ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะไม่เพิ่มขึ้นมากนักหากปริมาณเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบทั้งหมดยังคงมีมากเกินไป

นี่เป็นมุมมองที่ธุรกิจเม็ดมะม่วงหิมพานต์หลายแห่งเห็นด้วยในการประชุมหารือเรื่องเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในงาน Vietnam International Cashew Conference 2024 เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์

วัฏจักรอันเลวร้าย เมื่อราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่สมดุลกับราคามะม่วงหิมพานต์ดิบ

นายหวู ไท ซอน ประธานกรรมการบริษัท ลองซอน จอยท์ สต็อก (HCMC) เปิดเผยว่า ตั้งแต่ปี 2561 จนถึงสิ้นปี 2566 ราคาส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะลดลงจาก 9 เหรียญสหรัฐฯ ต่อกิโลกรัม เหลือ 5.8 เหรียญสหรัฐฯ ต่อกิโลกรัม

ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบก็ลดลงเช่นกัน แต่ลดลงอย่างช้าๆ และยังคงสูงกว่าต้นทุนเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูป

หลายธุรกิจซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบจำนวนมากในช่วงต้นฤดูกาลเพื่อนำไปแปรรูปในราคา 1,100-1,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อย่างไรก็ตาม เมื่อส่งออก ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะต่ำกว่าต้นทุนการแปรรูป ยิ่งธุรกิจแปรรูปมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสูญเสียมากขึ้นเท่านั้น

Năm 2023, giá điều nhân giảm sâu khiến doanh nghiệp càng chế biến, xuất khẩu càng lỗ. Ảnh: Nguyên Vỹ — ในปี 2566 ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผู้ประกอบการสูญเสียรายได้มากขึ้นจากการแปรรูปและส่งออก ภาพ: เหงียน วี

มีผู้ประกอบการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบบางรายที่ทำสัญญาล่วงหน้าและยินยอมสละเงินมัดจำเพื่อลดการขาดทุน นอกจากนี้ยังมีผู้ประกอบการบางรายที่ซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบตั้งแต่ต้นฤดูกาล (ในราคาที่สูง) และไม่สามารถอดใจได้ที่จะต้องแปรรูปแม้ว่าราคาขายเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะต่ำกว่าราคาต้นทุน เนื่องจากคุณภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบที่เก็บไว้เป็นเวลานานจะลดลง

และเมื่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้รับการแปรรูปแล้ว ธุรกิจจะถูกบังคับให้ขายเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อชดเชยต้นทุนและชำระเงินกู้ธนาคารสำหรับการซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ

ผู้นำเข้าและผู้คั่วมักลังเลที่จะซื้อเว้นแต่ราคาจะลดลง ดังนั้นราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงค่อยๆ ลดลง วงจรอุบาทว์นี้ดำเนินมาอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในช่วงต้นปี 2567 โรงงานหลายแห่งต้องยอมรับการขาย WW 320 ในราคา 2.30 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปอนด์

นายทราน ฮู่ เฮา รองเลขาธิการสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม (Vinacas) ยอมรับว่า แม้ว่าธุรกิจหลายแห่งจะยังไม่สมดุลกับราคาขายมะม่วงหิมพานต์ แต่ก็ยังคงซื้อมะม่วงหิมพานต์ดิบเพื่อเก็บรักษาไว้

สาเหตุมาจากจิตวิทยาการประเมินคุณภาพเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบในช่วงต้นฤดูกาลขายได้ราคาสูงจึงทำให้เกิดการแข่งขันกันซื้อ

หากซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบในช่วงกลางหรือปลายฤดูกาล คุณภาพจะต่ำลง ไม่ต้องพูดถึงปริมาณเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบที่หมดไป ราคาจะสูงขึ้น และธุรกิจก็จะประสบผลสำเร็จน้อยลง

Điều thô nhập khẩu từ Campuchia về bãi tập kết của một doanh nghiệp điều tại Tây Ninh. Ảnh: Nguyên Vỹ — เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบนำเข้าจากกัมพูชามาถึงพื้นที่จัดเก็บของบริษัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์แห่งหนึ่งใน เตยนิญ ภาพโดย: เหงียน วี

ความเป็นจริงในปัจจุบันขัดแย้งกับแนวคิดนี้ เพราะแหล่งที่มาของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบมีอยู่มากมายเสมอ พื้นที่ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในแอฟริกาและประเทศอื่นๆ กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

เฉพาะประเทศไอวอรีโคสต์ ซึ่งเป็นประเทศที่มีพื้นที่และผลผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบมากที่สุด ในโลก มีจำนวนเพิ่มขึ้นจาก 680,000 ตันต่อปี เป็น 1.25 ล้านตันต่อปี ส่วนประเทศกัมพูชามีจำนวนเพิ่มขึ้นจาก 200,000 ตันต่อปี เป็น 650,000 ตันต่อปี

บทเรียนจากพืชอุตสาหกรรมอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าการเติบโตอย่างรวดเร็วนำไปสู่ความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ และเมื่อความไม่มั่นคงเพิ่มมากขึ้น ความไม่สมดุลในห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดก็จะยิ่งชัดเจนยิ่งขึ้น

ลดแรงกดดันต่อราคามะม่วงหิมพานต์

นาย Ta Quang Huyen กรรมการบริษัท Hoang Son 1 Joint Stock Company ( Binh Phuoc ) กล่าวว่า ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลดลงอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ปี 2560 ซึ่งเป็นผลมาจากอุปทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบที่มากเกินไป

คุณ Huyen ระบุว่า ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะหยุดลดลงก็ต่อเมื่อแรงกดดันจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบหยุดเพิ่มขึ้น เนื่องจากในความเป็นจริงแล้ว การบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้น ยกเว้นการลดลงเพียงเล็กน้อยในแต่ละพื้นที่ หลักฐานแสดงให้เห็นว่าในปี พ.ศ. 2566 การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมดของเวียดนามเพิ่มขึ้น 24%

Chế biến điều nhân tại nhà máy của Công ty CP Hoàng Sơn 1 (Bình Phước). Ảnh: T.L — การแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่โรงงานของบริษัท Hoang Son 1 Joint Stock Company (Binh Phuoc) ภาพ: TL

หลายธุรกิจยังไม่สามารถคาดเดาได้ว่าปี 2567 จะเป็นช่วงสิ้นสุดวัฏจักรราคาตกหนักหรือไม่ “แต่แน่นอนว่า ตราบใดที่อุปทานทั้งหมดยังคงมีอยู่มาก ราคาเมล็ดข้าวโพดก็จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน” คุณฮุ่ยเอินกล่าว

คุณฟุง วัน ซัม ประธานกรรมการบริษัท Hanfimex Vietnam Group Joint Stock Company กล่าวว่า ในปี 2565 และ 2566 หลายธุรกิจแม้จะลดต้นทุนแล้วก็ตาม แต่ก็ยังไม่สามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ราคาทรัพยากรบุคคลต่ำกว่าราคาวัตถุดิบได้

อย่างไรก็ตาม ตลาดมะม่วงหิมพานต์ในปี 2567 จะ “หายใจได้สะดวกขึ้น” กว่าปี 2566 อย่างไรก็ตาม ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องตื่นตัวมากพอที่จะเลือก “จุดรับ” ที่เหมาะสม

“นั่นหมายถึงการซื้อวัตถุดิบที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสม คุณไม่ควรขายเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในราคาใดๆ ทั้งสิ้น และคุณไม่ควรขายสัญญาระยะยาวเมื่อราคาวัตถุดิบไม่สมดุลกับราคาเมล็ดพืช” นายแซมแนะนำ

จากข้อมูลของ Vinacas ระบุว่า ผลผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบทั่วโลกในปี พ.ศ. 2566 สูงกว่า 5 ล้านตัน คาดการณ์ว่าในปี พ.ศ. 2567 ผลผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบจะยังคงเพิ่มขึ้นอีก 10-15% กำลังการผลิตภายในประเทศสามารถตอบสนองความต้องการได้ แต่การบริโภคเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ยังไม่สามารถดูดซับได้อย่างเต็มที่

Vinacas khuyến nghị sẽ tốt hơn nếu doanh nghiệp giảm bớt hoặc chậm mua điều thô để giảm bớt áp lực lên giá điều nhân. Ảnh: Nguyên Vỹ — วินาคัสแนะนำว่าน่าจะเป็นการดีกว่าหากภาคธุรกิจลดหรือชะลอการซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ เพื่อลดแรงกดดันต่อราคาเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ภาพ: เหงียน วี

นายเหงียน มินห์ ฮวา รองประธาน Vinacas กล่าวว่า ปริมาณเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เวียดนามส่งออกในปี 2566 มีจำนวนมากกว่า 645,316 ตัน แต่มีมูลค่าการซื้อขายเพียง 3.58 พันล้านเหรียญสหรัฐเท่านั้น

ขณะเดียวกัน ในปี 2564 มูลค่าการซื้อขายเกือบ 3.75 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้ว่าปริมาณการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะอยู่ที่เพียง 609,260 ตัน แสดงให้เห็นว่าธุรกิจไม่ได้ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพในปีที่ผ่านมา

คุณฮัวกล่าวว่าถึงเวลาแล้วที่ธุรกิจต่างๆ จะต้องยุติการแปรรูปและส่งออกสินค้าโดยเด็ดขาด เพื่อที่จะทำเช่นนั้น ทุกธุรกิจต้องเปลี่ยนวิธีคิดและการกระทำเมื่อทำธุรกิจ

“คงจะดีกว่าหากภาคธุรกิจลดหรือชะลอการซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบลง ซึ่งจะทำให้ปริมาณเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในตลาดคงที่ และในระยะสั้นจะช่วยป้องกันไม่ให้ราคาตก” คุณฮวากล่าว

แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

ความสนใจสูงสุด

ใหม่ล่าสุด

No data