ราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นมาก คนดื่มกาแฟจะเลิกดื่มไหม?

ซีอีโอของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่แห่งหนึ่งในสหรัฐฯ กล่าวว่าราคากาแฟสูงเกินไป ผู้บริโภคไม่ต้องการใช้เงินจำนวนมากเพื่อซื้อกาแฟเพียงเท่านั้น

สวนกาแฟใน Guaxupe รัฐ Minas Gerais ประเทศบราซิล - ภาพถ่าย: REUTERS

ในการประชุมประจำปีล่าสุดของสมาคมกาแฟแห่งชาติ (NCA) ที่เมืองฮูสตัน รัฐเท็กซัส ผู้ผลิตกาแฟและผู้เข้าร่วมการประชุมกล่าวว่าพวกเขาตกใจกับข่าวที่ว่าราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้าบน ICE (Intercontinental Exchange) เพิ่มขึ้น 70% นับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2567

ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากผลผลิตกาแฟในแหล่งปลูกกาแฟสำคัญลดลง โดยเฉพาะบราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุด ของโลก ส่งผลให้ปริมาณกาแฟลดลง ส่งผลให้ราคากาแฟสูงขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก

สาเหตุหลักคือบราซิลกำลังเผชิญกับภัยแล้งที่เลวร้ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในบราซิลพยายามขายผลผลิตกาแฟของตน เพราะกังวลว่าผลผลิตกาแฟใหม่จะขายไม่ออก เนื่องจากราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นเกือบสองเท่าสู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคากาแฟอาราบิก้าที่บันทึกเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 4.3 USD/0.45 กก.

ในปัจจุบัน การผลิตกาแฟในคลังสินค้าที่รับเมล็ดกาแฟสดจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ที่ท่าเรือในสหรัฐฯ ก็ลดลงเหลือเพียงครึ่งเดียวของปริมาณเดิม

ซีอีโอของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตลาดผู้บริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กล่าวว่า พันธมิตรและลูกค้าบางรายยังไม่แน่ใจว่าจะสามารถขายกาแฟต่อไปได้หรือไม่ เนื่องจากราคากาแฟสูงเกินไป ผู้บริโภคจึงไม่ต้องการใช้เงินจำนวนมากขนาดนั้นเพียงเพื่อซื้อกาแฟ

บุคคลรายนี้ยังเปิดเผยอีกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกกำลังประท้วงราคาขายกาแฟที่ผู้ผลิตกำหนดไว้ในปัจจุบัน

ผู้ผลิตกาแฟ เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกต่างใช้เวลานานกว่าในการเจรจาต่อรองราคากาแฟที่เหมาะสมสำหรับทั้งสองฝ่าย ซึ่งทำให้ร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งเริ่มขาดแคลนกาแฟ

ที่มา: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm