อาจารย์และนักศึกษาร่วมกันทำอาหารให้น้องป่วยมะเร็ง

แม้ว่าเราจะยังอยู่ห่างจากบ้านของนางสาวเล เติงวีประมาณไม่กี่สิบเมตร เราก็ได้ยินเสียงน้ำมันเดือดและกลิ่นหอมน่ารับประทานของอาหารลอยมา เสียงหัวเราะคึกคักจากที่ไกลๆ ทำให้ฉันเชื่อว่าบ้านคือสถานที่ของ “ครัวแบ่งปัน - จุดไฟแห่งความรัก”

คุณวีเป็นอาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ เธอคือผู้ก่อตั้ง “Sharing Kitchen - Lighting the Fire of Love”

วิดีโอ : มื้ออาหารแสนสุขของครูและนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยนิติศาสตร์โฮจิมินห์

“รีบหน่อยสิ จะสิบโมงแล้ว” คุณวีเตือนทุกคนขณะถือถาดอาหารร้อนๆ ไว้ เมื่ออาหารสุกแล้ว สมาชิกหญิงจะบรรจุอย่างระมัดระวัง ส่วนสมาชิกชายที่แข็งแรงจะขนข้าวและผลไม้ขึ้นยานพาหนะ

นักเรียนแบ่งอาหารใส่กล่อง

มีคนทำอาหารร่วมกันประมาณ 15 คน

แต่ละกลุ่มจะรับผิดชอบในการปรุงอาหารจานเดียว

“เมนูวันนี้มีไก่ผัดเห็ด ซุปสาหร่าย ผักต้มต่างๆ ซุปปู เด็กๆ เป็นเด็กป่วยมะเร็งหลายคนกินข้าวไม่ได้ พ่อแม่กินข้าวได้ ซุปเป็นของลูกๆ นอกจากนี้สำหรับเด็กเล็ก ทางครัวจะส่งรังนกมาให้เพิ่มเพื่อโภชนาการ” นางสาววี กล่าว

ข้าวขาวกับผักต้ม

กล่องข้าวได้รับการแพ็กมาอย่างดี

กล่องอาหารพร้อมแล้ว

ขึ้นอยู่กับสุขภาพและเวลารับประทานยา เด็กหลายคนจะรับประทานอาหารกลางวันที่ช้ามาก คุณวีย์อธิบายว่า หากเลือกข้าวสารธรรมดา เมล็ดข้าวจะแห้งเร็ว และเมื่อข้าวเย็นลงก็จะรับประทานได้ยาก ด้วยเหตุนี้กลุ่มจึงตัดสินใจเลือกข้าวสารคุณภาพดีที่สุด ST25 และอาหารจะเก็บแยกกล่อง

เหงียน ฮวง ธุ๊ก ญี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 มหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ ทำงานร่วมกับเบ็ป เจีย เจีย มาเป็นเวลาหนึ่งปีเศษแล้ว Nhi เล่าให้ฟังขณะบรรจุอาหารแต่ละกล่องอย่างระมัดระวังว่า “การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก แต่การทำอาหารให้เด็กที่ป่วยนั้นต้องใส่ใจเป็นอย่างมาก การเห็นเด็กๆ กินดีและพ่อแม่มีความสุขก็ทำให้ฉันมีความสุขไปด้วย ฉันรู้สึกอบอุ่นและมีแรงบันดาลใจมากขึ้นทันที”

ธุ๊กนีและคุณครูของเธอแบ่งอาหารใส่กล่อง

ลุงกับป้าก็แบ่งซุปให้เป็นมื้อเล็กๆ

เมื่อเวลา 10.00 น. พอดี รถบัสนำเที่ยวที่บรรทุกอาหาร 300 มื้อได้ออกเดินทางจากเมืองทูดึ๊กไปยังอำเภอบิ่ญจันห์เป็นระยะทางมากกว่า 30 กม. ขณะเดียวกันที่แผนกมะเร็งวิทยา โรงพยาบาลเด็ก นครโฮจิมินห์ ผู้ปกครองเริ่มเข้าแถวรอรับประทานอาหารกลางวัน

“เด็กๆ ที่เข้ารับการรักษาในแผนกนี้ บางคนมีอาการไม่รุนแรงก็รักษาได้ไม่กี่เดือน บางคนมีอาการรุนแรงก็รักษาได้ทั้งปี ดังนั้นพ่อแม่แทบทุกคนจึงจำตารางการสั่งอาหารได้ ถ้าเด็กๆ ทำอาหารเสร็จช้าและไม่มาถึงโรงพยาบาลภายใน 11 โมง พ่อแม่จะโทรมาถามทันที” - คุณวีเล่า

ผู้ปกครองมารับอาหารให้เด็กๆที่แผนกมะเร็งวิทยา

นอกเหนือจากอาหารจานหลักแล้ว ห้องครัวยังมีผลไม้และไข่ต้มด้วย

ทันทีที่เธอถือซุปปูในมือ Tang Thi Tuyet Nga วัย 62 ปี ก็ร้องไห้ออกมา หลานชายของเธอถูกส่งไปโรงพยาบาลด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว ตลอด 3 เดือนที่ผ่านมา คุณนายงาต้องเก็บข้าวของทุกอย่างเพื่อจ่ายค่ารักษาพยาบาลหลานชาย เนื่องจากสภาพครอบครัวลำบาก ในช่วงเที่ยงเธอจึงซื้อข้าวสารหรือโจ๊กเพียงบางส่วน และรับประทานอาหารหลังจากที่ลูกๆ กินเสร็จเท่านั้น

“ฉันนำซุปกระป๋องนี้กลับบ้าน แต่ไม่รู้ว่าลูกจะกินหมดหรือเปล่า เขากินยาอยู่พักหนึ่งแล้วและรู้สึกเหนื่อย ฉันมีความสุขกับทุกคำที่เขากินได้ เขาไม่ได้กินซุปปูมาเป็นเวลานานแล้ว เขาจะต้องชอบซุปที่หอมกรุ่นนี้แน่นอน” นางหงาเล่า

จัดส่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้ป่วย

หลังจากแจกข้าวเสร็จแล้ว คุณวีและทีมงานก็ไปที่เตียงแต่ละเตียงเพื่อสอบถามสุขภาพของคนไข้ ว่าข้าวถูกปากทุกคนหรือเปล่า และสัปดาห์หน้าจะกินอะไร การแสดงน้ำใจเล็กๆ น้อยๆ แต่ละครั้งจะทำให้ผู้ป่วยรู้สึกอบอุ่นมากขึ้นกว่าเดิม

แม่ถึงกับน้ำตาซึมเมื่อได้ยินแพทย์แถลงถึงอาการป่วยของลูก

นอกจากการทำอาหารแล้ว Sharing Kitchen ยังสนับสนุนค่ารักษา มอบของขวัญวันหยุด และติดตั้งขาเทียมให้กับเด็ก ๆ ในสถานการณ์ที่ยากลำบากอีกด้วย หม้อต้มโจ๊กและกล่องข้าวจากครัวค่อยๆ กลายมาเป็นสะพานเชื่อมระหว่างผู้คนให้รู้จักและช่วยเหลือเด็กป่วยได้มากขึ้น ขณะเดียวกันก็ส่งต่อความอบอุ่นของความรักและคุณค่าแห่งความเป็นมนุษย์ให้กับทุกๆ คน

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/giao-duc-khoa-hoc/giang-vien-sinh-vien-cung-vao-bep-lam-bua-an-cho-benh-nhi-ung-thu-20230810144253793.htm