ราคากุ้งดิบและราคาส่งออกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทั้งคู่

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในเดือนสิงหาคม 2567 มูลค่าการส่งออกกุ้งของเวียดนามอยู่ที่ 404 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม 2566 การส่งออกกุ้งในเดือนสิงหาคมยังคงทำสถิติสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี และมีการเติบโตสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ โดยในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ มูลค่าการส่งออกกุ้งสูงกว่า 2.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

ผลผลิตกุ้ง ณ เดือนมิถุนายน 2567 อยู่ที่ 372,000 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.8 จากช่วงเดียวกันของปี 2566 (ภาพ: Vir)

ในเดือนสิงหาคมปีนี้ การส่งออกกุ้งยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในอัตราสองหลักในตลาดบริโภคหลักส่วนใหญ่ เช่น สหรัฐอเมริกา จีน และสหภาพยุโรป ขณะที่ตลาดอย่างญี่ปุ่นและเกาหลีใต้มีการเติบโตเล็กน้อย

สินค้าคงคลังที่ลดลงและความจำเป็นในการนำเข้าสินค้าในช่วงเทศกาลปลายปี ส่งผลให้การนำเข้าสินค้าเข้าสู่ตลาดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ราคากุ้งดิบจากประเทศผู้ผลิตทั่ว โลก รวมถึงเวียดนาม ก็มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อราคาส่งออกกุ้ง

สำหรับตลาดสหรัฐอเมริกา มูลค่าการส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 21% เป็น 91 ล้านดอลลาร์สหรัฐในเดือนสิงหาคม โดยในช่วง 8 เดือนแรก มูลค่าการส่งออกกุ้งไปยังตลาดนี้อยู่ที่ 482 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

สินค้าคงคลังในสหรัฐฯ ลดลง ผู้ค้าปลีกจำเป็นต้องเติมสต็อกสินค้าก่อนถึงช่วงเทศกาลวันหยุดสิ้นปี ข่าวดีเกี่ยวกับ เศรษฐกิจ สหรัฐฯ ยังช่วยกระตุ้นการส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ อีกด้วย

สำหรับตลาดจีนและฮ่องกง (จีน) การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังตลาดเหล่านี้ยังคงฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องในเดือนสิงหาคม ด้วยการเติบโตสองหลักเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยในช่วง 8 เดือนแรก การส่งออกกุ้งไปยังตลาดเหล่านี้มีมูลค่า 477 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังจีนเพิ่มขึ้นอีกครั้ง เนื่องจากความต้องการนำเข้าที่เพิ่มขึ้นจากตลาดนี้ นอกจากนี้ เอกวาดอร์ (คู่แข่งกุ้งหลักของเวียดนามในตลาดจีน) ยังต้องเผชิญกับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดจากจีน และในเดือนมิถุนายน มีการส่งออกกุ้งหลายรายการถูกปฏิเสธเนื่องจากพบสารตกค้างโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออกกุ้งของเอกวาดอร์ไปยังจีน

นอกจากนี้ จากข้อมูลของ VASEP ในสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายน 2567 ราคากุ้งขาวแช่เย็นทั้งตัวเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 เมื่อเทียบกับต้นเดือนสิงหาคม 2567 ราคากุ้ง 30 ตัวและ 40 ตัวเพิ่มขึ้นประมาณ 40% ส่วนกุ้งขนาดเล็กเพิ่มขึ้น 13-19% เมื่อเทียบกับต้นเดือนสิงหาคม

ราคาส่งออกกุ้งขาวเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกามีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ คาดว่าราคาส่งออกกุ้งขาวไปยังตลาดญี่ปุ่นจะเพิ่มขึ้นเช่นกัน เนื่องจากความนิยมในผลิตภัณฑ์แปรรูปและมูลค่าเพิ่มของเวียดนาม และการแข็งค่าของเงินเยน

แม้ว่าในเดือนสิงหาคม ความต้องการของตลาดจะดีขึ้นและราคากุ้งก็มีแนวโน้มเป็นบวกเช่นกัน แต่อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเลี้ยงกุ้งที่ต้องเผชิญกับโรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นในฟาร์มกุ้ง เช่น โรค EHP อุตสาหกรรมกุ้งจำเป็นต้องได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานบริหารจัดการและห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด เพื่อให้สามารถมั่นใจได้ว่าจะมีแหล่งวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปและส่งออกในช่วงปลายปี

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-tom-nguyen-lieu-va-xuat-khau-deu-co-xu-huong-tang-347224.html