ดอกไม้บานสะพรั่งบนยอดเขาซาหมู

ณ ระดับความสูงกว่า 1,400 เมตร ท่ามกลางเทือกเขาเจื่องเซินอันงดงามทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดกวางตรี ด่านซาหมูถูกปกคลุมไปด้วยหมอกเย็นตลอดทั้งปี มีอากาศเย็นสบายราวกับ "ดาลัดขนาดเล็ก" ในภาคกลางที่แดดจัดและลมแรง แต่ที่นี่กลับมีผู้คนอาศัยอยู่ด้วยความอดทนอย่างเงียบๆ เพาะปลูกดอกไม้สายพันธุ์ล้ำค่ามากมาย นำสีสันและกลิ่นหอมของภูเขาสูงมาสู่เมืองต่างๆ ในจังหวัดกวางตรี

นายฮ็อกและนางสาวหวง คู่สามีภรรยา ยืนอยู่ข้างๆ ช่อดอกกล้วยไม้ที่จัดไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า (บิ่ญโญ)

บนยอดเขาซา มู่ ที่ระดับความสูงกว่า 1,400 เมตร ท่ามกลางเทือกเขาเจื่องเซินอันงดงามทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดกวางตรี ปกคลุมไปด้วยหมอกเย็นตลอดทั้งปี มีอากาศเย็นสบายราวกับ "ดาลัดขนาดเล็ก" ท่ามกลางแสงแดดและลมแรงของภาคกลาง ท่ามกลางเมฆหมอกบนยอดเขาซา มู่ ผู้คนต่างอดทนและมุ่งมั่นเพาะปลูกดอกไม้พันธุ์ดีมากมาย นำสีสันและกลิ่นหอมจากยอดเขาสูงมาสู่เมือง เปิดเส้นทางใหม่ให้กับ การเกษตร ในจังหวัดกวางตรี

ปลูกดอกไม้ท่ามกลางเมฆ

ซา มู่ คือดินแดนแห่งเมฆ เมื่อยืนอยู่บนทางผ่านภูเขา คุณจะรู้สึกราวกับว่าอีกเพียงไม่กี่ก้าวก็จะสามารถสัมผัสกับเมฆสีขาวที่ลอยละล่องอย่างช้าๆ อยู่รอบๆ เทือกเขาเจื่องเซิน สภาพอากาศที่นี่เย็นสบายตลอดทั้งปี โดยมีอุณหภูมิคงที่อยู่ที่ 18 ถึง 20 องศาเซลเซียส

ในปี 2559 หลังจากทำการวิจัยแล้ว กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีของจังหวัดกวางตรีได้ตัดสินใจเลือกพื้นที่ช่องเขาซาหมู ซึ่งมีสภาพธรรมชาติ สภาพภูมิอากาศ และดินที่เหมาะสมสำหรับพืชในเขตอบอุ่น เป็นสถานที่สำหรับสร้างแบบจำลองการผลิตทางการเกษตรไฮเทค

ในปี 2018 สถานีวิจัยและประยุกต์ใช้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีบักฮวงฮวาได้เริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการ โดยมีความคาดหวังว่าจะเปิดทิศทางใหม่สำหรับการพัฒนาการเกษตรในภูมิภาคที่ก่อนหน้านี้คุ้นเคยแต่กับป่าทึบและหมอกหนาวเย็นเท่านั้น

รองหัวหน้าสถานีวิจัย ฟาม ตรวง ฮ็อก เล่าถึงช่วงแรกๆ ที่เข้ามาทำงานในซา มู่ ด้วยความกังวลใจที่ยังคงมีอยู่จนถึงปัจจุบันว่า “ในเวลานั้น ทุกอย่างแทบจะเริ่มต้นจากศูนย์ โครงสร้างพื้นฐานยังขาดแคลน ถนนหนทางสัญจรลำบาก และระบบไฟฟ้าและน้ำประปายังไม่เสถียร ในขณะเดียวกัน รูปแบบการปลูกลิลลี่และกล้วยไม้ฟาเลโนปซิส ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นดอกไม้ที่ ‘จุกจิก’ นั้น ต้องใช้ขั้นตอนและเทคนิคที่เข้มงวด และสภาพแวดล้อมในการเพาะปลูกต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในทุกๆ ด้าน กล้วยไม้ฟาเลโนปซิสต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 20 ถึง 22 เดือนก่อนที่จะออกดอก แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในอุณหภูมิ ความชื้น หรือแสง ก็เพียงพอที่จะทำลายผลงานทั้งปีได้”

ในปี 2020-2021 ฝนตกหนักต่อเนื่องเป็นเวลานานทำให้เกิดดินถล่มอย่างรุนแรงในพื้นที่ภูเขา ของจังหวัดกวางตรี บางครั้งถนนไปยังสถานีถูกตัดขาด ทำให้เจ้าหน้าที่แทบจะถูกตัดขาดจากโลกภายนอกบนภูเขา “มีหลายคืนที่ฝนตกหนัก ลมพัดแรง และเรือนกระจกที่นี่ก็เปราะบางลงท่ามกลางภูเขาโดยรอบ ราวกับว่ามันกำลังจะแตกหัก เจ้าหน้าที่ที่สถานีต้องผลัดเวรกันเข้าเวรกลางคืน ตรวจสอบอุปกรณ์ทุกชิ้นและวัดค่าต่างๆ อีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะไม่ได้รับผลกระทบ” นายฮ็อกเล่า

นอกจากจะต้องเผชิญกับความท้าทายทางเทคนิคแล้ว เจ้าหน้าที่หนุ่มสาวประจำสถานียังต้องปรับตัวให้เข้ากับวิถีชีวิตที่เงียบสงบและยากลำบากบนยอดเขาอีกด้วย คุณเจิ่น ถิ ฮวง ภรรยาของนายฮ็อก และเป็นเจ้าหน้าที่ประจำสถานีเช่นกัน เล่าด้วยความรู้สึกสะเทือนใจว่า “เจ้าหน้าที่บางคนลงมาจากภูเขามาเยี่ยมครอบครัวเพียงเดือนละครั้งเท่านั้น เราจึงมักพูดเล่นๆ ว่า ‘การกลับคืนสู่ชุมชน’ ความโดดเดี่ยวบนภูเขาสูง ประกอบกับความกดดันจากงาน กลายเป็นความท้าทายอย่างมากสำหรับทุกคน”

แม้จะมีอุปสรรคมากมาย แต่เมื่อถามว่าเคยคิดจะกลับไปอยู่ที่ราบลุ่มบ้างหรือไม่ คุณฮ็อกก็ยิ้มอย่างใจดีแล้วกล่าวว่า "เมื่อตัดสินใจที่จะอยู่ที่ซา มู่แล้ว ผมกับภรรยาก็บอกตัวเองว่าเราต้องทำให้สำเร็จ สิ่งที่เราปรารถนาคือการเปลี่ยนทัศนคติและเปิดรูปแบบการผลิตใหม่ๆ ที่จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้กับผู้คนในที่ราบสูงแห่งนี้"

หลังจากความพยายามอย่างไม่ย่อท้อเกือบสองปี ในที่สุดกล้วยไม้ฟาเลโนปซิสชุดแรกก็เบ่งบาน สร้างความปิติยินดีอย่างล้นหลามให้กับทีมงานทั้งหมด ด้วยสภาพอากาศที่คงที่ของซาหมู ทำให้กล้วยไม้เจริญเติบโตได้ดี ออกดอกขนาดใหญ่ สีสันสดใส และคงทนยาวนาน

จากต้นกล้าเริ่มต้นเพียงไม่กี่พันต้น การผลิตได้ขยายตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปจนถึงพื้นที่เรือนกระจกขนาด 3 เฮกตาร์ สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า (2016) สถานีวิจัยได้ปลูกกล้วยไม้ฟาเลโนปซิสมากกว่า 30,000 ต้นในหลากหลายสี เช่น สีขาว สีแดงฟีนิกซ์ สีม่วงแดง สีเหลือง สีชมพู เป็นต้น เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ซา มู่ ได้กลายเป็นแหล่งปลูกดอกไม้ระดับมืออาชีพแล้ว

ด้วยงานวิจัย ความเอาใจใส่ และการลงทุนจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถานีวิจัยจึงค่อยๆ พัฒนาเทคโนโลยีการผลิต การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และการดูแลรักษาพันธุ์ไม้ดอกเมืองหนาวและพืชสมุนไพรคุณภาพสูง ปัจจุบันโรงงานผลิตของสถานีมีระบบเรือนกระจกพร้อมอุปกรณ์ที่ทันสมัยครบครัน การใช้วัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่าย เช่น ระบบน้ำจากภูเขาที่ส่งมาโดยอาศัยแรงโน้มถ่วง และแบตเตอรี่พลังงานแสงอาทิตย์ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและลดต้นทุนการผลิต

คุณฮ็อกกล่าวว่า “เราได้นำเทคโนโลยีอุตสาหกรรม 4.0 มาประยุกต์ใช้ ซึ่งหมายความว่าทุกขั้นตอน เช่น การควบคุมแสง อุณหภูมิ และความชื้น ล้วนเป็นระบบอัตโนมัติโดยสมบูรณ์ โดยใช้โทรศัพท์และคอมพิวเตอร์ ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถานีแห่งนี้จึงสามารถควบคุมเวลาการออกดอกได้อย่างแม่นยำ สำหรับกล้วยไม้สกุลฟาเลโนปซิส เวลาที่ดอกไม้บานในช่วงตรุษจีนนั้นเป็นตัวกำหนดมูลค่าของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก ทำให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

สถานีแห่งนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่กล้วยไม้สกุลฟาเลโนปซิสเท่านั้น แต่ยังประสบความสำเร็จในการทดลองและเพาะปลูกดอกไม้เมืองหนาวอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ดอกลิลลี่ ดอกทิวลิป ดอกเบญจมาศ ดอกแอนทูเรียม และดอกดาวเรือง รวมถึงการพัฒนารูปแบบสำหรับปลูกสตรอว์เบอร์รีและมะเขือเทศหวาน นอกจากนี้ยังมีการอนุรักษ์และขยายพันธุ์พืชสมุนไพรที่มีคุณค่าบางชนิด เช่น เดนโดรเบียม โนบิเล และฟาเลโนปซิส อะมาบิลิส ซึ่งเปิดโอกาสในการพัฒนาเศรษฐกิจที่หลากหลายมากขึ้นสำหรับพื้นที่สูง

จากความสำเร็จของสวนดอกไม้บนทางผ่านภูเขา สถานีวิจัยได้สร้างโรงงานแห่งใหม่ในหมู่บ้านซา รี ตำบลหวงฝู โดยมีพื้นที่เรือนกระจกประมาณ 3,000 ^{ตารางเมตร} นายเหงียน หู ง็อก เจ้าหน้าที่ประจำโรงงานแห่งที่สองของสถานีวิจัยกล่าวว่า “นอกจากการผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยแล้ว กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดกวางตรี ยังให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและเชื่อมโยงกับธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างค้าปลีกทั้งในและนอกจังหวัด เพื่อหาช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ โดยมีการสื่อสารอย่างแข็งขันผ่านสื่อมวลชน รวมถึงการสร้างเว็บไซต์และเพจบนโซเชียลมีเดียเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์”

รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดกวางตรี นายดาว ง็อก ฮว่าง กล่าวว่า “นี่เป็นกำลังใจอย่างยิ่งสำหรับพวกเรานักวิทยาศาสตร์ และยังแสดงให้เห็นถึงทิศทางที่มีประสิทธิภาพและเป็นรูปธรรม เพราะได้ ‘ปลุก’ ศักยภาพและข้อดีของดินแดนที่หลับใหลมานานแห่งนี้ เราหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากจังหวัด กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และภาคธุรกิจ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของกวางตรีสามารถก้าวไปไกลกว่านั้นและเข้าถึงตลาดในจังหวัดอื่นๆ และทั่วประเทศ”

จากภูเขาที่หนาวเย็นและปกคลุมไปด้วยหมอก ดอกไม้เลื้อยขึ้นเนินเขาตามเส้นทางคดเคี้ยวสู่ที่ราบ นำพาไม่เพียงแต่กลิ่นหอมและความงดงามเท่านั้น แต่ยังนำเอาลมหายใจของภูเขาและป่าไม้มาด้วย ในฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น สีสันของกล้วยไม้ ลิลลี่ และทิวลิปดูสดใสและเปล่งประกายยิ่งขึ้น บ่มเพาะโดยฝีมือของผู้คนที่อุทิศศรัทธาและความรักให้กับงานของพวกเขา พวกเขาเหล่านั้นได้มีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงซาหมูจากดินแดนที่ปกคลุมไปด้วยหมอกหนาวเย็นให้กลายเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของการเกษตรไฮเทค เขียนเรื่องราวที่เรียบง่ายแต่ควรค่าแก่การเคารพท่ามกลางเทือกเขาเจื่องเซินอันกว้างใหญ่

ทราน ฮิว มินห์

ที่มา: https://nhandan.vn/hoa-no-tren-dinh-sa-mu-post943371.html