การห่อเค้กชุง เผยแพร่วัฒนธรรมเต๊ตแบบดั้งเดิมของเวียดนาม

โครงการ "Green Banh Chung - Tet for the poor" ประจำปี 2568 จัดขึ้นที่หมู่บ้านแห่งชาติเวียดนามเพื่อวัฒนธรรมชาติพันธุ์และ การท่องเที่ยว โดยมีกิจกรรมน่าดึงดูดใจมากมาย

เช้าวันที่ 19 มกราคม ณ หมู่บ้านวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวชาติพันธุ์เวียดนาม (ด่งโม, เซินเตย, ฮานอย ) ได้มีโครงการ "กรีนบั๊ญจุง - ตรุษเต๊ตเพื่อคนยากจน" ประจำปี 2568 ขึ้น ผู้จัดงานกล่าวว่านี่เป็นโอกาสให้ชาวเวียดนามรุ่นต่อรุ่นได้แสดงความสามัคคี ความรักใคร่ และร่วมมือกันสืบสานและส่งเสริมประเพณีการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน แบ่งปันจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับตรุษเต๊ตแบบดั้งเดิมด้วยความอบอุ่นและความรักใคร่ เพื่อก้าวเข้าสู่ปีใหม่ที่สงบสุขและมีความสุข

จุดเด่นของโปรแกรมคือกิจกรรมการห่อขนมจุง โดยมีผู้คนจากหลากหลายชาติพันธุ์เข้าร่วม เช่น ชาวไต, ชาวนุง (ไทเหงียน), ชาวลาว, ชาวคอมู, ชาวไทย (เซินลา), ชาวม้ง (ฮัวบินห์), ชาวบานา (จาลาย), ชาวเขมร ( โสกตรัง ) และชนเผ่าอื่นๆ อีกมากมาย

ขนมจง ขนมจงหลังค่อม ขนมเต๊ด... ห่อด้วยกระดาษห่อของขวัญเพื่อสื่อถึงความปรารถนาดีให้ปีใหม่ของผู้คนที่นี่มีแต่ความสงบสุขและมีความสุข

นี่เป็นกิจกรรมประจำปีที่จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมประเพณีความรักชาติซึ่งกันและกัน และในเวลาเดียวกันก็แนะนำความงดงามของวัฒนธรรมเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านวัฒนธรรมให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

บรรยากาศการห่อบั๋นจงเต็มไปด้วยความสนุกสนานและอบอุ่นระหว่างกองทัพและประชาชน

ชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งชาติวัฒนธรรมชาติพันธุ์และการท่องเที่ยวเวียดนามแสดงความสำเร็จของตนอย่างมีความสุขหลังจากทำงานหนักในการห่อบั๋นจุงมาเป็นเวลานาน

หลังจากห่อบั๋นชุงจนเป็นรูปร่างแล้ว ชนกลุ่มน้อยที่นี่ก็เริ่มต้มบั๋นชุงและเฝ้าดูเค้กที่สุกอยู่บนไฟที่ลุกโชน บั๋นชุงสีเขียวเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและสายสัมพันธ์ระหว่างกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในเวียดนาม

นอกจากนี้ บุคคลและธุรกิจจำนวนมากยังได้ร่วมบริจาค โดยได้มอบของขวัญอันทรงคุณค่าสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ตเกือบ 700 ชิ้นให้แก่ครัวเรือนยากจนในหลายพื้นที่ โครงการ "เค้กเขียวชุง - เทศกาลตรุษเต๊ตเพื่อคนยากจน" ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยอนุรักษ์และธำรงรักษาความงดงามของวัฒนธรรมดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการเผยแพร่คุณค่าอันดีงามของมนุษย์ชาวเวียดนามในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตอีกด้วย

เหงียน ดัต

ที่มา: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/goi-banh-chung-lan-toa-net-van-hoa-tet-co-truyen-viet-nam-1452270.html