ราคาหมูเพิ่มขึ้น เกษตรกรได้ประโยชน์

ขณะนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูในจังหวัดได้ประโยชน์จากราคาเนื้อหมูที่สูง นายทราน จุง เกียน บ้านหงลี ตำบลฉานลี (ลีญัน) เลี้ยงหมูในระบบปิด คือ เลี้ยงหมูแม่พันธุ์เพื่อผลิตหมูพันธุ์ จากนั้นจึงเปลี่ยนมาเลี้ยงหมูเพื่อเนื้อแทน ปัจจุบันฝูงสัตว์ของเขามีแม่สุกร 15 ตัว และหมู 150 ตัว (เลี้ยงแบบแยกครอก) ต้นเดือนมีนาคม คุณเกียนขายหมูไป 20 ตัว ในราคา 72,000 ดอง/กก. สูงกว่าราคาช่วงก่อนเทศกาลเท๊ตอัตตีประมาณ 5 เท่า (เทียบเท่า 5,000 ดอง/กก.) นายเคียน เผยว่า ด้วยราคาที่สูง หมูแต่ละตัวมีกำไรเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับสิ้นปี 2567

ราคาหมูมีชีวิตเพื่อการฆ่าที่สูงช่วยให้ชาวบ้านในพื้นที่หลายแห่งที่มีจุดแข็งในการเลี้ยงหมูในจังหวัดให้ประสบความสำเร็จในประสิทธิภาพสูง เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูส่วนใหญ่มีราคาขายสูง โดยราคาอยู่ที่มากกว่า 70,000 ดอง/กก. ขึ้นไป บ้านของนางสาวเลือง ทิ เลียน หมู่ที่ 2 ด่งทุย ตำบลนาญง (ลีญัน) มีฟาร์มแม่สุกร 10 ตัว และหมู 150 ตัว ล่าสุดคุณเหลียนขายหมูได้ราคาสูงไปกว่า 100 ตัว ในตำบลวันซา (เมืองกิมบัง) มีฝูงหมูทั้งหมดมากกว่า 10,000 ตัว (ไม่รวมหมูนม) รวมกันอยู่ในฟาร์มและครัวเรือนประมาณ 80 แห่ง จากการประมาณการ เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูในจังหวัดวานซาได้ขายหมูไปแล้วกว่า 2,000 ตัวนับตั้งแต่วันตรุษจีน ในราคา 70,000 - 78,000 ดอง/กก. ฟาร์มท้องถิ่นบางแห่งที่เลี้ยงหมูมากกว่า 1,000 ตัวต่อครอก สามารถขายหมูได้ 200-300 ตัวในช่วงต้นปีนี้ นายเดือง วัน กวีเยต (สหกรณ์บริการ การเกษตร วัน ซา) กล่าวว่า เกษตรกรในตำบลได้คว้าโอกาสนี้ไว้เมื่อตัดสินใจเพิ่มฝูงสัตว์ตั้งแต่ครึ่งปีหลังของปี 2567 เพื่อนำหมูมาขายในครั้งนี้ เป็นช่วงที่การผลิตเนื้อหมูทำกำไรได้มากที่สุด เนื่องจากสามารถนำลูกหมูเข้ามาได้ในราคาที่เหมาะสมและขายได้ในราคาสูง

เตรียมอาหารสัตว์ที่ฟาร์มของนายเหงียน วัน ฮ่อง ตำบลกิม บิ่ญ เมืองฟู้ลี ภาพ : คิมจิ

จากการศึกษาวิจัยพบว่าหมูที่ขายโดยทั่วไปจะมีน้ำหนักประมาณ 120 – 130 กิโลกรัมต่อตัว หากต้องการมีหมูขายในปัจจุบัน ชาวบ้านต้องลงทุนประมาณปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน 2567 โดยราคาลูกหมูจะอยู่ที่ 2 ล้านดอง/หมูน้ำหนัก 7 กก. ต้นทุนการผลิตลูกหมู 1 ตัวเพื่อขาย ซึ่งรวมค่าพันธุ์ อาหาร ยาสำหรับสัตวแพทย์ ไฟฟ้า และน้ำ อยู่ที่ประมาณ 5.5 ล้านดอง โดยราคาลูกหมูที่ขายในปัจจุบัน หลังจากหักค่าลงทุนแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 2.5 ล้านดอง/ตัว (สำหรับครัวเรือนที่ต้องนำเข้าลูกหมูจากนอกประเทศ) โดยเฉพาะฟาร์มและครัวเรือนที่ใช้ระบบการเลี้ยงแบบปิดตั้งแต่การเลี้ยงแม่พันธุ์ไปจนถึงการเลี้ยงหมูเพื่อบริโภคเนื้อ มีกำไรมากกว่า 3 ล้านดองต่อหมู โดยครัวเรือนที่เลี้ยงหมูฝูงละ 20 ตัวเพื่อขายในราคาสูงจะมีกำไร 60 - 100 ล้านดอง โดยบางครัวเรือนมีกำไรเป็นพันล้านดองเนื่องจากเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ นายโดะ มานห์ ฮา รองหัวหน้ากรมวิชาการเกษตรและป่าไม้ กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม ประเมินว่า การเลี้ยงสุกรเป็นไปในทางที่ดีและมีประสิทธิภาพสูงสุดในรอบหลายปี หมูมีบทบาทสำคัญในการเลี้ยงสัตว์โดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม เกษตรกรยังคงต้องระมัดระวังในการลงทุนพัฒนาฝูงสัตว์ในเวลานี้ เนื่องจากยากที่จะคาดการณ์ราคาในอนาคต

ในปัจจุบันราคาเนื้อหมูยังสูง แต่ยังคงมีความไม่มั่นคงเนื่องจากการพึ่งพาตลาดเสรีอย่างสมบูรณ์ ในตลาดขายส่งปศุสัตว์และสัตว์ปีก ฮานาม (Binh Luc) ราคาขายจะยังคงผันผวน (ตั้งแต่ 1 ถึง 2 ราคา) ในแต่ละเซสชัน เป็นเรื่องที่ไม่สามารถระบุได้ว่าราคาเนื้อหมูจะคงอยู่ในระดับสูงไปอีกนานแค่ไหน (อาจจะลดลงในอนาคตอันใกล้นี้หรืออาจจะนานกว่านั้น) แต่ในปัจจุบันราคาลูกหมูพันธุ์ต่างๆ ก็เพิ่มขึ้นพร้อมกับราคาเนื้อหมูด้วยเช่นกัน เฉพาะราคาลูกหมูอย่างเดียวก็อยู่ที่ 2.8 - 2.9 ล้านดอง/หมู (หนัก 7 กก.) เพิ่มขึ้นเกือบ 1 ล้านดองเมื่อเทียบกับครึ่งปีก่อน และถือว่าหายากเนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้น ดังนั้นการลงทุนเลี้ยงหมูน้ำหนัก 1.2 กิโลกรัมต้องใช้เงินมากกว่า 6 ล้านดอง หลังจากเลี้ยงหมูเพื่อขายได้ 5 เดือน เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเผชิญกับความเสี่ยงหากราคาหมูลดลง นอกจากนี้ สถานการณ์โรคในฝูงสุกรยังมีโอกาสเกิดและแพร่กระจายได้ โดยเฉพาะโรคอันตราย เช่น โรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร โรคปากและเท้าเปื่อย โรคหูน้ำเหลือง ฯลฯ

การเลี้ยงหมูของจังหวัดมีเป้าหมายที่จะเพิ่มจำนวนฝูงหมูเป็น 380,000 ตัวภายในปี 2568 โดยช่วงต้นปีนี้เป็นช่วงที่ผู้คนจะนำเข้าหมูเพื่อชดเชยปริมาณที่ขายได้ในช่วงตรุษจีน และยังหวังว่าจะได้กำไรดีเมื่อราคาหมูสูง ดังนั้น เมื่อกลับเข้าสู่ฝูง ผู้เพาะพันธุ์จะต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ ในกระบวนการลงทุนอย่างรอบคอบ เช่น แนวโน้มตลาด ราคา โรค ฯลฯ และศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ ในปัจจุบัน ในการนำเข้าสัตว์พันธุ์จำเป็นต้องซื้อจากสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงซึ่งมั่นใจได้ว่ามีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและปราศจากโรค พร้อมกันนี้ให้ปฏิบัติตามกระบวนการเพาะเลี้ยงชีวอนามัยอย่างเคร่งครัดตามที่หน่วยงานวิชาชีพสั่งการ เมื่อนั้นเท่านั้นจึงจะสามารถส่งเสริมคุณค่าและประสิทธิภาพในการเลี้ยงหมูได้อย่างแท้จริง และสร้างผลกำไรสูงให้กับผู้คน

มานห์ หุ่ง

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/gia-lon-thit-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-huong-loi-151537.html