เพิ่มมูลค่าส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรของเวียดนาม

สินค้าเกษตรอีก 3 รายการ ได้รับ “วีซ่า”

เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเวียดนามและสำนักงานศุลกากรจีนได้ลงนามอย่างเป็นทางการในพิธีสารสำคัญ 3 ฉบับ เพื่อปูทางในการส่งออกมะพร้าวสด ทุเรียนแช่แข็ง และจระเข้ไปยังจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนแช่แข็งถือเป็นสินค้าสำคัญที่มีศักยภาพในการเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศในปัจจุบันได้อย่างมาก

นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรม เกษตร และพัฒนาชนบท จังหวัดดั๊กลัก แจ้งว่า ในการเตรียมการส่งออกทุเรียนแช่แข็งนั้น หลังจากที่ลงนามพิธีสารระหว่างเวียดนามและจีนแล้ว จังหวัดจะรอคำสั่งจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อนำวิธีการนี้ไปใช้ให้เหมาะสม

นางสาวโง ทิ มินห์ ตรีญ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกรองปัก หวังว่าหลังจากพิธีสารนี้แล้ว อำเภอจะทำงานร่วมกับหน่วยงานส่วนกลางและส่วนจังหวัด เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ท้องถิ่นกำลังรอคำสั่งในการส่งออกทุเรียนแช่แข็งระหว่างเทศกาลทุเรียนที่กำลังจะมาถึง

เจ้าของธุรกิจที่ทำธุรกิจจัดจำหน่ายและส่งออกทุเรียน ซึ่งมีโกดังสินค้าอยู่ที่จังหวัด ดั๊กลัก เปิดเผยว่า “การแช่แข็งทุเรียนเพื่อส่งออกนั้นทำให้มีข้อได้เปรียบอย่างมากในการแข่งขันทางการตลาดกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค เนื่องจากเมื่อแช่แข็งทุเรียนแล้ว ทุเรียนจะถูกเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น ใช้พื้นที่ในตู้คอนเทนเนอร์น้อยลง ทำให้ปริมาณการขนส่งเพิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตาม กระบวนการแช่แข็งจะต้องทำอย่างเคร่งครัด ต้นทุนการลงทุนในระบบจึงค่อนข้างสูง ดังนั้น ธุรกิจที่ต้องการก้าวไปไกลและยั่งยืนจึงต้องยอมรับที่จะลงทุนล่วงหน้า”

ทุเรียนเวียดนามเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม ภาพ: บ๋าวจุง

โอกาสมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศ

จากการพูดคุยกับหนังสือพิมพ์ลาวด่ง รองศาสตราจารย์ ดร. ดินห์ จุง ถิง ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเศรษฐกิจ ปัจจุบัน ความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ออร์แกนิก และมีคุณภาพสูงในโลกกำลังเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมีโอกาสมากขึ้น ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามยังเผชิญกับความท้าทายมากมายเนื่องจากการขาดการประสานงานในขั้นตอนการผลิตและการจัดจำหน่ายสู่ตลาด

เช่น มีความยากลำบากในการติดตามแหล่งที่มาในขณะที่ระบบควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ทำให้ยากต่อการพิสูจน์แหล่งที่มาที่สะอาดและปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ สาเหตุคือยังไม่มีพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่มีความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์หลากหลายมากนัก ตลาดผู้บริโภคยังคงไม่มั่นคงจึงไม่ส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในการผลิต

นอกจากนี้ ความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้จำหน่ายยังคงอ่อนแอ “เพื่อสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานและการผลิตอาหารทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัย เวียดนามจำเป็นต้องนำโซลูชันที่ซิงโครนัสมาใช้ จำเป็นต้องเพิ่มการลงทุนในระบบควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์และการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย ใช้มาตรฐานสากลในการผลิตและแปรรูปอาหาร เสริมสร้างการเชื่อมโยงระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย จัดฟอรัมที่เชื่อมโยงเกษตรกร ธุรกิจ และผู้จัดจำหน่ายเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและประสบการณ์ รัฐบาลจำเป็นต้องแนะนำนโยบายสนับสนุนทางการเงินสำหรับเกษตรกรและธุรกิจเพื่อลงทุนในรูปแบบการผลิตที่ปลอดภัยและยั่งยืน ให้เงินกู้ดอกเบี้ยต่ำหรือสนับสนุนโครงการโดยตรงเพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย...” - รองศาสตราจารย์ ดร. ดินห์ ตร็อง ติงห์ กล่าว

ความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์การเกษตรของเวียดนามกำลังได้รับการปรับปรุง

ดร. วอ ตรี ทันห์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยกลยุทธ์แบรนด์และความสามารถในการแข่งขัน กล่าวว่าด้วยข้อได้เปรียบด้านการเกษตรและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจึงมีจุดแข็งบางประการที่สามารถแข่งขันในตลาดโลกและมีส่วนร่วมในห่วงโซ่มูลค่าระดับโลกได้สำเร็จ

“การที่อนุญาตให้ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการได้เพิ่มขึ้นอีก 3 รายการ แสดงให้เห็นถึงความพยายามของหน่วยงานของรัฐในการเจรจา ชี้แจง และสนทนาเพื่อเปิดตลาดจีนให้มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากขึ้น ปัจจุบัน จำนวนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ส่งออกไปยังตลาดนี้อย่างเป็นทางการเพิ่มขึ้นเป็น 17 รายการ ตลาดจีนเคยถูกมองว่า “สบายๆ” แต่ปัจจุบันมีความต้องการมากขึ้น โดยมีความต้องการสูงในด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ซึ่งสิ่งนี้ทำให้บริษัทต่างๆ ของเวียดนามต้องพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการดังกล่าว” ดร. Vo Tri Thanh ยืนยัน

ที่มา: https://laodong.vn/thi-truong/gia-tang-gia-tri-xuat-khau-cho-nong-san-viet-1384636.ldo