นักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนามสองคนถอดรหัสความลึกลับของสารประกอบต้านมะเร็งตามธรรมชาติ

ทีมนักวิจัยของ ดร. Thu-Thuy Dang และนักศึกษาปริญญาโท Tuan-Anh Nguyen ในแคนาดาเพิ่งค้นพบกลไกที่ช่วยให้พืชผลิตไมทราฟิลลีน ซึ่งเป็นสารประกอบหายากที่มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

Báo Tuổi Trẻ•11/10/2025

Hai nhà khoa học gốc Việt giải mã bí ẩn hợp chất chống ung thư trong tự nhiên - Ảnh 1. — นักศึกษาปริญญาเอก ตวน-อันห์ เหงียน (ซ้าย) และ ทู-ทุย ดัง กำลังตรวจสอบตัวอย่างพืชในห้องปฏิบัติการ งานวิจัยของพวกเขา ค้นพบ ว่าพืชเขตร้อนผลิตไมทราฟิลลีน ซึ่งเป็นสารประกอบหายากที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งได้อย่างไร ภาพ: UBC Okanagan

ไมทราฟิลลีนเป็นสารประกอบธรรมชาติหายากที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ จัดอยู่ในกลุ่มสไปรูออกซินโดลอัลคาลอยด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีโครงสร้างแบบ "บิดเบี้ยว" พิเศษและมีผลทางชีวภาพที่แข็งแกร่ง

แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันมาเป็นเวลานานแล้ว แต่กระบวนการในการก่อตัวของโมเลกุลนี้ในธรรมชาติยังคงเป็นปริศนาจนกระทั่งทีมของดร. Thu-Thuy Dang หัวหน้ากลุ่มวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มหาวิทยาลัยบริติชโคลัมเบีย โอคานากัน (UBC โอคานากัน แคนาดา) ค้นพบเอนไซม์ตัวแรกที่สามารถ "บิด" โมเลกุลเพื่อสร้างรูปแบบสไปโร (สารประกอบที่มีวงแหวนโมเลกุลอย่างน้อยสองวงที่ใช้อะตอมร่วมกัน) ในปี 2023

จากผลลัพธ์ดังกล่าว นักศึกษาปริญญาเอก Tuan-Anh Nguyen เป็นผู้นำในขั้นตอนต่อไป โดยค้นพบเอนไซม์สำคัญ 2 ชนิดที่ทำงานร่วมกันในการสังเคราะห์ไมทราฟิลลีน เอนไซม์ชนิดหนึ่งกำหนดโครงสร้างสามมิติ ส่วนเอนไซม์อีกชนิดหนึ่งทำหน้าที่บิดขั้นตอนสุดท้ายเพื่อสร้างโมเลกุลที่สมบูรณ์

ดร. ดัง เปรียบเทียบว่า “การค้นพบนี้เปรียบเสมือนการค้นพบส่วนที่ขาดหายไปในสายการประกอบ ช่วยตอบคำถามที่ค้างคาใจมานานว่าธรรมชาติสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนเหล่านี้ขึ้นมาได้อย่างไร และเปิดทางไปสู่การจำลองกระบวนการนั้นในห้องปฏิบัติการ”

ไมทราฟิลลีนพบตามธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยมากในพืชเขตร้อนหลายชนิดในตระกูลกาแฟ เช่น ไมทราไจน่า (กระท่อม) และอันคาเรีย (เล็บแมว) ทำให้การสกัดหรือสังเคราะห์ในปริมาณมากทำได้ยากและมีราคาแพง

โดยการระบุเอนไซม์สำคัญสองตัว ทีมงาน UBC ได้วางรากฐานสำหรับกระบวนการผลิตสารประกอบจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

“การค้นพบนี้เปิดทางสู่แนวคิดเคมีสีเขียวในการสร้างสารประกอบที่มีคุณค่าทางเภสัชกรรมสูง” เหงียน นักศึกษาปริญญาเอกกล่าว “นี่เป็นผลจากสภาพแวดล้อมการวิจัยแบบร่วมมือระหว่างนักศึกษาและคณาจารย์ที่มหาวิทยาลัยบริติชโคลัมเบีย โอคานากัน ซึ่งเราทำงานร่วมกันเพื่อแก้ไขปัญหาระดับโลก”

งานนี้เป็นความร่วมมือระหว่างทีมงานของดร. Dang จาก UBC Okanagan และทีมงานของดร. Satya Nadakuduti จาก University of Florida (สหรัฐอเมริกา) โดยได้รับการสนับสนุนจากสภาวิจัยวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและวิศวกรรมศาสตร์แห่งแคนาดา (NSERC) มูลนิธิ Canada Foundation for Innovation โครงการ BC Michael Smith Health Scholars Program และสถาบัน อาหาร และเกษตรแห่งชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา

“เราภูมิใจกับการค้นพบนี้ ซึ่งเป็นหลักฐานที่พิสูจน์ว่าพืชคือนักเคมีอัจฉริยะของธรรมชาติ” ดร. ดัง กล่าว “ขั้นตอนต่อไปคือการหาวิธีใช้เอนไซม์เหล่านี้เพื่อสร้างสารประกอบบำบัดที่มีคุณค่าอื่นๆ อีกมากมาย”

กลับสู่หัวข้อ

วีเอ็นเอ

ที่มา: https://tuoitre.vn/hai-nha-khoa-hoc-goc-viet-giai-ma-bi-an-hop-chat-chong-ung-thu-trong-tu-nhien-20251011090557778.htm