ตลาดกาแฟ โลก ผันผวนเล็กน้อย
ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สัญญาซื้อขายล่วงหน้าในลอนดอนบันทึกราคาส่งมอบกาแฟโรบัสต้าเดือนมกราคม 2569 ลดลง 46 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เหลือ 4,513 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และสัญญาส่งมอบเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 37 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เหลือ 4,377 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน
ภาพประกอบ ภาพ: อินเตอร์เน็ต
ที่ชั้นนิวยอร์ก ราคาของกาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนธันวาคม 2568 ลดลง 2.7 เซ็นต์/ปอนด์ เหลือ 411.5 เซ็นต์/ปอนด์ ในขณะที่ราคาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 3.6 เซ็นต์/ปอนด์ เหลือ 379.7 เซ็นต์/ปอนด์
ในประเทศ ราคากาแฟวันนี้ 27 พ.ย. 68 ในพื้นที่สูงตอนกลาง ผันผวนอยู่ระหว่าง 111,300 - 112,000 ดอง/กก.
ในจังหวัด เลิมด่ง พื้นที่ดีลิงห์ บ่าวหลก และลัมห่า เพิ่มขึ้น 1,800 ดองต่อกก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 111,300 ดองต่อกก.
ดั๊กลัก บันทึกว่าพื้นที่คูแมการ์รับซื้อกาแฟในราคา 112,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 1,000 ดองต่อกิโลกรัม ขณะที่เอียเฮลีโอและบวนโฮรักษาราคาไว้ที่ 111,900 ดองต่อกิโลกรัม
ในเขตดั๊กนง พ่อค้าในย่าเงียและดั๊กรลัปต่างก็ปรับราคาขึ้น 1,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยอยู่ที่ 112,000 และ 111,900 ดองต่อกิโลกรัม ตามลำดับ
ขณะนี้ในเขต Gia Lai และ Chu Prong ซื้อขายอยู่ที่ 111,500 VND/กก. ในขณะที่ Pleiku และ La Grai อยู่ที่ 111,400 VND/กก. เพิ่มขึ้น 1,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
เมืองลัมดงกำลังจัดเทศกาลมรดกกาแฟโลก (Global Coffee Heritage Festival) ขึ้นเป็นครั้งแรก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเชิดชูคุณค่าของกาแฟเวียดนามและเชื่อมโยงแบรนด์ระดับชาตินี้กับมิตรประเทศทั่วโลก งานนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18 ธันวาคม 2568 ถึง 2 มกราคม 2569 ณ จัตุรัสลัมเวียน (แขวงซวนเฮือง เมืองดาลัด) ภายในงานมีบูธกาแฟและอาหารกว่า 34 บูธ พร้อมด้วยกิจกรรมสร้างสรรค์มากมาย อาทิ นิทรรศการ "กาแฟและมรดก - การเดินทางเชื่อมโยงโลก" หรือภาพวาด "แรงบันดาลใจสู่กาแฟโรบัสต้าเวียดนาม" ที่ทำจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้า และการสร้างสถิติโลกของเวียดนาม
คุณเหงียน ถิ บิช หง็อก รองอธิบดีกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดลัมดง เปิดเผยว่า ในเดือนธันวาคมนี้ จะมีกิจกรรมระดับนานาชาติมากมายจัดขึ้นภายใต้หัวข้อกาแฟ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์กาแฟลัมดงในตลาดสำคัญๆ งานนี้จะจัดขึ้นในช่วงปลายฤดูกาลท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมกาแฟและภาพลักษณ์การท่องเที่ยวท้องถิ่น พร้อมทั้งดึงดูดนักท่องเที่ยวและนักลงทุน
ในมุมมองทางธุรกิจ คุณเล ฮวง เดียป เทา ผู้อำนวยการทั่วไปของ TNI King Coffee ให้ความเห็นว่าเวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำของโลก เธอกล่าวว่าเทศกาลกาแฟปี 2025 ไม่เพียงแต่จะเชิดชูเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่ยังจะเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรม ขยายความร่วมมือ และโอกาสในการส่งออก ซึ่งจะช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่นและเสริมสร้างภาพลักษณ์ของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ
คณะกรรมการจัดงานประเมินว่าเทศกาลกาแฟที่ดาลัตในปีนี้มีขนาดใหญ่และยิ่งใหญ่กว่าเทศกาลกาแฟที่จัดขึ้นที่เมืองบวนมาถวต 9 ครั้งก่อนหน้านี้ การเลือกเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงและการมีธุรกิจและผู้เชี่ยวชาญจากนานาชาติจำนวนมาก คาดว่าจะช่วยกระจายมูลค่าของกาแฟเวียดนามให้กว้างขวางยิ่งขึ้น
ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่ง
ตลาดพริกไทยภายในประเทศวันนี้ 27 พฤศจิกายน 2568 มีราคาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 1,000-2,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยราคาพุ่งขึ้นเป็น 150,000 ดองต่อกิโลกรัม
โดยเฉพาะที่จังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยอยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. ที่เมืองชูเซ (เจียลาย) ราคาอยู่ที่ 149,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ที่จังหวัดดั๊กนอง ราคาพริกไทยก็เพิ่มขึ้นเป็น 150,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก.
ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาข้าวบาร์เลย์-หวุงเต่า อยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก. ส่วนราคาข้าวบาร์เลย์-บิ่ญเฟือก อยู่ที่ 149,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
ในตลาดต่างประเทศ สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ประกาศว่าราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียอยู่ที่ 7,126 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,703 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลยังคงอยู่ที่ 6,175 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในมาเลเซีย พริกไทยดำ ASTA ยังคงอยู่ที่ 9,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่พริกไทยขาว ASTA อยู่ที่ 12,300 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ราคาพริกไทยดำเวียดนามวันนี้ทรงตัวในระดับสูง โดยพริกไทย 500 กรัม/ลิตรซื้อขายที่ 6,400 เหรียญสหรัฐ/ตัน พริกไทย 550 กรัม/ลิตรซื้อขายที่ 6,600 เหรียญสหรัฐ/ตัน และพริกไทยขาวซื้อขายที่ 9,050 เหรียญสหรัฐ/ตัน
อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามยังคงฟื้นตัวอย่างต่อเนื่อง
สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่า อุปทานและอุปสงค์ในตลาดยังคงทรงตัว แต่ปัจจัยต่างๆ เช่น ภาษีและอุปสรรคทางเทคนิคจะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อกลยุทธ์ทางธุรกิจของธุรกิจต่างๆ คาดการณ์ว่าภายในสิ้นปี พ.ศ. 2568 ความต้องการและราคาพริกไทยจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ในปี พ.ศ. 2569 พริกไทยอาจได้รับแรงกดดันเมื่อผลผลิตเพิ่มขึ้น เนื่องจากพื้นที่ขยายตัวมีจำกัด เนื่องจากกองทุนที่ดินถูกใช้ประโยชน์เกือบหมด และกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป
VPSA แนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ประสานงานคลังสินค้าและสินค้าของตนอย่างเชิงรุก โดยใช้ประโยชน์จากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี เพื่อสร้างโอกาสในการปรับขึ้นราคาในระยะสั้น นอกจากนี้ ภาษีส่งออก ต้นทุนการขนส่ง และกฎระเบียบเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้า จะยังคงส่งผลกระทบต่อส่วนแบ่งตลาดโลก แม้ว่าส่วนแบ่งตลาดของเวียดนามจะลดลงในบางภูมิภาค แต่เวียดนามยังคงรักษาความได้เปรียบไว้ได้ด้วยคุณภาพที่มั่นคงและเครือข่ายการส่งออกที่ยั่งยืน
ปัจจุบันอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามกำลังฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง โดยมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 110,500 เฮกตาร์ ณ สิ้นปี 2567 ให้ผลผลิตเฉลี่ย 26 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งเกือบสองเท่าของค่าเฉลี่ยทั่วโลก ผลผลิตยังคงอยู่ที่ประมาณ 200,000 ตัน เฉพาะจังหวัดเจียลายเพียงจังหวัดเดียวมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 6,100 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 3.5 ตันต่อเฮกตาร์ โดยพื้นที่เพาะปลูกที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP เกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานป่าฝน
สภาพอากาศช่วงปลายปี 2568 สร้างความเสียหายอย่างมากต่อผลผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะพายุลูกที่ 13 ซึ่งทำให้พื้นที่เพาะปลูกกว่า 11,800 เฮกตาร์ในซาลายถูกน้ำท่วมและเสียหาย พืชผลทางการเกษตร เช่น พริก กาแฟ กล้วย และเสาวรส ได้รับความเสียหายเกือบ 49 เฮกตาร์ ประเมินมูลค่าหลายแสนล้านดอง พื้นที่เพาะปลูกอื่นๆ ก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่ผลผลิตจะลดลงหลังเทศกาลเต๊ด
หลานเล่อ
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850
การแสดงความคิดเห็น (0)