เพิ่มขึ้น
ตั้งแต่ก่อนวันตรุษจีนปี 2025 ราคาหมูมีชีวิตได้เพิ่มขึ้น และหลังจากเทศกาลตรุษจีน ราคาหมูก็ยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง จากการสำรวจในตลาด Hai Duong ในช่วงกลางเดือนมีนาคม พบว่าราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ 74,000 - 77,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 21,000 - 23,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว
นายเล ทันห์ ทู ในตำบลฮอปเตียน (นามซัค) มีประสบการณ์การเลี้ยงหมูมา 20 ปี ปัจจุบันฟาร์มของเขามีแม่สุกร 800 ตัวและหมู 6,000 ตัว ซึ่งประมาณ 300 ตัวพร้อมขาย นายทูกล่าวว่าในเวลานี้ ผู้เลี้ยงหมูมีข้อได้เปรียบหลายประการเมื่อราคาหมูสูง ราคาอาหารสัตว์คงที่มาประมาณหนึ่งปี โดยรักษาระดับไว้ที่ 300,000 - 330,000 ดองต่อกระสอบ (25 กก.)
โดยเฉลี่ยแล้ว บริษัท Hung Huy Breeding and Livestock Equipment Joint Stock Company ในตำบล Dinh Son (Cam Giang) ขายหมูได้ประมาณ 1,000 ตัวต่อเดือน ในขณะนี้ บริษัทมีหมูพร้อมขายประมาณ 300 ตัว ตามคำกล่าวของตัวแทนบริษัท จากราคาหมูมีชีวิตในปัจจุบัน เกษตรกรมีรายได้ประมาณ 2.2 ล้านดองต่อหมู (น้ำหนัก 100 กิโลกรัม)
สาเหตุที่ราคาเนื้อหมูสูงขึ้นนั้น เนื่องมาจากสถานการณ์โรคในฝูงหมูที่ยังคงปรากฎให้เห็นในบางพื้นที่ทั่วประเทศ จากสถิติของ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ ทั่วประเทศมีโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร 50 ตำบล ใน 36 อำเภอและอำเภอ ใน 18 ท้องที่ ส่งผลให้หมูตายและต้องกำจัดเกือบ 4,500 ตัว จังหวัดและอำเภอหลายแห่งมีการจัดการสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงสัตว์อย่างเข้มงวด และฟาร์มที่ไม่เป็นไปตามเงื่อนไขดังกล่าวก็ถูกบังคับให้ “แขวนกรง”
ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ในภาคใต้ ราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ 80,000-83,000 ดองต่อกิโลกรัม ดังนั้นพ่อค้าบางคนในภาคเหนือจึงซื้อหมูแล้วส่งไปบริโภคในภาคใต้ จิตวิทยาของเกษตรกรบางคนที่ต้องการให้หมูอยู่รอราคาที่สูงขึ้นก็ส่งผลต่ออุปทาน ทำให้ราคาหมูในตลาดสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ไห่เซืองในตลาดสดบางแห่งในจังหวัด พบว่าในช่วงกลางเดือนมีนาคม ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น 25,000 - 30,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 โดยเนื้อหมูส่วนสะโพกมีราคา 120,000 ดอง/กก. เนื้อหมูสามชั้นมีราคา 155,000 - 160,000 ดอง/กก. ซี่โครงมีราคา 165,000 - 170,000 ดอง/กก.
นางสาวเหงียน ถิเยน พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดด่งโงเกวียน (เมืองไห่เซือง) กล่าวว่า “เนื่องจากราคาเนื้อหมูนำเข้าสูง จึงต้องปรับขึ้นราคา แต่ถ้าปรับขึ้นเร็วเกินไป ผู้บริโภคจะไม่ซื้อและอาจหันไปบริโภคอาหารอื่น เช่น ไก่ เป็ด ปลา เป็นต้น แทนเนื้อหมู ปัจจุบันจำนวนลูกค้าที่ซื้อเนื้อหมูลดลง 20-30% เมื่อเทียบกับช่วงที่ราคาคงที่ ก่อนหน้านี้มีคนซื้อเนื้อหมูครั้งละ 2-3 กิโลกรัม แต่ตอนนี้ปริมาณเนื้อหมูที่ซื้อแต่ละครั้งก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น กำลังซื้อของผู้บริโภคลดลง จึงไม่กล้านำเข้าสินค้าจำนวนมาก”
เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนแล้วที่นางสาวไม ทิ เนือง ในเมืองนิญซาง ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อของ ก่อนหน้านี้ หมูเป็นเมนูที่คุ้นเคยในมื้ออาหารของครอบครัวนางสาวเนือง ทุกสัปดาห์ ครอบครัวของเธอต้องกินหมู 3-4 วัน แต่ปัจจุบันราคาหมูสูงขึ้น นางเนืองจึงต้องเลือกอาหารอื่นที่ราคาถูกกว่า เช่น ไก่และปลา เพื่อประหยัดค่าครองชีพ
ระวังการคืนฝูง
ข้อมูลจากสำนักงานสถิติจังหวัด ระบุว่า เมื่อต้นเดือนมีนาคม จำนวนฝูงสุกรทั้งหมด (ไม่รวมลูกสุกร) ในไหเซืองอยู่ที่ประมาณ 362,000 ตัว เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.5 จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว จำนวนสุกรที่ขายได้ในเดือนกุมภาพันธ์อยู่ที่ 57,000 ตัว เพิ่มขึ้นร้อยละ 6 และปริมาณเนื้อสดที่ขายได้อยู่ที่ 6,000 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.5
ตามกฎของตลาด เมื่อราคาขายเพิ่มขึ้นและผลผลิตมีกำไร เกษตรกรจำนวนมากจะฟื้นฟูฝูงสัตว์ของตนเพื่อป้อนตลาดไปพร้อมๆ กัน ปัจจุบัน การเลี้ยงหมูมีกำไรสูง ดังนั้นผู้คนจึงมักเน้นการเลี้ยงหมู ซึ่งทำให้ราคาลูกหมูสูงขึ้น ในช่วงกลางเดือนมีนาคม ราคาลูกหมูในตลาด Hai Duong อยู่ที่ 2.8-2.9 ล้านดองต่อหมู (หนักประมาณ 7 กิโลกรัมต่อหมู) ในขณะเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 ราคาลูกหมูผันผวนระหว่าง 1.4-1.5 ล้านดองต่อหมู
นายเล ทานห์ ทู กล่าวว่าอุปทานลูกหมูเริ่มขาดแคลน หลายคนประสบปัญหาในการซื้อลูกหมูเพื่อฟื้นฟูฝูงสัตว์ บางคนสั่งซื้อตั้งแต่เดือนมีนาคม แต่ซัพพลายเออร์บอกว่าจะมีลูกหมูให้ได้ประมาณเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
ราคาลูกหมูที่สูงจะก่อให้เกิดความเสี่ยงอย่างมากต่อผู้เลี้ยงหมู เนื่องจากราคาหมูอาจผันผวนในช่วงไม่กี่เดือนข้างหน้า หากพวกเขาทำตามตลาด ผู้เลี้ยงหมูรายย่อยอาจประสบกับความสูญเสียเมื่อราคาหมูตก
กรมปศุสัตว์ ประมง และสัตวแพทย์ (กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อม) แนะนำให้เกษตรกรระมัดระวังและพิจารณาอย่างรอบคอบเมื่อเลี้ยงสุกรเพิ่มจำนวน การเลี้ยงสุกรเพิ่มจำนวนมากอาจทำให้มีสุกรล้นตลาด ราคาตก ส่งผลให้ไม่มีกำไรหรือขาดทุน ควรเสริมสร้างการป้องกันโรค ดำเนินการเลี้ยงสุกรแบบชีววิธี ฉีดวัคซีนให้สุกร เป็นต้น
เหวียน ตรังที่มา: https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-tang-lien-tuc-nguyen-nhan-do-dau-407434.html
การแสดงความคิดเห็น (0)