กินอาหารทะเลย่างเกือบตาย 2 ราย

ชาย 2 คน อายุ 64 และ 57 ปี กินนกกระทาปิ้งแล้วอาเจียน มีอาการหายใจลำบาก มีอาการชาตามร่างกาย จากนั้นตกอยู่ในอาการโคม่า และชีวิตตกอยู่ใน อันตราย

เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2560 นพ.เหงียน เท ฮุง หัวหน้าแผนกผู้ป่วยหนัก โรงพยาบาลไบไช กล่าวว่าทั้ง 2 รายได้รับการรักษาด้วยการบำบัดพิษฉุกเฉิน การปั๊มหัวใจช่วยชีวิต การใช้เครื่องช่วยหายใจ และการล้างท้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ขณะนี้ผู้ป่วยพ้นขีดอันตรายแล้ว อาการสำคัญคงที่ กล้ามเนื้อตอบสนองต่อยาได้ดี แขนขาตอบสนองต่อคำสั่งแพทย์ได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับการติดตามอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อน

ก่อนหน้านี้มีผู้ป่วย 2 รายรับประทานเม่นทะเลย่าง หลังจากรับประทานอาหารแล้ว ผู้ป่วยจะมีอาการชาบริเวณริมฝีปากและลิ้น แขนขาอ่อนแรง อาเจียน และหายใจลำบาก ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้

คนไข้ที่ถูกวางยาพิษกำลังได้รับการติดตามอย่างใกล้ชิดที่โรงพยาบาล ภาพ : โรงพยาบาลจัดให้ — คนไข้ที่ถูกวางยาพิษกำลังได้รับการติดตามอย่างใกล้ชิดที่โรงพยาบาล ภาพ : *โรงพยาบาลจัดให้*

สารเทโทรโดท็อกซินในแตงกวาทะเลมีพิษอันตราย โดยส่วนใหญ่มักกระจุกตัวอยู่ในรังไข่ พิษชนิดนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสูง การต้ม การทำให้แห้งหรือการอบแห้งได้ แต่พิษนั้นยังคงมีอยู่ ดังนั้นเนื้อเม่นทะเลที่ปรุงสุกแล้วอาจยังมีสารพิษอยู่

พิษจากพืชซีบัคธอร์นมีผลอย่างมากต่อระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบย่อยอาหาร เมื่อรับประทานอาหาร ผู้ป่วยจะมีอาการชาบริเวณริมฝีปาก ลิ้น มือ เท้า กล้ามเนื้อสั่งการกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อทางเดินหายใจเป็นอัมพาต รูม่านตาขยาย อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย ซึ่งอาจทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะและความดันโลหิตต่ำได้ ผู้ป่วยอาจมีภาวะระบบทางเดินหายใจล้มเหลว สมองขาดออกซิเจน เส้นประสาทเสียหาย หัวใจหยุดเต้น หยุดหายใจ และอาจเสียชีวิตอย่างรวดเร็วหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที

ปัจจุบันยังไม่มีวิธีแก้พิษโดยเฉพาะ แพทย์แนะนำว่าหากพบว่ามีใครได้รับพิษจากการกินแตงกวาทะเล ควรรีบนำส่งสถาน พยาบาล ที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาฉุกเฉินอย่างทันท่วงที