ราคาหมูสูงถึง 72,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยปัจจุบันอยู่ที่ 72,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดตั้งแต่ปี 2566

ในภาคเหนือ ราคาจะอยู่ระหว่าง 68,000-71,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยราคาที่ฮานอยและ บั๊กซาง มีราคาสูงที่สุด

ภูมิภาคตอนกลางและตอนกลางของที่ราบสูงมีอัตราการเพิ่มขึ้นของราคาสูงสุด โดยจังหวัดบิ่ญถ่วนและเลิมด่งมีราคา 71,000 ดองต่อกิโลกรัม ขณะเดียวกัน จังหวัดแท็งฮวา เหงะ อาน กวาง บิ่ญ กวางจิ และเถื่อเทียนเว้มีราคา 69,000-70,000 ดองต่อกิโลกรัม

ภาคใต้เป็นภูมิภาคที่มีราคาเนื้อหมูสูงที่สุดในประเทศ ราคาเนื้อหมูด่งนายอยู่ที่ 72,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 4,000 ดองเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว ส่วนราคาเนื้อหมูในเตยนิญ, บาเรีย-หวุงเต่า, ลองอาน , บิ่ญเซือง, กานเทอ และโฮจิมินห์อยู่ที่ประมาณ 70,000-71,000 ดอง

ราคาเนื้อหมูในตลาดสดก็ปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน ปัจจุบันหมูสามชั้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 170,000-185,000 ดอง เพิ่มขึ้น 5,000 ดอง และซี่โครงหมูอยู่ที่กิโลกรัมละ 190,000-200,000 ดอง

รายงานจากตลาดขายส่งฮอกมอน (โฮจิมินห์) ระบุว่าจำนวนสุกรที่เดินทางมาถึงตลาดในเช้าวันที่ 10 กุมภาพันธ์ มีจำนวน 3,565 ตัว หรือ 266 ตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 1,000 ตัวเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว แต่ก็ยังต่ำกว่าช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนอยู่ 1,400 ตัว ส่งผลให้ราคาสุกรมีชีวิตสูงขึ้น ก่อนหน้านี้ ความแตกต่างระหว่างสุกรพันธุ์ 1 และ 2 อยู่ที่กิโลกรัมละ 4,000-6,000 ดอง แต่ปัจจุบันช่องว่างลดลงเหลือประมาณกิโลกรัมละ 1,000 ดอง

นายเหงียน คิม ดวน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย เปิดเผยว่า ราคาสุกรมีชีวิตยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเนื่องจากความต้องการที่ฟื้นตัว แต่ปริมาณยังมีน้อย การฟื้นฟูฝูงสัตว์ของเกษตรกรยังอยู่ในระดับต่ำเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับโรคและราคาลูกสุกรที่สูง แม้แต่ธุรกิจปศุสัตว์ขนาดใหญ่ก็กำลังประสบปัญหาจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรและโรคอื่นๆ ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

“ราคาเนื้อหมูจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป เนื่องจากโรงเรียนและเขตแปรรูปต่างๆ เริ่มกลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้ง แต่จะยากที่จะแซงจุดสูงสุดในปี 2020” นายโดอันทำนาย

องค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (OECD) คาดการณ์ว่าการบริโภคเนื้อหมูในเวียดนามจะสูงถึง 4 ล้านตันในปี 2568 เพิ่มขึ้น 3.3% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม อุปทานภายในประเทศอาจเผชิญกับความท้าทายจากปัญหาโรคระบาดและต้นทุนการฟื้นฟูฝูงสัตว์ที่สูง คาดการณ์ว่าราคาหมูมีชีวิตจะคงอยู่ที่ 65,000-75,000 ดองต่อกิโลกรัมจนถึงสิ้นครึ่งแรกของปี 2568

กรมปศุสัตว์รายงานว่า มูลค่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในเดือนมกราคมปีนี้อยู่ที่ 383 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 32.5% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยนำเข้านมและผลิตภัณฑ์นม 120 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 47% ขณะที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์พลอยได้จากเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น 34.9% เป็น 186 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในตลาดต่างประเทศ คาดว่าการผลิตเนื้อหมูทั่วโลกในปี พ.ศ. 2568 จะลดลง เนื่องจากความต้องการที่อ่อนแอและอุปทานหมูสำหรับฆ่ามีจำกัด ความผันผวนเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อราคาและปริมาณเนื้อหมูในเวียดนามในอนาคต

แหล่งที่มา