เกาหลีใต้เตือนประชาชนให้หยุดรับประทานไม้จิ้มฟันทอดกรอบ

กระทรวงอาหารของเกาหลีใต้ได้ออกแถลงการณ์ เตือน เกี่ยวกับกระแสการรับประทาน "ไม้จิ้มฟันทอด" ที่กำลังแพร่หลายในโซเชียลมีเดีย เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม โดยกระทรวงระบุว่า "ไม้จิ้มฟันจัดอยู่ในประเภทผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัย ไม่ใช่อาหาร ดังนั้นจึงไม่มีการรับรองว่าปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค"

ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันและสัมผัสกับร่างกายโดยตรงหรือโดยอ้อม เช่น แก้วพลาสติก ช้อนส้อม หลอดดูด และแม้แต่ไม้จิ้มฟันแบบใช้แล้วทิ้ง

กระทรวงฯ เน้นย้ำว่า “เราพยายามสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยในการใช้ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย โดยกำหนดมาตรฐานสำหรับส่วนผสม วิธีการผลิต และการใช้งาน แต่เราขอแนะนำไม่ให้รับประทานไม้จิ้มฟันที่ทำจากแป้ง เนื่องจากยังไม่มีการยืนยันว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค”

การประกาศของกระทรวงฯ เกิดขึ้นท่ามกลางกระแสการกินโชว์ (mukbang ) ที่กำลังแพร่หลายในแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น YouTube, TikTok และ Instagram ซึ่งดึงดูดความสนใจอย่างมากจากเด็กและวัยรุ่นในเกาหลีใต้

tam chien gion.jpg — ยูทูบเบอร์ชาวเกาหลีใต้โชว์จานไม้จิ้มฟันทอดสดใหม่ (ภาพหน้าจอ)

ไม้จิ้มฟันที่ใช้ใน วิดีโอ ทำจากแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งผสมกับซอร์บิทอล สารส้ม และสีผสมอาหาร ซอร์บิทอลเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาล และสารส้มเป็นสารประกอบทางเคมีที่พบในผงฟู สารเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายหากรับประทานในปริมาณน้อย แต่สามารถทำให้เกิดอาการอาเจียน ท้องเสีย และกระเพาะอักเสบได้หากรับประทานในปริมาณมาก

ยูทูบเบอร์คนหนึ่งเล่าว่า "ขณะดูวิดีโอ Mukbang บน YouTube ฉันเห็นวิดีโอเฟรนช์ฟรายส์ที่ทำจากไม้จิ้มฟัน" จากนั้นเธอก็ลองทำตามบ้าง เธอนำไม้จิ้มฟันไปทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยซอส "อร่อยมาก" เธอกล่าวขณะกิน วิดีโอนี้มียอดวิวมากกว่า 4.4 ล้านครั้งแล้ว

ผู้ใช้บางรายถึงกับแชร์เคล็ดลับในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้ ในทางกลับกัน หลายคนก็ลังเลใจเกี่ยวกับอาหารจานนี้ โดยเฉพาะผู้ปกครอง "ฉันได้ยินมาว่าเด็กบางคนขอกินเฟรนช์ฟรายส์หลังจากดูวิดีโอเหล่านี้ในยูทูบ" ผู้ปกครองคนหนึ่งโพสต์ในกลุ่มคุณแม่ทางออนไลน์

“ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมเด็กๆ ถึงกินมัน มีอาหารอร่อยๆ มากมายให้เลือก แต่พวกเขากลับเอาไม้จิ้มฟันไปทอดแล้วกินกับซุป ไม้จิ้มฟันมันไม่มีรสชาติเลย” ผู้ใช้รายหนึ่งแสดงความคิดเห็นบน TikTok

กระแสการกินไม้จิ้มฟันในเกาหลีใต้ไม่ใช่ครั้งแรกที่รัฐบาลต้องเผชิญกับปัญหาที่ประชาชนบริโภคสิ่งของแปลกประหลาด

ในปี 2018 กระแสการกินผงซักฟอก Tide Pods ซึ่งเป็นแคปซูลผงซักฟอกที่ออกแบบให้มีลักษณะคล้ายลูกอมหลากสีสัน ได้แพร่ระบาดไป ทั่วโลก ในโซเชียลมีเดีย ส่งผลให้เกิดเหตุการณ์เป็นพิษที่เป็นอันตรายหลายครั้ง บริษัท P&G ผู้ผลิตแคปซูลผงซักฟอกดังกล่าว จึงต้องโพสต์คำเตือนซ้ำแล้วซ้ำเล่าให้ผู้ใช้ระวังอย่ารับประทานแคปซูลเหล่านั้น

ตามรายงานจากนิตยสาร ZNews Knowledge

ชายผู้เกิดในทศวรรษ 1980 เปลี่ยนดินเหนียวให้กลายเป็นแบบจำลองอาหารเวียดนามหลายร้อยชิ้น

ด้วยความปรารถนาที่จะอนุรักษ์ภาพลักษณ์อันคุ้นเคยและเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม นายเหงียน ตัน ดัต (เขต 3 นครโฮจิมินห์) ได้ปั้นและเปลี่ยนรูปดินเหนียวด้วยตนเองเป็นแบบจำลองของอาหารหลายร้อยชนิดที่มีเอกลักษณ์และสวยงามสะดุดตา

เต้าหู้ "นรก" - เมนูที่โด่งดังและเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมาก เนื่องจากถูกมองว่าเป็นการกระทำที่โหดร้าย

จากรายงานของหนังสือพิมพ์นิวยอร์กโพสต์ นี่อาจเป็น "หนึ่งในอาหารที่โหดร้ายที่สุด" เพราะปลาโลชที่ยังมีชีวิตอยู่ถูกโยนลงในหม้อและปรุงสุกในขณะที่ตกอยู่ใน "นรกอีกใบ"