ราคาข้าวเพิ่มขึ้นทุกวัน
ด้วยครอบครัว 3 รุ่นที่อยู่ร่วมกัน ทุกๆ เดือน ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ทู เหยิน ในเขต 11 เบน ทูย เมืองวินห์ ต้องซื้อข้าวสารมากกว่า 50 กก. ปกติแล้ว ข้าวสารจากบ้านเกิดของเธอ 1 กก. จะซื้อที่ตลาดเบน ทูย ในราคา 15,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็น 17,000 ดองแล้ว “ราคาที่เพิ่มขึ้นไม่มากเกินไป แต่สำหรับคนทำงานอย่างเรา ถ้าเราช่วยกันคนละนิดคนละหน่อยก็ยังถือว่าคุ้มอยู่ดี ไม่ต้องพูดถึงการซื้อข้าวสารที่อร่อยขึ้น เช่น ข้าวหอมมะลิ 25 บาท ให้คนสูงอายุกิน ราคาก็สูงขึ้นมาก” นางเหยินเล่า
หลังจากที่ราคาข้าวในตลาดทั่วไปปรับขึ้น ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ข้าวทุกชนิดในจังหวัด เหงะอาน มีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเมื่อขายข้าว ST25 ได้เดือนละ 2.5-3 ควินทัล คุณบุ้ย ทิ ซวน พ่อค้าในเขตเลเลย กล่าวว่า ทุกปี พี่สาวของฉันที่ดั๊กลักจะผลิตข้าว ST25 ได้ประมาณ 12-15 ตัน หลังจากขายให้พ่อค้าแล้ว เธอจะเหลือไว้ขายปลีกประมาณ 3 ตัน เมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากราคาข้าวที่ปรับขึ้น ทำให้ราคาข้าวที่นำเข้าเพิ่มขึ้นจาก 22,000 ดอง/กก. เป็น 25,000 ดอง/กก. หลังจากคำนวณต้นทุนแล้ว ปัจจุบันฉันขายปลีกที่ 30,000 ดอง/กก. โดยส่วนใหญ่ขายให้ญาติและเพื่อน แต่ในตลาดปัจจุบัน ราคาขายปลีกข้าว ST25 อยู่ที่ประมาณ 40,000 ดอง/กก.
นางสาว Cao Thi Ty ซึ่งอยู่ในหมู่บ้าน 3 ของตำบล Tan Thanh อำเภอ Yen Thanh ทำธุรกิจซื้อข้าวเพื่อสีและนำเข้าจากตัวแทนจำหน่ายรายใหญ่ในเขต Dien Chau และ Nghia Dan มาหลายปี พบว่าการซื้อข้าวเป็นเรื่องยากมากในช่วงหลังนี้ มี "เครือข่าย" ของผู้รวบรวมในเกือบทุกตำบลในภูมิภาค โดยปกติครอบครัวของเธอจะซื้อข้าววันละไม่กี่ตัน บางวันซื้อน้อยกว่านั้น
“ราคาข้าวได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา เมื่อ 5 วันที่แล้ว ราคาข้าวสารพันธุ์ไทยเซวียน 111 และ TBR225 เพิ่มขึ้นเป็น 8,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ตอนนี้ได้เพิ่มขึ้นเป็น 8,500 ดองต่อกิโลกรัมแล้ว ราคาเฉลี่ยของข้าวเหนียวอยู่ที่ 8,000-8,200 ดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ผู้คนไม่ได้ขายมากนัก เนื่องจากต้องการรอให้ราคาข้าวเพิ่มขึ้นอีก ในขณะเดียวกัน ในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง หลายครอบครัวหยุดการผลิตหรือปล่อยให้ข้าวตายไป เพื่อสนองความต้องการของครอบครัว ดังนั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ ราคาข้าวสารจะยิ่งยากขึ้น” นางสาวไท่กล่าวอย่างเป็นกังวล
“โด่งดัง” จากงานทำบั๋นหม๊วต ในช่วงวันพีคที่มีลูกค้าจองงานจำนวนมาก คุณห่า ถิ เฮือง ที่หมู่บ้าน 3 ตำบลซวนทาน เขตเยนทาน จะนำเข้าบั๋นหม๊วตมากถึง 100 กิโลกรัม และในวันปกติจะนำเข้า 20-30 กิโลกรัม ในการทำบั๋นหม๊วต 10 กิโลกรัม จำเป็นต้องใช้ข้าวสาร 3-4 กิโลกรัม ดังนั้นทุกเดือนเธอต้องซื้อข้าวสารหลายร้อยตัน
“ราคาข้าวสารไม่ได้เพิ่มขึ้นมากเท่าปัจจุบันมานานแล้ว ปกติข้าวสารคังดานราคาเพียง 10,500-11,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ขึ้นเป็น 12,500 ดอง/กก. ข้าวสาร 504 ตันเพิ่มขึ้นจาก 13,000 ดอง/กก. เป็น 14,500 ดอง/กก. ตามข้อมูลจากพ่อค้าข้าวสาร ราคาข้าวสารจะยังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ไม่หยุด แต่ต้องยอมซื้อให้ได้มากที่สุดเพราะไม่มีเงินซื้อข้าวสารและข้าวเปลือกไปเก็บไว้” นางสาวฮวงเล่าให้ฟัง เนื่องจากราคาข้าวสารสูงขึ้น ราคาขายส่งเค้กข้าวสารที่นางสาวฮวงนำเข้าก็เพิ่มขึ้นเป็น 15,000 ดอง/กก. สูงขึ้น 1,000 ดองจากเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน
ด้วยพื้นที่นาข้าว 346 เฮกตาร์ ในแต่ละปี ตำบลซวนถัน (เอี้ยนถัน) มีผลผลิตข้าวสารรวมประมาณ 45,000 ตัน นางโด ทิ กวี่ นักวิชาการ เกษตร ประจำตำบล กล่าวว่า ในพื้นที่ดังกล่าวมีครัวเรือนประมาณ 200 หลังคาเรือน มีพื้นที่ผลิตข้าวสาร 0.4-0.5 เฮกตาร์ และปริมาณข้าวที่ครัวเรือนเหล่านี้ขายได้คิดเป็นประมาณ 2 ใน 3 ของผลผลิตทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ข้าวฤดูใบไม้ผลิส่วนใหญ่ขายโดยเกษตรกรให้กับพ่อค้าและตัวแทนในพื้นที่ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ดังนั้น แม้ว่าราคาข้าวจะเพิ่มขึ้น แต่ก็ไม่มีข้าวเหลือขายมากนัก ในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิ เกษตรกรจะผลิตข้าวพันธุ์คุณภาพดี เช่น TBR225, NA6... เป็นหลักสำหรับบริโภค ในขณะที่ฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเพียงอย่างเดียว จะมีข้าวพันธุ์คังดานที่ให้ผลผลิตสูงเกือบ 300 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่ผลิตเพื่อขายเป็นเส้นหมี่และเค้ก ดังนั้น การซื้อขายข้าวในพื้นที่จึงน่าตื่นเต้นมากเมื่อเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และราคาข้าวที่สูงเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกรที่ทำงานหนัก
การสร้างหลักประกันความมั่นคงด้านอาหาร
ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ราคาข้าวในท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นแตะระดับสูงสุดในรอบ 11 ปี สาเหตุมาจากความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหารหลังจากอินเดียห้ามส่งออกข้าว
ในตลาดส่งออก ข้าวเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มขึ้น 20 เหรียญสหรัฐต่อตัน ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2023 การส่งออกข้าวของเวียดนามมีปริมาณมากกว่า 4.8 ล้านตัน หรือคิดเป็นมูลค่า 2.6 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 19% ในด้านปริมาณและ 30% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2022 และในบริบทปัจจุบัน เราจำเป็นต้องคว้าโอกาสนี้ไว้ เพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพให้กับผู้ผลิตและผู้ค้า และขยายตลาดไปพร้อมๆ กัน...
อย่างไรก็ตาม ตามที่รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Nguyen Hong Dien ได้เตือนไว้ว่า การสร้างหลักประกันความมั่นคงด้านอาหารของประเทศนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาด จัดหาข้าวสาร และควบคุมการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารในประเทศ ท้องถิ่นจำเป็นต้องสั่งการและกระตุ้นให้ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการรักษาเสถียรภาพตลาดมีแผนการจัดหาข้าวสาร เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเข้าสู่ตลาดตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2566 และช่วงเทศกาลตรุษจีนในราคาที่คงที่ สั่งให้ผู้ประกอบการส่งออกข้าวในพื้นที่รักษาปริมาณข้าวสำรองไว้เพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาดตามกฎระเบียบ พร้อมที่จะจัดหาสู่ตลาดเมื่อจำเป็น ดำเนินการจัดซื้อและส่งมอบสินค้าตามกำหนดเวลาที่เหมาะสม และรักษาสมดุลปริมาณการส่งออกเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอสำหรับตลาดในประเทศ หลีกเลี่ยงการซื้อจำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดความไม่มั่นคงของตลาด ความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ในท้องถิ่น และทำให้ราคาข้าวในประเทศพุ่งสูงอย่างไม่สมเหตุสมผล
ด้วยพื้นที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิกว่า 91,000 เฮกตาร์และข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 81,000 เฮกตาร์ ทำให้จังหวัดเหงะอานมีผลผลิตข้าวต่อปีมากกว่า 1.1 ล้านตัน ซึ่งคิดเป็นประมาณ 1 ใน 3 ของปริมาณข้าวทั้งหมดสำหรับบริโภคเพื่อประชาชน ส่วนที่เหลือจะขายให้กับธุรกิจ พ่อค้า และผู้ค้าปลีก ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาส่งผลดีต่อเกษตรกรเป็นอันดับแรก โดยบางครัวเรือนยังคงเก็บข้าวไว้โดยหวังว่าราคาจะยังคงพุ่งสูงขึ้นต่อไป การคาดการณ์ว่าราคาข้าวจะพุ่งสูงขึ้นตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นปีนี้จะเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกรจังหวัดเหงะอานเมื่อเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่จะถึงนี้
แหล่งที่มา
![[ภาพ] นายทราน กาม ตู สมาชิกเลขาธิการพรรค เป็นประธานการประชุมกับคณะกรรมการพรรค สำนักงาน คณะกรรมการพรรค หน่วยงาน และองค์กรส่วนกลาง](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/1/b8922706fa384bbdadd4513b68879951)
การแสดงความคิดเห็น (0)