เพิ่มขึ้น
ตั้งแต่ก่อนวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 ราคาสุกรมีชีวิตได้ปรับตัวสูงขึ้น และหลังจากเทศกาลตรุษจีน ราคาสุกรก็ยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง จากการสำรวจในตลาดไห่เซือง ในช่วงกลางเดือนมีนาคม ราคาสุกรมีชีวิตอยู่ที่ 74,000 - 77,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 21,000 - 23,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
คุณเล แถ่ง ตู ประจำตำบลฮอปเตียน (น้ำซาจ) มีประสบการณ์การเลี้ยงสุกรมากว่า 20 ปี ปัจจุบันฟาร์มของเขามีแม่สุกร 800 ตัว และสุกร 6,000 ตัว ซึ่งประมาณ 300 ตัวพร้อมจำหน่าย คุณตูกล่าวว่า ในช่วงเวลานี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรมีข้อได้เปรียบมากมายเมื่อราคาเนื้อหมูสูง โดยราคาอาหารสัตว์คงที่มาประมาณหนึ่งปี โดยราคาอยู่ที่ 300,000 - 330,000 ดอง/กระสอบ (25 กิโลกรัม)
โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละเดือน บริษัท หุ่งฮุย บรีดดิ้ง แอนด์ ไลฟ์สต็อค อิควิปเมนท์ จำกัด ในตำบลดิงเซิน (กามซาง) ขายสุกรได้ประมาณ 1,000 ตัว ปัจจุบันบริษัทมีสุกรพร้อมจำหน่ายประมาณ 300 ตัว ตัวแทนของบริษัทระบุว่า ด้วยราคาสุกรมีชีวิตในปัจจุบัน เกษตรกรมีรายได้ประมาณ 2.2 ล้านดองต่อสุกร (น้ำหนัก 100 กิโลกรัม)
สาเหตุที่ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นนั้น เป็นผลมาจากสถานการณ์โรคระบาดในฝูงสุกรที่ยังคงพบในบางพื้นที่ทั่วประเทศ สถิติจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ ทั่วประเทศมี 50 ตำบล ใน 36 อำเภอและเมือง ใน 18 พื้นที่ ที่ติดโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ส่งผลให้สุกรเกือบ 4,500 ตัวตายและต้องกำจัดทิ้ง หลายจังหวัดและเมืองมีการจัดการสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างเข้มงวด และฟาร์มที่ไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ก็ถูกบังคับให้ "แขวนกรง"
ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ในภาคใต้ ราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ 80,000-83,000 ดองต่อกิโลกรัม พ่อค้าบางรายในภาคเหนือจึงซื้อหมูแล้วส่งไปบริโภคในภาคใต้ จิตวิทยาของเกษตรกรบางรายที่ต้องการให้หมูรอราคาที่สูงขึ้นก็ส่งผลต่ออุปทาน ทำให้ราคาเนื้อหมูในตลาดสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ไห่เซืองในตลาดสดบางแห่งในจังหวัด พบว่าในช่วงกลางเดือนมีนาคม ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น 25,000 - 30,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 โดยเนื้อหมูส่วนสะโพกมีราคา 120,000 ดองต่อกิโลกรัม เนื้อหมูสามชั้นมีราคา 155,000 - 160,000 ดองต่อกิโลกรัม และซี่โครงมีราคา 165,000 - 170,000 ดองต่อกิโลกรัม
คุณเหงียน ถิ เยน พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดดงโงเกวียน (เมืองไห่เซือง) กล่าวว่า “เนื่องจากราคาเนื้อหมูนำเข้าสูง เราจึงจำเป็นต้องขึ้นราคา แต่ถ้าราคาขึ้นเร็วเกินไป ผู้บริโภคจะไม่ซื้อและอาจหันไปบริโภคอาหารอื่น เช่น ไก่ เป็ด ปลา ฯลฯ แทนเนื้อหมู ปัจจุบันจำนวนลูกค้าที่ซื้อเนื้อหมูลดลง 20-30% เมื่อเทียบกับช่วงที่ราคาคงที่ ก่อนหน้านี้มีคนซื้อเนื้อหมูครั้งละ 2-3 กิโลกรัม แต่ปัจจุบันปริมาณเนื้อหมูที่ซื้อแต่ละครั้งก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น กำลังซื้อของผู้บริโภคลดลง ดังนั้นฉันจึงไม่กล้านำเข้าสินค้าจำนวนมาก”
เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนแล้วที่คุณไม ถิ เนือง ในเมืองนิญซาง ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อของ ก่อนหน้านี้ หมูเป็นอาหารที่คุ้นเคยในมื้ออาหารของครอบครัวคุณเนือง ทุกสัปดาห์ ครอบครัวของเธอต้องกินหมู 3-4 วัน แต่ปัจจุบันราคาหมูสูงขึ้น คุณเนืองจึงต้องเลือกอาหารอื่นๆ ที่ราคาถูกกว่า เช่น ไก่และปลา เพื่อประหยัดค่าครองชีพ
ระวังฟื้นฟูฝูง
ข้อมูลจากสำนักงานสถิติจังหวัด ระบุว่า ณ ต้นเดือนมีนาคม ฝูงสุกรทั้งหมด (ไม่รวมลูกสุกร) ในไหเซืองมีจำนวนประมาณ 362,000 ตัว เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.5 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน จำนวนสุกรที่ขายได้ในเดือนกุมภาพันธ์อยู่ที่ 57,000 ตัว เพิ่มขึ้นร้อยละ 6 และผลผลิตเนื้อสดที่ขายได้อยู่ที่ 6,000 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.5
ตามกฎเกณฑ์ของตลาด เมื่อราคาขายเพิ่มขึ้นและผลผลิตมีกำไร เกษตรกรหลายรายจะฟื้นฟูฝูงสัตว์ของตนเพื่อป้อนตลาดไปพร้อมๆ กัน ปัจจุบันการเลี้ยงสุกรมีกำไรสูง ผู้คนจึงหันมาเลี้ยงสุกรมากขึ้น ซึ่งทำให้ราคาลูกสุกรพุ่งสูงขึ้น ในช่วงกลางเดือนมีนาคม ราคาลูกสุกรในตลาดไห่เซืองอยู่ที่ 2.8-2.9 ล้านดองต่อตัว (น้ำหนักประมาณ 7 กิโลกรัมต่อตัว) ขณะเดียวกัน ในปี พ.ศ. 2567 ราคาลูกสุกรผันผวนอยู่ระหว่าง 1.4-1.5 ล้านดองต่อตัว
คุณเล แถ่ง ตู ระบุว่า อุปทานลูกสุกรเริ่มขาดแคลน หลายคนประสบปัญหาในการซื้อลูกสุกรเพื่อฟื้นฟูฝูง บางคนสั่งซื้อลูกสุกรมาตั้งแต่เดือนมีนาคม แต่ทางซัพพลายเออร์สัญญาว่าจะจัดหาลูกสุกรให้ได้ประมาณเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
ราคาลูกสุกรที่สูงจะก่อให้เกิดความเสี่ยงอย่างมากต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร เนื่องจากราคาเนื้อหมูอาจผันผวนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า หากเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรรายย่อยยังคงปรับตัวตามตลาด เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรรายย่อยอาจประสบภาวะขาดทุนเมื่อราคาเนื้อหมูตกต่ำ
กรมปศุสัตว์ ประมง และสัตวแพทย์ศาสตร์ (กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม) แนะนำให้เกษตรกรระมัดระวังและพิจารณาอย่างรอบคอบเมื่อเพิ่มจำนวนสุกร การเพิ่มจำนวนสุกรจำนวนมากอาจนำไปสู่ภาวะอุปทานล้นตลาด ราคาตกต่ำ ส่งผลให้ไม่มีกำไรหรือแม้กระทั่งขาดทุน ควรส่งเสริมการป้องกันโรค ดำเนินการเกษตรชีววัตถุ ฉีดวัคซีนให้สุกร ฯลฯ
ฮูเยน ตรังที่มา: https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-tang-lien-tuc-nguyen-nhan-do-dau-407434.html
การแสดงความคิดเห็น (0)