ประสิทธิภาพของการปลูกเผือกในนาข้าว

ด้วยการใช้พื้นที่นาข้าวในการปลูกเผือก ทำให้หลายครัวเรือนในหมู่บ้านกวีถั่น 1 (ตำบลทังบิ่ญ) มีรายได้ที่มั่นคงและสูงกว่าการทำนาแบบดั้งเดิม

คุณหวอ ถิ ธานเก็บเกี่ยวเผือกหอมในหมู่บ้านกวีถัน 1 ภาพถ่าย: “Nguyen Quynh”

ตั้งแต่เช้าตรู่ นางโว ถิ ธาน (อายุ 70 ​​ปี หมู่บ้านกวีถั่น 1) ก็ออกไปเก็บเกี่ยวเผือกในไร่ของครอบครัว ซึ่งมีพื้นที่ประมาณ 2 ซาว (0.2 เฮกตาร์) หลังจากถอนต้นเผือกแล้ว เธอก็ใช้เคียวตัดหัวเผือกและแยกหน่อออกมาเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูกาลต่อไป

คุณธันกล่าวว่า เธอปลูกเผือกในเดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติปี 2025 และหลังจากเจริญเติบโตประมาณ 6 เดือน ก็จะเริ่มเก็บเกี่ยว หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เธอจะคัดแยกหัวเผือกที่บ้านเพื่อขายให้กับพ่อค้าคนกลางในราคาตั้งแต่ 15,000 ถึง 35,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาด

ด้วยเหตุนี้ คุณธันจึงลงทุน 8 ล้านดง ในการปลูกเผือกหอมบนที่ดิน 2 ซาว (ประมาณ 0.2 เฮกตาร์) โดยแต่ละรอบการเก็บเกี่ยวสร้างรายได้ 15-20 ล้านดง “การปลูกเผือกหอมนั้นดูแลรักษาง่าย แต่ต้องใส่ใจเรื่องศัตรูพืชและโรคเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแล้ว รายได้จากเผือกหอมสูงกว่าถึงสองเท่า” คุณธันกล่าว

นอกจากจะขายหัวเผือกเป็นพืชเศรษฐกิจแล้ว หลายครัวเรือนในหมู่บ้านกวีถั่น 1 ยังเก็บหน่อเผือกไว้ขยายพันธุ์ในฤดูกาลถัดไป โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวบ้านปลูกเผือกหอมปีละสองรอบ ปลูกแซมกับพืชชนิดอื่น เช่น ถั่วลิสง งา และมันสำปะหลัง เพื่อเพิ่มรายได้

ยอดอ่อนของเผือกหอมจะถูกเก็บไว้เพื่อปลูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง รวมถึงเพื่อขยายพันธุ์ด้วย ภาพ: เหงียน กวินห์

พืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงมักจะหว่านในเดือนมีนาคมและเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม ส่วนพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิจะปลูกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป แต่ละแปลงปลูกสามารถเพาะต้นกล้าได้ประมาณ 1,000 ต้น เพื่อป้องกันน้ำขัง เกษตรกรต้องยกแปลงปลูกให้สูงประมาณ 40 เซนติเมตร และเว้นระยะห่างระหว่างแปลงอย่างเหมาะสม

แม้ว่าเผือกจะเป็นพืชที่ปลูกง่าย แต่ก็ค่อนข้าง "เลือกดิน" โดยชอบดินร่วนปนทรายที่โปร่งและมีน้ำเพียงพออยู่เสมอ ควรใส่ใจในการควบคุมโรคเชื้อราและศัตรูพืชเมื่อต้นเริ่มงอก

ปัจจุบัน ตลาดหลักสำหรับเผือกอยู่ในเขตใจกลางเมือง ดานัง เนื่องจากความต้องการที่คงที่ พ่อค้าจึงรับซื้อผลผลิตทั้งหมดทันทีที่เก็บเกี่ยว ทำให้เกษตรกรมีความมั่นใจในการผลิต โดยเฉลี่ยแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกเผือกสามารถทำกำไรได้ 10-15 ล้านดงต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ต่อปี

นายดัง หนาน หัวหน้าหมู่บ้านกวีถั่น 1 กล่าวว่า ปัจจุบันหมู่บ้านนี้มีครัวเรือนปลูกเผือกหอมอยู่ 30 ครัวเรือน ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง

ที่มา: https://baodanang.vn/hieu-qua-trong-mon-huong-tren-dat-lua-3337136.html