การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งที่ 1: การประเมินสถานการณ์ตลาดปัจจุบันของผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกและของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยวในจังหวัดนิญบิ่ญ

ไทย: สหาย: รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน หง็อก ฮา รองบรรณาธิการบริหารนิตยสารคอมมิวนิสต์; ฝ่าม กวาง หง็อก รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด; ฮา วัน ซิว รองผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยว แห่งชาติเวียดนาม; ทราน ซ่ง ตุง สมาชิกคณะกรรมการประจำคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด; บุย วัน มันห์ ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนิญบิ่ญ เป็นประธานร่วมในการประชุมหารือ

ในการเปิดการเสวนา รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน หง็อก ฮา ได้เน้นย้ำถึงประเด็นสำคัญและความเร่งด่วนของการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับตลาดของที่ระลึกและของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยวให้มีความเป็นมืออาชีพ มีเอกลักษณ์ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ นิญบิ่ญ ถือ เป็นประเด็นที่ต้องได้รับความสนใจและการลงทุนมากขึ้น

นี่ไม่เพียงเป็นปัจจัยดึงดูดนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมและส่งเสริมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวท้องถิ่นในทางปฏิบัติ ก่อให้เกิดคุณค่าสองต่อในการอนุรักษ์และเชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวท้องถิ่นกับตลาดภายในประเทศและตลาด โลก ดังนั้น การประเมินตลาดของขวัญและของที่ระลึกในนิญบิ่ญอย่างรอบด้านและเป็นกลาง จะเป็นพื้นฐานสำหรับการเสนอและสร้างสรรค์แนวทางการพัฒนาที่เหมาะสม

ตลาดของขวัญและของที่ระลึกยังคงพอเพียง ไม่สมดุลกับศักยภาพและจุดแข็งของตน

ดร. หวู่ เฮือง หลาน คณะการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม ฮานอย ได้แบ่งปันประสบการณ์การพัฒนาสินค้าที่ระลึกในหลายประเทศทั่วโลกและในเวียดนาม ด้วยเหตุนี้ หลายประเทศทั่วโลก เช่น จีน เกาหลี ญี่ปุ่น อินเดีย รวมถึงบางประเทศในยุโรป รวมถึงจังหวัดและเมืองต่างๆ ในประเทศ เช่น ฮานอย ด่งท้าป เบ๊นแจ จึงมุ่งเน้นการสร้างและพัฒนาตลาดของขวัญและของที่ระลึกที่มีเอกลักษณ์ คุณค่า และแบรนด์ของตนเองให้ประสบความสำเร็จ

แม้ว่าปริมาณและคุณภาพของของที่ระลึกและของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวในนิญบิ่ญจะเพิ่มขึ้น แต่จำนวนของขวัญยังคงมีอยู่น้อย และไม่สอดคล้องกับศักยภาพและข้อได้เปรียบของดินแดนแห่ง “ดินแดนแห่งจิตวิญญาณและผู้คนผู้มีความสามารถ” ในทางกลับกัน สินค้าที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของจังหวัดยังคงมีการออกแบบที่เรียบง่าย ขาดความหลากหลาย และไม่สร้างความประทับใจหรือสร้างแบรนด์เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ดังนั้น จำนวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมานิญบิ่ญจึงมีจำนวนมาก แต่การใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวที่นี่ค่อนข้างจำกัด จังหวัดจำเป็นต้องมีมาตรการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการท่องเที่ยว เพิ่มรายได้ของประชาชน และยืนยันเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของบ้านเกิด

จำเป็นต้องสร้างเรื่องราวทางวัฒนธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ของขวัญและของที่ระลึก

คุณดัง เฮือง เกียง ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวฮานอย ได้แบ่งปันประสบการณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของขวัญและของที่ระลึกของฮานอยว่า “ด้วยความคล้ายคลึงกันหลายประการระหว่างฮานอยและนิญบิ่ญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความยากลำบากที่ฮานอยประสบในการพัฒนาตลาดของขวัญ คุณดัง เฮือง เกียง หวังว่าการแบ่งปันประสบการณ์ในเวิร์กช็อปนี้จะช่วยให้นิญบิ่ญร่นระยะเวลาและพัฒนาตลาดของขวัญและของที่ระลึกอย่างมืออาชีพในเร็วๆ นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นิญบิ่ญจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่ปัจจัยสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของขวัญ จำเป็นต้องสร้างเรื่องราวทางวัฒนธรรมสำหรับผลิตภัณฑ์ของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยว โดยนำคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของเมืองหลวงโบราณมาสู่ผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก ซึ่งเป็นปัจจัยที่ช่วยเพิ่มมูลค่าและสร้างความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกของจังหวัด

ขณะเดียวกัน นิญบิ่ญจำเป็นต้องศึกษาตลาดการท่องเที่ยว เชื่อมโยงคุณค่ามรดกทางวัฒนธรรมในการออกแบบผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก เพื่อรองรับการพัฒนาการท่องเที่ยว มุ่งเน้นการสำรวจ ประเมินผล และคัดเลือกหมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อพัฒนาควบคู่ไปกับการท่องเที่ยว โดยมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ให้กับหมู่บ้านหัตถกรรมและช่างฝีมือแต่ละแห่ง เชื่อมโยงเรื่องราวทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ระหว่างภูมิภาค เชื่อมโยงธุรกิจ บริษัทนำเที่ยว โรงงานผลิต และจุดหมายปลายทาง เพื่อพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรม จังหวัดจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนการลงทุน ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม วางแผนหมู่บ้านหัตถกรรมระยะยาว และให้บริการสนับสนุนในพื้นที่และแหล่งท่องเที่ยว

ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และความหลากหลายของตลาดอย่างต่อเนื่อง

ในฐานะองค์กรในด้านการนำเข้าและส่งออกที่มีระบบพันธมิตรครอบคลุมเกือบ 50 ประเทศทั่วโลก คุณเหงียน ถัน ตุง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ของบริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock เชื่อว่าความสำเร็จของบริษัทมาจากการปรับปรุงคุณภาพ การออกแบบ และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองมาตรฐานของตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก

จากความสำเร็จเหล่านี้ ธุรกิจ สหกรณ์ และหน่วยการผลิต จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารในกระบวนการผลิต ขยายตลาด และสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์มากขึ้น

สำหรับบริษัท นอกจากผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แช่แข็ง น้ำผลไม้สดแล้ว บริษัทยังพัฒนาสินค้าที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวอีกหลากหลายประเภท ขยายการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนม โดยมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและเรื่องราวของสับปะรดท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มุ่งหวังที่จะเพิ่มรายได้ให้กับธุรกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว เผยแพร่ภาพลักษณ์และผู้คนของนิญบิ่ญไปยังนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก

“การแก้ไขปัญหา” สหกรณ์ในการพัฒนาและสร้างผลิตภัณฑ์

คุณหวู จุง ดึ๊ก ผู้อำนวยการสหกรณ์ซินห์ดึ๊ก (เจีย เวียน) ได้เล่าถึงสถานการณ์ปัจจุบันของการพัฒนาของขวัญและของที่ระลึกด้านการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่นจากต้นแบบของสหกรณ์ซินห์ดึ๊ก จากนั้นท่านได้เสนอกลไก แนวทางแก้ไข และนโยบายต่างๆ เพื่อพัฒนาตลาดของขวัญและของที่ระลึกของจังหวัด

ดังนั้น ปัญหาที่ขัดขวางการพัฒนาสหกรณ์ หมู่บ้านหัตถกรรม หน่วยงาน และโรงงานผลิต คือ การออกแบบผลิตภัณฑ์ที่มีต้นทุนสูงและต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก สหกรณ์ยังไม่สามารถเข้าถึงฐานข้อมูลวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่ เพื่อใช้ประโยชน์และเชื่อมโยงกับกระบวนการผลิตและการสื่อสารผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ การแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่มีหน้าที่เดียวกันแต่ผลิตในเชิงอุตสาหกรรม กิจกรรมส่งเสริมการขายและการขายที่จำกัด ฯลฯ ทำให้สหกรณ์ประสบความยากลำบากในการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของขวัญและของที่ระลึกอย่างเป็นระบบและยั่งยืน

เพื่อเอาชนะความยากลำบากเหล่านี้ จังหวัดจำเป็นต้องจัดการแข่งขันผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยว สนับสนุนสถานที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์มืออาชีพในจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวของจังหวัด ปรับปรุงบริการด้านการท่องเที่ยว สื่อสารผ่านช่องทางโซเชียลมีเดีย ลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยว ให้การสนับสนุนทางการเงินและนโยบายภาษีพิเศษ...

สร้างความแตกต่างในทุกผลิตภัณฑ์ของขวัญ

หลังจากการเดินทางอันยาวนานและยากลำบาก จนถึงปัจจุบัน คุณ Pham Van Vang กรรมการบริษัท Bo Bat Ceramic Preservation and Development จำกัด (Yen Mo) ได้บูรณะและพัฒนาหัตถกรรมเซรามิกโบราณท้องถิ่นจนประสบความสำเร็จ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทั้งในด้านการออกแบบ สไตล์ และคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่างฝีมือที่นี่ได้สร้างความแตกต่างในแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยการนำเสนอเรื่องราว วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และธรรมชาติของเมืองหลวงโบราณ นับเป็นการช่วยเผยแพร่ความงามของดินแดนและผู้คนในนิญบิ่ญ กลายเป็นของที่ระลึกและของขวัญที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและโดดเด่นของเซรามิก Bo Bat เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์เซรามิกอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันเนื่องจากขาดแคลนทุน ขาดพื้นที่รองรับนักท่องเที่ยว มีความยากลำบากในการคมนาคมขนส่ง การส่งเสริมและแนะนำบูธและพื้นที่รวมตัว ทำให้ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมไม่สามารถเข้าถึงนักท่องเที่ยวได้มากนัก และยังไม่ได้รับการพัฒนาตามศักยภาพ จุดแข็ง และประวัติศาสตร์วัฒนธรรมของหมู่บ้านหัตถกรรม

เพิ่มการสนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรมและช่างฝีมือในจังหวัด

เชื่อกันว่าตลาดของที่ระลึกและของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวในจังหวัดนิญบิ่ญมีความหลากหลายค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม ดร.เหงียน ฮุย จิ่ง รองประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม ระบุว่า สินค้าของขวัญและของที่ระลึกของจังหวัดนิญบิ่ญยังคงมีสัดส่วนน้อยเมื่อเทียบกับจำนวนสินค้าที่จัดแสดงและแนะนำทั้งหมด ลวดลายยังคงซ้ำซากและไม่หลากหลาย ของที่ระลึกที่เกี่ยวข้องกับสัญลักษณ์และวัฒนธรรมของจังหวัดยังมีน้อย

ดังนั้น ดร.เหงียน ฮุย จิญ จึงเห็นว่า จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการสนับสนุนและพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรม ตั้งแต่การวางแผนพัฒนา การวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ ไปจนถึงการส่งเสริมและโฆษณาสินค้าหมู่บ้านหัตถกรรมบนช่องทางอีคอมเมิร์ซ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรมีกลไกและนโยบายสนับสนุนช่างฝีมือในหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม เพื่อสร้างแรงจูงใจให้ตลาดสินค้าของขวัญของนิญบิ่ญพัฒนาอย่างยั่งยืน มีความหลากหลาย และมีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ในการกล่าวสุนทรพจน์ครั้งแรก รองศาสตราจารย์ ดร. โด๋น มิญ ฮวน กรรมการกลางพรรคและเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดนิญบิ่ญ ได้แสดงความประสงค์ที่จะได้รับความสนใจจากผู้แทน นักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้จังหวัดนิญบิ่ญสามารถพัฒนาตลาดสินค้าของขวัญและของที่ระลึกให้มีความเหมาะสมมากยิ่งขึ้นตามศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่น

โดยยึดมั่นในคุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และภูมิทัศน์ทางธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณ ท่านหวังว่าผู้ที่สนใจ ช่างฝีมือ และนักออกแบบจะค้นคว้าหาผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ น่าดึงดูดใจ และเปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ วิสาหกิจและท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องส่งเสริมบทบาทของตนในการเชื่อมโยง บริโภค และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เพื่อสนับสนุนการสื่อสาร การเริ่มต้นธุรกิจ นวัตกรรม และความคิดสร้างสรรค์ โดยมุ่งเน้นที่แนวทางแก้ไขเพื่อรักษาและส่งเสริมคุณค่าของหมู่บ้านหัตถกรรม สนับสนุนช่างฝีมือและผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้า ข้อเสนอแนะเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับผู้แทนในการหารือประเด็นต่างๆ ในช่วงที่สอง “แนวทางแก้ไขสำหรับการวิจัย การออกแบบรูปแบบการผลิต การพัฒนาสินค้าที่ระลึกสำหรับการท่องเที่ยวนิญบิ่ญ และกลไกและนโยบายส่งเสริมการท่องเที่ยว”

มินห์ ไห่ - อันห์ ตวน

แหล่งที่มา