ถือเป็นแนวทางการพัฒนาที่ก้าวล้ำในการส่งเสริมการพัฒนาภาค การเกษตร ของจังหวัดอย่างยั่งยืน
กำหนดพื้นที่เฉพาะทาง
จังหวัดเจียลายมีสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการปลูกพืชระยะสั้นและระยะยาว ดังนั้น ภาคตะวันตกของจังหวัดจึงเน้นพัฒนาพืชผลอุตสาหกรรมระยะยาวที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น กาแฟ ยาง พริกไทย ไม้ผล ในขณะที่ภาคตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดเน้นพัฒนาพืชระยะสั้น เช่น ผัก หัวมัน ข้าว มันสำปะหลัง อ้อย ข้าวโพด ถั่วทุกชนิด
จากจุดแข็งของแต่ละภูมิภาค ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ต่างมุ่งเน้นลงทุนขยายพื้นที่เพาะปลูกสู่การเกษตรเข้มข้น เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์... ที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับและการแปรรูปเบื้องต้นและโรงงานแปรรูป
ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดได้ประสานงานกับหน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างรูปแบบการผลิตต่างๆ ตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สำหรับพืชผลสำคัญ เช่น กาแฟ พริกไทย เสาวรส ต้นผลไม้ เป็นต้น รูปแบบดังกล่าวถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตร ช่วยให้เกษตรกรสามารถนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ในการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ
นายเหงียน เต๋อ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเหงียหว่า (อำเภอจูปา) กล่าวว่า ในปี 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดได้ประสานงานกับสหกรณ์เพื่อดำเนินการตามแบบจำลองการปลูกต้นไม้ผลไม้ตามมาตรฐาน VietGAP บนพื้นที่ 10 ไร่ ในระหว่างขั้นตอนการดำเนินการ ครัวเรือนได้รับการอบรมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมสมุดบันทึกเพื่อติดตาม เวลากักกันที่ปลอดภัย และวิธีการระบุผลิตภัณฑ์เสาวรสที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก ด้วยเหตุนี้ ประชาชนและสมาชิกที่เข้าร่วมในแบบจำลองจึงได้ดำเนินการตามกระบวนการผลิตเสาวรสที่ยั่งยืน
“เพื่อตอบสนองต่อข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดในประเทศและต่างประเทศสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น กาแฟ พริกไทย ทุเรียน และเสาวรส ตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ สหกรณ์ได้เชื่อมโยงเชิงรุกกับผู้ประกอบการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C เสาวรส VietGAP เป็นต้น และจัดทำรหัสสำหรับพื้นที่ปลูกทุเรียนเพื่อมอบให้กับผู้ประกอบการส่งออกเพื่อเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ” นายมินห์กล่าวเสริม
คุณฮวง วัน ทัง (หมู่บ้านบานทัน ตำบลเอียฟิน อำเภอจูปรอง) เล่าว่า หลังจากปลูกกาแฟมา 20 ปี มีทั้งดีและไม่ดี ผมยังคงดูแลสวนกาแฟมาโดยตลอด ตั้งแต่ปี 2023 จนถึงปัจจุบัน สวนกาแฟของผมได้รับการคัดเลือกจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดให้เข้าร่วมโครงการปลูกกาแฟอัจฉริยะที่ปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลาง เมื่อเข้าร่วมโครงการ ผมได้ฝึกอบรมจากเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคเกี่ยวกับกระบวนการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C และ UTZ การดูแลและการใส่ปุ๋ยตามแต่ละระยะการเจริญเติบโตของสวน วิธีการนี้ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนการลงทุนเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้ผลิตภัณฑ์กาแฟที่สะอาดและมีคุณภาพสูงซึ่งตรงตามมาตรฐานการส่งออกอีกด้วย ในการเก็บเกี่ยวในปี 2024-2025 ผลผลิตกาแฟจะสูงกว่าปีที่แล้ว 1 ตัน/เฮกตาร์
นาย Pham Huu Phuoc ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ได้ประสานงานกับหน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างรูปแบบการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C และ UTZ การปลูกพริกไทยตามมาตรฐาน VietGAP ในเขต Dak Doa การปลูกเสาวรสตามมาตรฐาน VietGAP ใน 3 อำเภอของ Dak Doa, Chu Pah และ Chu Prong หรือรูปแบบการปลูกไม้ผลตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP เพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ... ด้วยเหตุนี้จึงช่วยให้เกษตรกรค่อยๆ เข้าใกล้การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัดตามมาตรฐานการส่งออก ส่งผลให้มีกำไรสูงขึ้น
เปิดทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
จนถึงขณะนี้ทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรทุกชนิดมากกว่า 255,000 เฮกตาร์ที่ผลิตตามมาตรฐานที่ได้รับการรับรอง เช่น VietGAP, GlobalGAP, 4C, UTZ, ออร์แกนิก... นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังเน้นสนับสนุนผู้คน ธุรกิจ และสหกรณ์ในการสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับพืชผลสำคัญ เช่น กาแฟ พริกไทย เสาวรส ทุเรียน พริก แตงโม... และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกไปยังตลาด จีน ญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จนถึงขณะนี้ Gia Lai มีวิสาหกิจ 1 แห่งและสหกรณ์ 3 แห่งที่ได้รับการรับรองให้ผลิตตามมาตรฐานออร์แกนิกของเวียดนาม สหรัฐอเมริกา (USDA) เกาหลี ญี่ปุ่น (JAS) ยุโรป (EU) บนพื้นที่ 110 เฮกตาร์ของกาแฟ พริกไทย ต้นไม้ผลไม้ และสมุนไพร
นอกจากนี้ จังหวัดยังมีวิสาหกิจ 2 แห่งและครัวเรือน 4 ครัวเรือนที่แปลงพื้นที่ปลูกกาแฟ พริกไทย และชา มากกว่า 66 เฮกตาร์เป็นผลผลิตอินทรีย์ นอกจากนี้ จังหวัดยังประสบความสำเร็จในการสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และตราสินค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น ข้าวฝูเทียน ข้าวเอียเลา (ชูปรอง) ผักดั๊กโป ผักอันเค มะเฟืองเจียลาย...; สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ 3 อย่าง ได้แก่ พริกไทยชูเซ ข้าวบาจาม และกาแฟเจียลาย
กาแฟเป็นพืชผลหลักชนิดหนึ่งของท้องถิ่นทางภาคตะวันตกของจังหวัด เช่น ดั๊กโดอา เอียเกรย์ ชูเซ ชูปา ชูปง... อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศกำลังรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ และคาดเดาไม่ได้ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตและผลผลิตของกาแฟ เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ในปี 2566 สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้ที่ราบสูงตอนกลางได้ประสานงานกับศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดและบริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company เพื่อสร้างโมเดลการปลูกกาแฟอัจฉริยะ 3 โมเดลที่ปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศในอำเภอชูปง ชูปา และดั๊กโดอา โดยครัวเรือนที่เข้าร่วมโมเดลจะได้รับการสนับสนุนด้วยปุ๋ยเพื่อจัดการสารอาหารในพืชผล ตลอดจนปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
นายเล ทัน หุ่ง ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอดั๊กดัว กล่าวว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดได้ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อสร้างแบบจำลองการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ในการผลิต โดยใช้แหล่งทุนสนับสนุนต่างๆ เช่น แบบจำลองการผลิตพริกไทยตามมาตรฐาน VietGAP ในตำบลนามยางและไฮยาง การผลิตเสาวรสตามมาตรฐาน VietGAP ในตำบลหงอล พร้อมกันนี้ ยังได้เชื่อมโยงขยายพื้นที่การผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C, UTZ, ออร์แกนิก... ในตำบลและเมืองต่างๆ ที่มีพื้นที่รวมกว่า 13,000 เฮกตาร์ นอกจากนี้ อำเภอยังมีต้นผลไม้หลายชนิด เช่น ทุเรียน กล้วย เสาวรส ตามมาตรฐาน ตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก
“ในอนาคตอันใกล้นี้ เขตจะเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีตราสินค้าสำคัญ ใช้ประโยชน์จากและแปรรูปผลิตภัณฑ์พิเศษในท้องถิ่นอย่างล้ำลึก เรียกร้องให้มีการลงทุนและดำเนินโครงการที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่าของการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์สำคัญ เช่น กาแฟ พริกไทย และไม้ผล พร้อมกันนี้ ยังได้จัดสร้างพื้นที่สำหรับวัตถุดิบที่ผ่านการรับรองซึ่งเหมาะสมกับตลาดการบริโภค โดยเฉพาะตลาดส่งออก” ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเขตดั๊กโดอาแจ้ง
ดร. Truong Hong อดีตผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง กล่าวว่า สถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ไม่สามารถคาดเดาได้ในปัจจุบันส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อชีวิตและผลผลิตของชาว Gia Lai รวมถึงภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ปลูกกาแฟ เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง ร่วมมือกับศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัด Gia Lai และบริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company ได้สร้างโมเดลการปลูกกาแฟอัจฉริยะ 3 แบบที่ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศใน Gia Lai
นับเป็นแนวทางหนึ่งที่เหมาะสมกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในการปลูกพริกและทุเรียนแซมกัน เพื่อเปิดทางสู่การผลิตทางการเกษตรที่สะอาดตามมาตรฐานสากล เพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หวังว่าในอนาคต หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกระดับจะเข้ามาสนับสนุนให้ผู้ประกอบการ สหกรณ์ และประชาชนผลิตกาแฟที่สะอาดให้ได้มาตรฐานส่งออก
นาย Luu Trung Nghia ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัด เช่น กาแฟ พริกไทย เป็นต้น ที่สูงขึ้น ส่งเสริมการพัฒนาการเกษตร ทำให้รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์ได้เปลี่ยนวิธีคิดเกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรมาเป็นแนวคิดเกี่ยวกับเศรษฐกิจการเกษตร ด้วยเหตุนี้ ผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัดจึงเพิ่มขึ้น "เพื่อมุ่งมั่นที่จะบรรลุเป้าหมายตามแผนที่กำหนดสำหรับปี 2568 และเกินเป้าหมายที่กำหนดไว้ อุตสาหกรรมยังคงประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงาน ภาคส่วน และท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง เพื่อชี้นำเกษตรกร ธุรกิจ และสหกรณ์ให้เน้นที่การแปลงพืชผลที่เหมาะสม ขยายพื้นที่การผลิตตามมาตรฐาน ใช้เทคโนโลยีชลประทานขั้นสูง ประหยัดน้ำ เป็นต้น
เดินหน้าโครงการนำร่องสร้างพื้นที่เกษตรกรรมและป่าไม้ที่ได้มาตรฐานเพื่อการบริโภคภายในประเทศและส่งออกในช่วงปี 2565-2568 โดยเฉพาะการเน้นพัฒนาเกษตรอินทรีย์สะอาดเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงในพื้นที่” อธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าว
ที่มา: https://baogialai.com.vn/gia-lai-day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-post328788.html
การแสดงความคิดเห็น (0)