สตาร์ทอัพสีเขียวกับ ‘ราชาหน่อไม้’

TP - ในดินแดนที่ครั้งหนึ่งเคยถูกขนานนามว่า “หมากินหิน ไก่กินกรวด” ของกวางตรี กลุ่มคนหนุ่มสาวได้หว่านเมล็ดพันธุ์แห่งความหวังสีเขียว ณ ที่ซึ่งเหงื่อไหลริน หน่อไม้เขียวงอกงาม เป็นสัญญาณของการเดินทางเพื่อฟื้นฟูผืนดินอันแห้งแล้งด้วยศรัทธา ความรู้ และความบุ่มบ่ามของวัยเยาว์

หกหนุ่ม – วันไดเรกชั่น

เรื่องราวเริ่มต้นด้วยหญิงสาวผมยาว ผิวขาว และรอยยิ้มสดใส: Tran Thu Yen Nhi (เกิดในปี 1997) อาศัยอยู่ในเขต Dong Hoi จังหวัด Quang Tri มีน้อยคนนักที่คิดว่าหญิงสาวคนนี้ที่จบการศึกษาจากวิทยาลัยนาฏศิลป์เวียดนามซึ่งติดอยู่กับแสงไฟบนเวทีจะตัดสินใจหันไปสู่เส้นทางที่ยากลำบากอย่าง เกษตรกรรม “ในเวลานั้นฉันมีทางเลือกมากมาย การเป็นนักเต้นอนาคตที่มั่นคง แต่ในใจของฉันยังคงมีความว่างเปล่า ฉันต้องการทำบางสิ่งที่เป็นรูปธรรมมากขึ้นเพื่อช่วยเพื่อนร่วมชาติของฉันให้พ้นจากความยากจน เมื่อครอบครัวของฉันทดลองปลูกหน่อไม้และได้ผลลัพธ์ที่ดี ฉันคิดว่า: ทำไมจะไม่ล่ะ” - Yen Nhi กล่าว

จากแนวคิดเริ่มต้น เยนนีเริ่มค้นคว้าและศึกษาเทคนิคการเพาะปลูก จากนั้นจึงสานฝันที่จะต่อยอดแนวคิดนี้ อย่างไรก็ตาม การจะทำให้แนวคิดนี้เป็นจริงนั้น คนเดียวคงไม่พอ ในการเดินทางครั้งนั้น เยนนีได้พบปะเพื่อนวัยเดียวกันอีก 5 คน ได้แก่ ฮวง ตัน ถิน, ลือ แถ่ง ดัต, ฮวง จุง ดึ๊ก, ตรัน ถิ ฮอง ซวง และเล ถิ แถ่ง ถวี

แต่ละคนมีจุดแข็งของตัวเอง ดึ๊ก ซวง และถุ่ย เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรมและป่าไม้ และเคยทำงานในโครงการเกษตรกรรมมามากมาย ธินและดัตเก่งในการติดต่อและค้าขาย ทั้งคู่มีความเชี่ยวชาญที่แตกต่างกัน แต่มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือความรักในผืนดินและความปรารถนาที่จะสร้างอาชีพในบ้านเกิด “ไม่มีสูตรสำเร็จตายตัวสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ เราต้องคิดหาทางออกทุกอย่าง ตั้งแต่การเลือกเมล็ดพันธุ์ การปลูก ไปจนถึงการหาช่องทางออก บางคืนเรานั่งคุยกันจนถึงเช้า แต่สุดท้ายเราก็รู้ว่าพรุ่งนี้เราจะไปที่ไร่และลองอีกครั้ง” ถั่น ดัต เล่า

การลงทุนที่ไม่รอบคอบในเทคโนโลยีขั้นสูง

ผืนดินอันแห้งแล้งในตำบลน้ำตราค (อำเภอบ่อตราค) ปัจจุบันกลับเขียวชอุ่ม แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าเพื่อให้ได้มาซึ่งผืนดินเช่นนี้ คนหนุ่มสาวได้ตัดสินใจอย่างกล้าหาญหลายครั้ง กลุ่มคนหนุ่มสาวเหล่านี้ได้ค่อยๆ พัฒนากระบวนการปลูกหน่อไม้แบบออร์แกนิก โดยมุ่งเน้นคุณภาพอย่างต่อเนื่อง

ตั้งแต่แรกเริ่ม พวกเขากล้าติดตั้งระบบน้ำหยดโดยใช้เทคโนโลยีของอิสราเอล ซึ่งถือเป็นการลงทุนที่ไม่น้อยเมื่อเทียบกับศักยภาพทางการเงิน พวกเขายังใช้กล้องจับแมลงวันเพื่อควบคุมหน่อไม้ 21 เฮกตาร์ ร่วมกับเครื่องวัดความชื้นในดินและค่า pH เป็นระยะ “ตอนคุยกันเรื่องการลงทุน ทุกคนกังวลกันใหญ่ เงินลงทุนไม่มากนัก เราเกรงว่าจะรับมือไม่ไหว แต่สุดท้ายเราก็ตกลงกันว่า ถ้าเราอยากจะก้าวไปไกลกว่านี้ เราต้องทำเกษตรกรรมอย่างเป็นระบบ โดยนำเทคโนโลยีมาใช้ตั้งแต่ต้น จนถึงตอนนี้ นั่นคือการตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุด” ถั่น ถุ่ย กล่าว

ด้วยความเป็นมืออาชีพนี้ ในปี 2567 กลุ่มจึงได้ก่อตั้งสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Bamovina และกลายเป็นสหกรณ์น้องใหม่ไม่กี่แห่งใน Quang Binh ที่ดำเนินแนวทางเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง

ไม่เพียงแต่หยุดนิ่งอยู่กับการทำเกษตรกรรมเท่านั้น กลุ่มนี้ยังได้นำโมเดลนี้เข้าร่วมการแข่งขัน "สตาร์ทอัพสร้างสรรค์" ครั้งที่ 4 ซึ่งจัดโดยสหภาพเยาวชนจังหวัด กวางจิ โครงการนี้สร้างความประทับใจอย่างมากเพราะ "เติบโต" ขึ้นมาจริง ๆ ไม่ใช่แค่บนกระดาษ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อฟื้นฟูพื้นที่แห้งแล้งได้รับความชื่นชมอย่างสูงจากคณะกรรมการ ส่งผลให้ Bamovina ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ และกลายเป็นจุดประกายในขบวนการสตาร์ทอัพท้องถิ่น

หน่อไม้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชาแห่งหน่อไม้” มีรสชาติหวาน กรอบ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ด้วยการทำเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ของ Bamovina จึงวางจำหน่ายในร้านค้าสินค้าเกษตรที่สะอาดหลายแห่งอย่างรวดเร็ว ลูกค้าในนครโฮจิมินห์ ดานัง และฮานอย... ต่างสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก

สหกรณ์ฯ ไม่ได้หยุดอยู่แค่หน่อไม้สดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น หน่อไม้เปรี้ยวหวาน หน่อไม้นึ่ง หน่อไม้แห้ง... คุณเหงียน ถุ่ย อัน ผู้จัดการร้าน An Nong Clean Food Store บนถนนลี้ ถวง เกียต เขตด่งเฮ้ย กล่าวว่า "เราเลือกหน่อไม้ Bamovina เพราะเราเชื่อมั่นในคุณภาพ ลูกค้าให้การตอบรับที่ดีมาก พวกเขาชอบเพราะหน่อไม้กรอบ รสชาติธรรมชาติ และปราศจากสารเคมี"

ความสำเร็จเบื้องต้นไม่เพียงแต่นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังสร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวนมากอีกด้วย คุณลัม วัน หุ่ง จากเมืองบาดอน เล่าว่า “เมื่อก่อนผมทำงานเป็นคนงานก่อสร้าง เหนื่อยยากและไม่มั่นคง การทำงานที่สหกรณ์ทำให้งานง่ายขึ้น เงินเดือนประมาณ 10 ล้านบาทต่อเดือน เพียงพอที่จะเลี้ยงลูกเรียนได้ สิ่งสำคัญคือผมรู้สึกมีความสุข เพราะผมมีส่วนร่วมในการทำความสะอาด ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อแผ่นดิน” ปัจจุบัน สหกรณ์บาโมวีนาได้สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานมากกว่า 10 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนในพื้นที่โดยรอบ

แม้ว่าหลายคนจะยกให้ Bamovina เป็นโมเดลธุรกิจสตาร์ทอัพทั่วไป แต่สมาชิก Bamovina ก็ยังไม่พอใจ พวกเขายังคงทดลองเทคนิคใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ค้นพบผลผลิตที่ยั่งยืน และมุ่งหวังให้หน่อไม้ออร์แกนิกของ Bamovina ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล

หากหยุดการผลิตไปเฉยๆ ความฝันก็คงไม่สมบูรณ์ กลุ่มคนรุ่นใหม่วางแผนจะขยายกิจการไปไกลกว่านี้

ขั้นตอนการบรรจุหน่อไม้ก่อนจำหน่าย

เรื่องราวของบาโมวินาไม่เพียงแต่เป็นการเปลี่ยนผืนดินที่แห้งแล้งให้กลายเป็นผืนดินเขียวขจีเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนหนุ่มสาวอีกมากมายอีกด้วย เหงียน วัน ไห่ เจ้าหน้าที่สหภาพเยาวชน กล่าวว่า “คนหนุ่มสาวเหล่านี้ได้พิสูจน์แล้วว่าการเริ่มต้นธุรกิจการเกษตรไม่ใช่เรื่องเพ้อฝัน หากคุณมีความรู้ เทคโนโลยี และความเพียรพยายาม ชนบทคือดินแดนอันอุดมสมบูรณ์สำหรับการสร้างอาชีพ”

ด้วยศรัทธาและความคิดสร้างสรรค์ กลุ่มเยาวชนจากสหกรณ์เกษตรอินทรีย์บาโมวีนา ได้เขียนเรื่องราวเกี่ยวกับการฟื้นฟูผืนดินที่แห้งแล้งด้วยหน่อไม้ พืชที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชาแห่งหน่อไม้” เรื่องราวนี้ไม่เพียงแต่มอบอาชีพให้กับผู้คนมากมายเท่านั้น แต่ยังเป็นเสมือนเมล็ดพันธุ์แห่งความใฝ่ฝันในการเป็นผู้ประกอบการสีเขียวให้กับคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันอีกด้วย

ในดินแดนลาวอันร้อนระอุและลมแรง ภาพหน่อไม้ที่ยืนตรงเป็นเสมือนสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณแห่งความเยาว์วัย แข็งแกร่ง อดทน และกล้าที่จะเติบโตแม้ในดินแดนที่แห้งแล้ง เมื่อกว่าหนึ่งปีก่อน น้ำตราจเป็นเพียงพื้นที่รกร้างว่างเปล่า บัดนี้กลายเป็นทุ่งหน่อไม้เขียวขจี ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย ผู้คนไม่เพียงแต่มาชมหน่อไม้เท่านั้น แต่ยังมาสัมผัสถึงพลังแห่งความมุ่งมั่นของมนุษย์ด้วยตาตนเองอีกด้วย

คนหนุ่มสาวเปี่ยมสุขกับผลงานของตน

สำหรับนีและเพื่อนร่วมงาน ความสำเร็จในวันนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น พวกเขายังคงทำงานในทุ่งนาทุกวัน มองดูกอไผ่ทุกกอ มองดูน้ำหยดทุกหยด ราวกับกำลังดูแล “ผลิตผล” ของเธอ ท่ามกลางเสียงหัวเราะของเพื่อนๆ เยนนีกล่าวว่า “เราเชื่อว่าถ้าเราทำงานด้วยหัวใจทั้งหมด ผืนดินจะไม่ทำให้เราผิดหวัง”

ที่มา: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-xanh-bang-vua-cua-cac-loai-mang-post1785247.tpo