ราคาวัตถุดิบทำขนมไหว้พระจันทร์ที่ไหเซืองปรับขึ้น

ตามคำบอกเล่าของเจ้าของร้านบางร้าน แป้งทำแป้งขนมไหว้พระจันทร์และเค้กข้าวเหนียวมีราคาตั้งแต่ 35,000-75,000 ดอง/กก. น้ำตาลสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์และเค้กข้าวเหนียวมีราคา 30,000 ดอง/ขวดขนาด 500 มล. ไส้ผสมราคาตั้งแต่ 170,000-180,000 บาท/กก. ไส้ปั่นบางประเภท เช่น เม็ดบัว งาดำ ถั่วเขียว ถั่วแดง... ราคาตั้งแต่ 70,000-99,000 ดอง/กก.

ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา มีไส้ประเภทใหม่ๆ ปรากฏขึ้นในท้องตลาด เช่น ไส้มังสวิรัติแบบผสมสำเร็จ และไส้บดน้ำตาลน้อย นอกจากนี้ยังมีไส้เค้กที่ทำจากผลไม้ เช่น เสาวรส แอปริคอท บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราคาตั้งแต่ 165,000-194,000 ดอง/กก. อีกด้วย

ส่วนผสมอื่นๆ เช่น แยมดอกบัว 130,000-150,000 บาท/กก. งาขาว 100,000-120,000 บาท/กก. แยมฟักทอง 60,000 บาท/กก. ไข่เค็ม 45,000-60,000 บาท/โหล แม่พิมพ์เค้กราคาตั้งแต่ 65,000-120,000 VND ต่อชิ้น

วัสดุ 2 — ไส้บดหลายประเภทถูกนำเข้าสู่ตลาดเพื่อรองรับความต้องการของผู้คนจำนวนมากในการทำขนมไหว้พระจันทร์ของตัวเอง

ตลาดวัตถุดิบและเครื่องมือในการทำขนมไหว้พระจันทร์มีความหลากหลาย ตอบสนองความต้องการของผู้คนจำนวนมากที่ต้องการทำขนมไหว้พระจันทร์เองแทนที่จะซื้อขนมที่ผลิตจากสายการผลิตในอุตสาหกรรม ส่วนผสมส่วนใหญ่ในการทำขนมไหว้พระจันทร์ผลิตโดยบริษัทเวียดนาม โดยมีข้อมูลคำแนะนำและวันหมดอายุที่ชัดเจน

พีวี

ที่มา: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html