เวิร์คช็อปนี้เป็นกิจกรรมเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกับ "เทศกาลข้าวเวียดนาม ครั้งที่ 6" ที่จัดขึ้นที่ Hau Giang
ดังนั้น การประชุมเชิงปฏิบัติการจึงได้เสนอแนวทางแก้ไขเพื่อช่วยให้ภาค การเกษตร ของเวียดนามคว้าโอกาส เพิ่มความสามารถในการแข่งขันในการส่งออก และแก้ปัญหาผลกำไรของอุตสาหกรรมการผลิตข้าว พร้อมกันนั้น ยังได้เสนอนโยบายเพื่อขจัดอุปสรรคเพื่อช่วยให้เกษตรกรได้รับกำไรที่สูงขึ้น พัฒนาธุรกิจ และปรับปรุงตำแหน่งการแข่งขันของเวียดนามในการส่งออกข้าวอีกด้วย
นาย Truong Canh Tuyen รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hau Giang กล่าวว่า ด้วยราคาข้าวที่ผันผวนอย่างรุนแรงในช่วงที่ผ่านมา ชาวนาใน Hau Giang รู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่ง เพราะพวกเขาสามารถขายข้าวได้ในราคาสูงกว่าพืชผลในปีก่อนๆ
นายเตวียนกล่าวว่า แม้ว่าราคาข้าวจะเพิ่มสูงขึ้น แต่เขาก็ยังคงกังวล เนื่องจากต้นทุนปุ๋ยและวัตถุดิบในการผลิตก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างมากเช่นกัน ขณะเดียวกัน ผลกระทบด้านลบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังส่งผลกระทบเชิงลบต่อผลผลิตและผลผลิตข้าวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็นอย่างมากอีกด้วย
รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดประจำจังหวัด ระบุว่า หากสถานการณ์ด้านวัตถุดิบทางการเกษตรและค่าใช้จ่ายอื่นๆ ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นปัจจุบัน แม้ราคาข้าวจะเพิ่มขึ้น กำไรที่แท้จริงของเกษตรกรก็ยังไม่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในระยะยาว โอกาสที่ผู้ได้รับประโยชน์จากโอกาสการปรับขึ้นราคาข้าวอาจไม่ใช่เกษตรกรเสมอไป
นายเตวียน กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบัน ในพื้นที่จังหวัดห่าวซาง มีพื้นที่ปลูกข้าวที่สร้างขึ้นแล้ว 7 แห่ง ที่ผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยและได้รับรหัสพื้นที่ปลูกข้าวที่ตรงตามมาตรฐานส่งออกไปตลาดต่างประเทศ มีพื้นที่ 282.12 เฮกตาร์/161 ครัวเรือน ผลผลิตประมาณ 3,635.5 ตันต่อปี
นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิตข้าว กรมเกษตรจังหวัดห่าวซางยังได้ลงพื้นที่ขยายและขยายพื้นที่การผลิตโดยใช้เทคนิคการเกษตรที่ได้รับการปรับปรุง เพิ่มสัดส่วนพื้นที่ปลูกข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน SRP, VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ตามความต้องการที่แท้จริงของตลาด โดยมุ่งมั่นที่จะให้พื้นที่กว่า 95% ผลิตข้าวคุณภาพสูงด้วยต้นทุนการผลิตต่ำภายในปี 2568
รองศาสตราจารย์ ดร. บุ้ย บา บอง อดีตรัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) กล่าวว่า เพื่อแก้ปัญหานี้และช่วยให้ผู้ปลูกข้าวมีความเจริญรุ่งเรืองมากขึ้น เกษตรกรจำเป็นต้องขยายขนาดครัวเรือน เพิ่มความเข้มข้นและสะสมพื้นที่ทำนา
จากนั้นจะส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวและรายได้ ลดต้นทุนการผลิต ปรับปรุงคุณภาพ เชื่อมโยงความร่วมมือและสหกรณ์ขนาดใหญ่ในพื้นที่เพาะปลูก
นอกจากนี้ เรายังร่วมมือกับภาคธุรกิจ กระจายแหล่งรายได้ และปรับปรุงสภาพแวดล้อมการผลิต ส่งผลให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร การส่งออก การปกป้องสิ่งแวดล้อม การปรับตัว และการบรรเทาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
นายบง ระบุว่า จากการสำรวจของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ปี 2564 พบว่ามีช่องทางการบริโภคข้าว 3 ช่องทาง ได้แก่ เกษตรกรขายข้าวให้กับผู้ประกอบการแปรรูปส่งออกโดยตรง คิดเป็น 12.1% ของผลผลิตข้าวทั้งหมด เกษตรกรขายข้าวผ่านสหกรณ์ (คิดเป็น 37.5%) เพื่อนำไปแจกจ่ายให้กับผู้ประกอบการแปรรูป/ส่งออกหรือผ่านพ่อค้า เกษตรกรขายผ่านพ่อค้า (คิดเป็น 49.5%) และแจกจ่ายให้กับหน่วยงานอื่นๆ พื้นที่ปลูกข้าวที่เกษตรกรและผู้ประกอบการเชื่อมโยงกันมีอยู่เพียง 10% เท่านั้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)