ราคาข้าวไทยพุ่งสูงสุดในรอบ 3 สัปดาห์ เหตุเงินบาทแข็งค่า

ราคาส่งออกข้าวของไทยพุ่งสูงสุดในรอบ 3 สัปดาห์ในสัปดาห์นี้ เนื่องมาจากเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น ขณะที่ความต้องการที่อ่อนแอส่งผลให้ราคาข้าวเวียดนามลดลง

ข้าววางขายอยู่ที่ร้านค้าแห่งหนึ่งในจังหวัดนราธิวาส ประเทศไทย ภาพ: AFP/TTXVN

ผู้ค้ากล่าวว่า ราคาข้าวหัก 5% ของไทยอยู่ที่ 355-365 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ซึ่งเป็นราคาสูงสุดนับตั้งแต่วันที่ 21 สิงหาคม เทียบกับ 355 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตันในสัปดาห์ที่แล้ว โดยอ้างถึงค่าเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น ผู้ค้ารายหนึ่งกล่าวว่า การซื้อเพิ่มเติมก่อนการจัดส่งช่วงคริสต์มาสเป็นปัจจัยหนุนที่สำคัญเพียงอย่างเดียว

ในเวียดนาม ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม ราคาข้าวหัก 5% เสนอขายที่ 450-455 ดอลลาร์ต่อตันในสัปดาห์นี้ ลดลงจาก 455-460 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อสัปดาห์ก่อน

พ่อค้ารายหนึ่งในนคร โฮจิมิน ห์กล่าวว่า การระงับการนำเข้าข้าวของฟิลิปปินส์เป็นเวลา 60 วัน ซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน กำลังเริ่มส่งผลกระทบ พ่อค้ากล่าวว่าผู้ส่งออกได้ชะลอการซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกร เนื่องจากความต้องการที่ลดลงจากตลาดต่างประเทศ

ในอินเดีย ราคาข้าวสาร 5% หักอยู่ที่ 367-371 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันในสัปดาห์นี้ ไม่เปลี่ยนแปลงจากสัปดาห์ที่แล้ว ส่วนราคาข้าวขาวหัก 5% ของอินเดียอยู่ที่ 361-366 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันในสัปดาห์นี้

ความต้องการกำลังดีขึ้น เนื่องจากข้าวอินเดียซื้อขายกันในราคาลดเมื่อเทียบกับอุปทานจากประเทศอื่นๆ ในเอเชีย ผู้ค้ารายหนึ่งในนิวเดลีกล่าว

ขณะเดียวกัน บังกลาเทศได้จัดซื้ออาหารในปริมาณสูงสุดเป็นประวัติการณ์ภายใต้โครงการจัดซื้อข้าวฤดูร้อนปี 2568 แม้จะมีผลผลิตข้าวที่อุดมสมบูรณ์ การนำเข้าที่มั่นคง และปริมาณสำรองที่เพียงพอ แต่ราคาข้าวภายในประเทศยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ตลาดการเกษตรของสหรัฐอเมริกา

สัญญาซื้อขายล่วงหน้าถั่วเหลืองและข้าวโพดในตลาดชิคาโกพุ่งขึ้นในการซื้อขายวันที่ 12 กันยายน หลังจากที่กระทรวง เกษตร สหรัฐ (USDA) เปิดเผยรายงานอุปทานและอุปสงค์รายเดือน โดยมีการคาดการณ์ในแง่ลบแต่ไม่น่าแปลกใจ

ในตลาดซื้อขายล่วงหน้าชิคาโก (CBOT) สัญญาซื้อขายล่วงหน้าถั่วเหลืองส่งมอบเดือนถัดไปปิดตลาดเพิ่มขึ้น 12.75 เซนต์ ที่ 10.4625 ดอลลาร์ต่อบุชเชล สัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวโพดส่งมอบเดือนถัดไปเพิ่มขึ้น 10.25 เซนต์ ที่ 4.30 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ขณะที่สัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวสาลีส่งมอบเดือนถัดไปเพิ่มขึ้น 2 เซนต์ ที่ 5.2350 ดอลลาร์ต่อบุชเชล เนื่องจากปริมาณข้าวโพดที่ล้นตลาด (ข้าวโพด 1 บุชเชล = 25.4 กิโลกรัม; ข้าวสาลี 1 บุชเชล = ถั่วเหลือง 27.2 กิโลกรัม)

ตามรายงานที่เผยแพร่โดยกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ เมื่อวันที่ 12 กันยายน พื้นที่เก็บเกี่ยวข้าวโพดในฤดูกาลนี้จะเป็นพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2476 ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่าที่คาดไว้ แม้ว่าผลผลิตจะไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ก็ตาม

อาร์ลัน ซูเดอร์แมน หัวหน้า นักเศรษฐศาสตร์ สินค้าโภคภัณฑ์ของ StoneX กล่าวว่า ราคาที่ปรับตัวสูงขึ้นเป็นผลมาจากรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ซึ่งแม้จะเป็นลบ แต่ก็ไม่เพียงพอที่จะกระตุ้นให้เกิดการเทขายหรือทำให้ผู้ซื้อเดิมหวาดกลัว เขากล่าวว่าตลาดดูเหมือนจะ "ผ่อนคลาย" เพราะข่าวนี้ไม่ใช่เรื่องที่คาดไม่ถึง

ตลาดกาแฟโลก

ราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในทั้งสองตลาดแลกเปลี่ยนในช่วงวันที่ 12 กันยายน ในตลาด ICE Futures Europe ในลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนกันยายน 2568 เพิ่มขึ้น 124 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เป็น 4,817 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคาส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2568 เพิ่มขึ้น 80 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เป็น 4,601 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนในตลาด ICE Futures US ในนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนกันยายน 2568 เพิ่มขึ้น 9.65 เซนต์สหรัฐ เป็น 410.65 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์ ขณะที่ราคาส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2568 เพิ่มขึ้น 10.75 เซนต์สหรัฐ เป็น 396.85 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์

ในตลาดภายในประเทศ ราคากาแฟในเขตที่ราบสูงตอนกลางของเวียดนาม ณ วันที่ 13 กันยายน เพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก. โดยราคากาแฟในจังหวัดดั๊กลักและเจียลายอยู่ที่ 120,200 ดอง/กก. ขณะที่ราคากาแฟในจังหวัดเลิมด่งอยู่ที่ประมาณ 119,800 - 120,200 ดอง/กก.

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคากาแฟทั้งในตลาดต่างประเทศและตลาดภายในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ดึงดูดความสนใจไม่เพียงแต่ผู้ส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้บริโภคด้วย ปัจจัยเบื้องหลังราคาที่เพิ่มขึ้นนี้เป็นผลมาจากหลายปัจจัย ได้แก่ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ความต้องการบริโภคทั่วโลกที่เพิ่มสูงขึ้น และนโยบายการค้าระหว่างประเทศที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

อุปทานกาแฟทั่วโลกกำลังเผชิญแรงกดดันอย่างหนักจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ บราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้ารายใหญ่ที่สุดของโลก เพิ่งประสบกับภาวะแห้งแล้งอย่างรุนแรงและน้ำค้างแข็งผิดปกติ ส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว ส่วนในเวียดนาม น้ำท่วมเกิดขึ้นทันทีหลังจากช่วงแล้งยาวนาน ส่งผลกระทบต่อทั้งคุณภาพและผลผลิต ความผันผวนของสภาพอากาศอย่างฉับพลันนี้ทำให้ปริมาณกาแฟที่นำออกสู่ตลาดลดลงอย่างมาก ขณะที่ปริมาณสำรองระหว่างประเทศก็ลดลงอย่างต่อเนื่องเช่นกัน

นอกจากสภาพอากาศแล้ว ต้นทุนการผลิตกาแฟก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน ราคาปุ๋ย แรงงาน พลังงาน และค่าขนส่งที่สูงขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรและธุรกิจต้องขายกาแฟในราคาที่สูงขึ้นเพื่อชดเชยต้นทุน นอกจากนี้ ต้นทุนการขนส่งระหว่างประเทศที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมากจากราคาน้ำมันและอุปสรรคด้านโลจิสติกส์ ยิ่งทำให้ราคากาแฟส่งออกสูงขึ้นไปอีก

ปัจจัยทางการเมืองและการค้าก็มีส่วนทำให้ตลาดมีความผันผวนเช่นกัน สหรัฐอเมริกาเพิ่งจัดเก็บภาษีนำเข้ากาแฟบราซิล 50% ส่งผลให้การหมุนเวียนสินค้าหยุดชะงัก แทนที่จะส่งออกกาแฟปริมาณมากไปยังสหรัฐอเมริกา บราซิลกลับหันไปส่งออกไปยังยุโรปและเอเชีย ส่งผลให้อุปทานและราคาหยุดชะงัก อุปสรรคเหล่านี้ยิ่งเพิ่มแรงกดดันให้กับตลาดที่ผันผวนอยู่แล้ว

ไม่เพียงแต่ปัจจัยเชิงปฏิบัติเท่านั้น แต่จิตวิทยาของตลาดก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าในตลาดล่วงหน้ายังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง นักเก็งกำไรและธุรกิจต่างๆ มักจะถือครองหุ้นไว้เพื่อรอรับราคาที่ดีขึ้น ซึ่งทำให้อุปทานหมุนเวียนในตลาดมีน้อยลง ส่งผลให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ที่มา: https://baolamdong.vn/gia-gao-thai-lan-chammuc-cao-nhat-3-tuan-do-dong-baht-manh-391328.html