อาจารย์และนักศึกษาร่วมกันทำอาหารให้เด็กป่วยโรคมะเร็ง

ถึงแม้เราจะยังอยู่ห่างจากบ้านของคุณเล เติง วี เพียงไม่กี่สิบเมตร แต่เราก็ได้ยินเสียงน้ำมันเดือดและกลิ่นหอมของอาหารที่ลอยฟุ้งออกมา เสียงหัวเราะที่ดังกระหึ่มมาแต่ไกลทำให้ฉันเชื่อว่าบ้านหลังนี้คือสถานที่แห่ง "ครัวแห่งการแบ่งปัน - จุดไฟแห่งความรัก"

คุณวีเป็นอาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ และยังเป็นผู้ก่อตั้งโครงการ "Sharing Kitchen - จุดประกายไฟแห่งความรัก" อีกด้วย

วิดีโอ : มื้ออาหารแสนสุขของอาจารย์และนักศึกษา มหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์

"รีบหน่อยสิ ใกล้จะสิบโมงแล้ว" คุณไวเตือนทุกคนขณะถือถาดข้าวร้อนๆ ไว้ เมื่อข้าวสุกแล้ว สมาชิกหญิงจะแพ็คอาหารอย่างระมัดระวัง ส่วนสมาชิกชายร่างกำยำจะขนข้าวกับผลไม้ขึ้นรถ

นักเรียนแบ่งอาหารใส่กล่อง

มีคนทำอาหารร่วมกันประมาณ 15 คน

แต่ละกลุ่มจะรับผิดชอบในการปรุงอาหารจานหนึ่ง

“เมนูวันนี้มีไก่ผัดเห็ด ซุปสาหร่าย ผักต้มต่างๆ และซุปปู เด็กๆ เป็นเด็กป่วยมะเร็ง หลายคนกินข้าวไม่ได้ พ่อแม่กินข้าวได้ ซุปนี้สำหรับเด็กๆ ค่ะ นอกจากนี้ สำหรับเด็กเล็ก ทางครัวจะส่งรังนกมาเพิ่มเพื่อบำรุงสุขภาพค่ะ” คุณวีกล่าว

ข้าวขาวและผักต้ม

กล่องข้าวถูกแพ็คมาอย่างดี

กล่องอาหารพร้อมแล้ว

เด็กหลายคนอาจรับประทานอาหารกลางวันช้ามาก ขึ้นอยู่กับสุขภาพและระยะเวลาในการชง คุณวีอธิบายว่าหากเลือกข้าวธรรมดา เมล็ดข้าวจะแห้งเร็วและรับประทานยากเมื่อเย็นลง ด้วยเหตุนี้ ทีมงานจึงตัดสินใจเลือกข้าวที่ดีที่สุดคือ ST25 และเก็บอาหารไว้ในกล่องแยกต่างหาก

เหงียน ฮวง ทุ๊ก นี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 มหาวิทยาลัยนิติศาสตร์นครโฮจิมินห์ ทำงานกับครัวมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว นีเล่าด้วยความระมัดระวังในการบรรจุอาหารแต่ละกล่องว่า "การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก แต่การทำอาหารให้เด็กป่วยต้องอาศัยความใส่ใจอย่างมาก การเห็นเด็กๆ กินอาหารอย่างมีความสุขและพ่อแม่มีความสุขก็ทำให้ฉันมีความสุขไปด้วย ทันใดนั้นฉันก็รู้สึกอบอุ่นและมีแรงบันดาลใจมากขึ้น"

ทุคญีและคุณครูของเธอแบ่งอาหารใส่กล่อง

ลุงกับป้ากำลังแบ่งซุปให้เป็นชิ้นเล็กๆ

เวลา 10 นาฬิกาพอดี รถบัสแสนน่ารักที่บรรทุกอาหาร 300 มื้อ เดินทางไกลกว่า 30 กิโลเมตรจากเมืองทูดึ๊กไปยังเขตบิ่ญจันห์ ขณะเดียวกัน ณ แผนกมะเร็งวิทยา โรงพยาบาลเด็กโฮจิมินห์ ผู้ปกครองเริ่มเข้าแถวรออาหารกลางวัน

“เด็กๆ ที่เข้ารับการรักษาในแผนกนี้ บางคนมีอาการเล็กน้อยก็รักษาได้เพียงไม่กี่เดือน บางคนมีอาการรุนแรงก็รักษาได้เป็นปี ดังนั้นผู้ปกครองแทบทุกคนจึงจำตารางการสั่งอาหารได้ ถ้าเด็กๆ ทำอาหารเสร็จช้าและไม่มาถึงโรงพยาบาลภายใน 11 โมง ผู้ปกครองจะโทรไปถามทันที” คุณวีเล่า

ผู้ปกครองมารับอาหารให้เด็กๆ ที่แผนกมะเร็งวิทยา

นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ห้องครัวยังมีผลไม้และไข่ต้มด้วย

ทันทีที่เธอถือกระป๋องซุปปูไว้ในมือ ทัง ถิ เตว็ต งา วัย 62 ปี ก็หลั่งน้ำตาออกมา หลานชายของเธอต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว และตลอดสามเดือนที่ผ่านมา คุณงาต้องเก็บข้าวของทุกอย่างเพื่อจ่ายค่ารักษาพยาบาล เนื่องจากสถานการณ์ที่ยากลำบากของครอบครัว เธอจึงซื้อข้าวหรือโจ๊กมากินเป็นมื้อกลางวันเพียงบางส่วน และกินก็ต่อเมื่อหลานชายกินเสร็จ

“ฉันซื้อซุปกระป๋องนี้กลับบ้านมา แต่ไม่รู้ว่าลูกจะกินหมดหรือเปล่า เขากินยามาสักพักแล้วและรู้สึกเหนื่อย ฉันมีความสุขกับทุกคำที่เขากิน เขาไม่ได้กินซุปปูมานานแล้ว เขาจะต้องชอบซุปหอมๆ นี้แน่นอน” คุณนายงากล่าว

จัดส่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้ป่วย

หลังจากแจกอาหารเสร็จแล้ว คุณวีและทีมงานก็ไปที่เตียงแต่ละเตียงเพื่อสอบถามเกี่ยวกับสุขภาพของผู้ป่วย ว่าอาหารถูกปากทุกคนหรือไม่ และสัปดาห์หน้าอยากทานอะไร ความเมตตาเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกอบอุ่นใจยิ่งกว่าที่เคย

แม่ร้องไห้หลังได้ยินหมอแจ้งอาการป่วยของลูก

นอกจากการทำอาหารแล้ว ครัวแบ่งปันยังสนับสนุนค่ารักษาพยาบาล มอบของขวัญในวันหยุด และติดขาเทียมให้กับเด็กๆ ที่อยู่ในภาวะยากลำบาก โจ๊กและกล่องอาหารกลางวันจากครัวค่อยๆ กลายเป็นสะพานเชื่อมให้ผู้คนรู้จักและช่วยเหลือเด็กๆ มากขึ้น ขณะเดียวกันก็ส่งต่อความอบอุ่นแห่งความรักและคุณค่าแห่งมนุษยธรรมให้กับทุกคน

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/giao-duc-khoa-hoc/giang-vien-sinh-vien-cung-vao-bep-lam-bua-an-cho-benh-nhi-ung-thu-20230810144253793.htm