ราคาหมูยังคงทรงตัว คาดการณ์การผลิตและการส่งออกหมูทั่วโลกในปี 2568

จากการสำรวจพบว่าราคาตลาดหมูมีชีวิตในปัจจุบันยังคงมีเสถียรภาพทั้งประเทศ โดยเฉพาะภาคเหนือมีราคาเนื้อหมูสูงที่สุดในประเทศ โดยบางจังหวัดบันทึกได้ถึง 64,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่าการผลิตและการบริโภคเนื้อหมูทั่วโลกจะลดลงน้อยกว่า 1% ในปี 2568

ขณะนี้ราคาหมูมีชีวิตในภาคเหนือถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในประเทศ โดยบางจังหวัดและเมืองมีราคาสูงถึง 64,000 ดองต่อกิโลกรัม (ที่มา: วินคอม)

ราคาหมู วันนี้ 18/11

*ราคาหมูภาคเหนือ:

เมื่อเช้าวันที่ 18 พ.ย. ราคาหมูมีชีวิตในภาคเหนือยังคงอยู่ที่ 62,000 - 64,000 ดอง/กก.

โดยพ่อค้าใน กรุงฮานอย และฟู้เถาะรับซื้ออยู่ที่ราคา 64,000 ดอง/กก. สูงที่สุดในประเทศ ส่วนพื้นที่ที่เหลือในภูมิภาคมีราคาซื้อขายต่างกัน 62,000 - 63,000 ดอง/กก.

*ราคาหมูในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง

ขณะนี้ราคาหมูในเขตพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศผันผวนอยู่ระหว่าง 60,000 - 62,000 ดอง/กก.

ดังนั้น ราคา 62,000 ดองเวียดนาม/กก. ปรากฏใน Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh , Quang Binh และ Lam Dong ราคาที่ต่ำกว่าคือข้าว Binh Dinh ซึ่งขายอยู่ที่ 61,000 VND/กก. ราคาหมูมีชีวิตในจังหวัดที่เหลือก็ขายกิโลกรัมละ 60,000 ดองเช่นกัน

*ราคาหมูในภาคใต้

ตลาดภาคใต้ไม่มีการปรับราคาใหม่เช้านี้ โดยราคาซื้อขายอยู่ในช่วง 60,000 - 63,000 VND/กก.

โดยเฉพาะหมูมีชีวิตในเมืองกานโธและกาเมาถูกขายในราคาสูงสุดในภูมิภาคที่ 63,000 ดอง/กก. ในทางกลับกัน ราคาที่ต่ำที่สุดในภูมิภาคอยู่ที่ 60,000 ดอง/กก. ในจังหวัดด่งนาย, บิ่ญเซือง, เกียนซาง, เหาซาง, บั๊กเลียว และจ่าวินห์

*คาดว่าการผลิตและการบริโภคทั่วโลกจะลดลงน้อยกว่า 1% ในปี 2568

คาดว่าการผลิตเนื้อหมูทั่วโลกในปี 2568 จะลดลง 0.8% เหลือ 115.1 ล้านตัน เนื่องจากการผลิตในจีนและสหภาพยุโรปลดลงเกินกว่าการเติบโตในสหรัฐอเมริกา เวียดนาม และบราซิล

คาดว่าผลผลิตเนื้อหมูของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 3 เป็น 3.8 ล้านตัน เนื่องจากฝูงหมูคาดว่าจะขยายตัวมากขึ้น เนื่องจากอุตสาหกรรมมีการรวมตัวกันและการควบคุมโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร (ASF) ดีขึ้น

คาดว่าผลผลิตในบราซิลจะเพิ่มขึ้น 1.2% เป็น 4.6 ล้านตัน โดยได้รับแรงสนับสนุนจากความต้องการส่งออกที่แข็งแกร่งและต้นทุนปัจจัยการผลิตที่ลดลง

แม้ว่ากำไรจากอุตสาหกรรมเนื้อหมูในจีนจะดีขึ้นในปี 2567 แต่คาดว่าผลผลิตจะลดลง 2.2% ในปี 2568 เหลือ 55.5 ล้านตัน การลดลงของจำนวนแม่พันธุ์ในปี 2567 จะทำให้จำนวนสุกรที่ถูกฆ่าในปี 2568 ลดลง นอกจากนี้ คาดว่าความต้องการเนื้อหมูในจีนจะยังคงอ่อนแอ เนื่องมาจากความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงไปสู่การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกมากขึ้น

คาดว่าการผลิตเนื้อหมูของสหภาพยุโรปจะลดลงร้อยละ 1.6 ในปี 2568 เหลือ 20.9 ล้านตัน เนื่องจากราคาเนื้อหมูที่ลดลง

คาดว่าการส่งออกเนื้อหมูทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 1% เป็น 10.4 ล้านตันในปี 2568 เนื่องจากการเติบโตของการส่งออกจากสหรัฐฯ และแคนาดาชดเชยการลดลงของการส่งออกจากสหภาพยุโรป

คาดว่าการส่งออกของแคนาดาจะเพิ่มขึ้น 0.7% เป็น 1.5 ล้านตัน เนื่องจากความต้องการที่คงที่จากสหรัฐฯ และการเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดเอเชียหลายแห่ง รวมถึงญี่ปุ่นและเกาหลีใต้

คาดการณ์ว่าการส่งออกของสหภาพยุโรปจะลดลง 1.7% เหลือ 2.95 ล้านตัน เนื่องจากอุปทานส่งออกลดลง และข้อจำกัดการค้าที่เกี่ยวข้องกับโรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร (ASF) ยังคงมีอยู่

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1811-gia-heo-hoi-di-ngang-du-bao-san-luong-thit-heo-va-xuat-khau-toan-cau-nam-2025-294139.html