เพิ่มมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

สินค้าเกษตรอีก 3 รายการ ได้รับ “วีซ่า”

เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเวียดนามและกรมศุลกากรจีนได้ลงนามในพิธีสารสำคัญ 3 ฉบับอย่างเป็นทางการ เพื่อปูทางสู่การส่งออกมะพร้าวสด ทุเรียนแช่แข็ง และจระเข้ไปยังจีน ซึ่งทุเรียนแช่แข็งถือเป็นสินค้าสำคัญอันดับต้นๆ ที่มีศักยภาพในการเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศอย่างมีนัยสำคัญในปัจจุบัน

นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรม เกษตร และพัฒนาชนบท จังหวัดดั๊กลัก แจ้งว่า ในการเตรียมการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง หลังจากที่ลงนามพิธีสารระหว่างเวียดนามและจีนแล้ว จังหวัดจะรอคำสั่งจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อนำวิธีการนี้ไปใช้ให้เหมาะสม

นางโง ถิ มินห์ ตรินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกรองปัก หวังว่าหลังจากพิธีสารดังกล่าวแล้ว ทางอำเภอจะได้ทำงานร่วมกับหน่วยงานทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาคเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง ขณะนี้ทางอำเภอกำลังรอคำสั่งให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งในช่วงเทศกาลทุเรียนที่จะถึงนี้

เจ้าของธุรกิจจัดจำหน่ายและส่งออกทุเรียนรายหนึ่ง ซึ่งมีคลังสินค้าอยู่ที่จังหวัด ดั๊ กลัก เล่าว่า "การแช่แข็งทุเรียนเพื่อส่งออกนั้นได้เปรียบอย่างมากในการแข่งขันในตลาดกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค เพราะเมื่อแช่แข็งทุเรียนแล้ว ทุเรียนจะถูกเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น ใช้พื้นที่ในตู้คอนเทนเนอร์น้อยลง ทำให้ปริมาณการขนส่งเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม กระบวนการแช่แข็งต้องดำเนินการอย่างเข้มงวด ต้นทุนการลงทุนในระบบค่อนข้างสูง ดังนั้น ธุรกิจที่ต้องการขยายธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืนจึงต้องยอมรับการลงทุนล่วงหน้า"

ทุเรียนเวียดนามเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม ภาพ: บ๋าวจุง

โอกาสมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศ

รองศาสตราจารย์ ดร. ดิงห์ จ่อง ถิญ ผู้เชี่ยวชาญ ด้านเศรษฐกิจ ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ลาวดง ว่า ปัจจุบันความต้องการสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงทั่วโลกกำลังเพิ่มสูงขึ้น ก่อให้เกิดโอกาสให้กับสินค้าเกษตรของเวียดนาม ขณะเดียวกัน สินค้าเกษตรของเวียดนามก็เผชิญกับความท้าทายมากมาย เนื่องจากขาดการเชื่อมโยงในขั้นตอนการผลิตและการจัดจำหน่ายสู่ตลาด

ตัวอย่างเช่น มีปัญหาในการติดตามแหล่งที่มาเมื่อระบบควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ทำให้ยากต่อการพิสูจน์แหล่งกำเนิดที่สะอาดและปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ สาเหตุคือพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่มีความเข้มข้นและมีผลิตภัณฑ์หลากหลายมีน้อย ตลาดการบริโภคยังไม่มั่นคง จึงไม่ได้กระตุ้นให้ธุรกิจจำนวนมากลงทุนในการผลิต

นอกจากนี้ การเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ธุรกิจ และผู้จัดจำหน่ายยังคงอ่อนแอ “เพื่อสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอาหารและการผลิตอาหารทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัย เวียดนามจำเป็นต้องนำโซลูชันแบบซิงโครนัสมาใช้ จำเป็นต้องเพิ่มการลงทุนในระบบควบคุมคุณภาพสินค้าและการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและคุณภาพของสินค้าได้อย่างง่ายดาย ปฏิบัติตามมาตรฐานสากลในการผลิตและแปรรูปอาหาร เสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย จัดเวทีแลกเปลี่ยนข้อมูลและประสบการณ์ระหว่างเกษตรกร ธุรกิจ และผู้จัดจำหน่าย รัฐบาลจำเป็นต้องกำหนดนโยบายสนับสนุนทางการเงินสำหรับเกษตรกรและธุรกิจ เพื่อลงทุนในรูปแบบการผลิตที่ปลอดภัยและยั่งยืน ให้สินเชื่อดอกเบี้ยต่ำหรือสนับสนุนโครงการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยโดยตรง” - รองศาสตราจารย์ ดร. ดิญ จ่อง ถิญ กล่าว

ความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามกำลังได้รับการปรับปรุง

ดร. วอ ตรี ทันห์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยกลยุทธ์แบรนด์และความสามารถในการแข่งขัน กล่าวว่า ด้วยข้อได้เปรียบด้านการเกษตรและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจึงมีจุดแข็งบางประการที่สามารถแข่งขันในตลาดโลกและมีส่วนร่วมในห่วงโซ่มูลค่าระดับโลกได้สำเร็จ

การที่สินค้าเกษตรได้รับอนุญาตให้ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีนเพิ่มอีกสามรายการ แสดงให้เห็นถึงความพยายามของหน่วยงานภาครัฐในการเจรจา อนุมัติ และเจรจาต่อรองเพื่อเปิดตลาดจีนให้เข้าถึงสินค้าเกษตรได้มากขึ้น ปัจจุบัน จำนวนสินค้าเกษตรที่ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดนี้เพิ่มขึ้นเป็น 17 รายการ ก่อนหน้านี้ ตลาดจีนถูกมองว่า “สบายๆ” แต่ปัจจุบันมีความต้องการสูงขึ้น โดยมีความต้องการสูงในด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และแหล่งกำเนิดสินค้า ซึ่งทำให้ผู้ประกอบการเวียดนามต้องพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้” ดร. หวอ ตรี แถ่ง กล่าวยืนยัน

ที่มา: https://laodong.vn/thi-truong/gia-tang-gia-tri-xuat-khau-cho-nong-san-viet-1384636.ldo