มขึ้นในเดือนธันวาคมก็มีส่วนทำให้เกิดการขายทำกำไรในระยะสั้นในภูมิภาคปลูกกาแฟที่สำคัญด้วย

ปัจจุบัน ราคาซื้อขายที่โกดังส่งออกและสถานประกอบการขนาดใหญ่โดยทั่วไปอยู่ในช่วง 97,000 - 98,500 VND/กก. ขณะที่ราคาใน จังหวัดดั๊ กลัก ลำดง และเจียลาย ลดลงประมาณ 1,000 - 1,250 VND/กก. เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

ที่มา: https://vtv.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tang-vot-1002601071137471.htm