ผนึกกำลังพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืน

ในกระบวนการผลิตทางการเกษตร การเชื่อมโยงและความร่วมมือกลายเป็นกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้สหกรณ์สร้างห่วงโซ่คุณค่าและปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงาน

แม้ว่าจะก่อตั้งได้เพียงในปี 2566 แต่สหกรณ์ การเกษตร ไฮเทค Cao Nguyen Green (เขต Cu M'gar) ก็ได้ส่งเสริมความเข้มแข็งภายในและเพิ่มห่วงโซ่มูลค่าที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 10 ราย และสมาชิกสมทบ 35 ราย ปลูกเสาวรสรวมพื้นที่กว่า 120 ไร่ โดย 61 ไร่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP

ข้อดียิ่งกว่านั้นก็คือสมาชิกสหกรณ์ล้วนเป็นเจ้าของกิจการและฟาร์ม จึงได้รวบรวมทีมงานมืออาชีพ สร้างห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการค้าและการจัดหาผลิตภัณฑ์สู่ตลาด

เพื่อก่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่แบบเข้มข้น สมาชิกจะต้องมีพื้นที่เพาะปลูก 3-5 ไร่ขึ้นไป ใช้เมล็ดพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ปลูกในทิศทางที่สะอาดและปลอดภัย รับประกันมาตรฐานสากล สวนจะต้องมีรั้วรอบขอบชิด ต้องใช้เสาคอนกรีตในการปลูก มีคลังเก็บวัสดุและที่พักสำหรับคนงาน...

ด้วยความต้องการดังกล่าว สหกรณ์สามารถนำเทคโนโลยีชั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตได้อย่างง่ายดาย อำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการบริหารจัดการ การควบคุมดูแล การจัดซื้อ และการเชื่อมโยงกับโรงงานต่างๆ เพื่อการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูปและการส่งออกผลิตภัณฑ์

สวนเสาวรสของสหกรณ์การเกษตรไฮเทคกรีนไฮแลนด์ส (อำเภอกุเอ็มการ์) ผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP

โดยเฉลี่ยเสาวรส 1 เฮกตาร์จะให้ผลสดประมาณ 30 ตัน สำหรับการส่งออกผลไม้ สหกรณ์จะต้องซื้อผลไม้สุกที่มีรูปร่างสวยงามในราคา 40,000 - 45,000 ดอง/กก. ของผลไม้สดในสวน ซึ่งจะทำให้สมาชิกมีกำไรเป็นจำนวนมาก พร้อมกันนี้หน่วยงานยังจัดหาต้นกล้าเสาวรสและปุ๋ยให้กับสหกรณ์และประชาชนที่ร่วมมือปลูกพืชแซมในสวนกาแฟ พริกไทย สวนผลไม้ ฯลฯ และจัดซื้อวัตถุดิบให้กับบริษัทที่แปรรูปน้ำเสาวรสในราคา 10,000 - 15,000 ดอง/กก.เสาวรส ช่วยสร้างรายได้เพิ่มให้กับเกษตรกรในพื้นที่เดียวกันอีกด้วย

ปัจจุบัน สหกรณ์การเกษตรไฮเทค Cao Nguyen Green มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับฝรั่งเศส ออสเตรเลีย จีน และแคนาดา ได้รับการรับรอง GlobalGAP สำหรับพื้นที่ปลูกเสาวรสจำนวน 61 ไร่ ใบรับรอง ISO 22000:2018…

นอกจากจะมุ่งเน้นจัดหาส่วนผสมเสาวรสให้บริษัทตัวกลางเพื่อการส่งออกแล้ว ตั้งแต่ต้นปี 2568 จนถึงปัจจุบัน การส่งออกอย่างเป็นทางการโดยตรงของสหกรณ์ยังประสบกับข้อดีมากมาย โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละเดือนหน่วยงานจะขายเสาวรสสดสู่ตลาดต่างประเทศประมาณ 30 – 40 ตัน นอกจากเสาวรสแล้ว สหกรณ์ยังร่วมมือกับสหกรณ์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัดเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น กาแฟ ทุเรียน พริก พริกไทย เป็นต้น โดยในปี 2567 รายได้ของสหกรณ์จะสูงถึง 48,000 ล้านดอง และมุ่งหวังที่จะเพิ่มรายได้เป็น 100,000 ล้านดองในปี 2568

“สมาชิกสหกรณ์ล้วนเป็นเจ้าของธุรกิจและฟาร์ม ซึ่งแต่ละหน่วยงานหรือบุคคลจะรับผิดชอบขั้นตอนต่างๆ เช่น มาตรฐานพื้นที่เพาะปลูก วัตถุดิบ การแปรรูปเบื้องต้น การถนอมอาหาร การส่งออก... ร่วมมือกันและเสริมซึ่งกันและกัน จากนั้นจะมีทรัพยากรเพียงพอสำหรับให้สหกรณ์สร้างแบบจำลองการผลิตที่เป็นระบบและพร้อมเพรียงกัน สร้างแบรนด์และตำแหน่งให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นในตลาดต่างประเทศ” นายเหงียน วัน ทันห์ บิ่ญ กรรมการสหกรณ์การเกษตรไฮเทคสีเขียว Cao Nguyen กล่าว

ผลิตภัณฑ์เสาวรสของสหกรณ์การเกษตรไฮเทคกรีนไฮแลนด์ส (อำเภอกุเอ็มการ์) ได้รับการตรวจสอบ คัดสรร และบรรจุอย่างระมัดระวังก่อนถึงมือผู้บริโภค

สหกรณ์บริการการเกษตร Cuong Thinh Farm (เขต Cu M'gar) กำลังร่วมมือกับสหกรณ์การเกษตรไฮเทค Cao Nguyen Green เพื่อพัฒนารหัสพื้นที่เพาะปลูก 3 รหัส ติดตามแหล่งที่มา และดำเนินกระบวนการและขั้นตอนให้เสร็จสมบูรณ์สำหรับการผลิตทุเรียนที่เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP นอกจากนี้สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัทและวิสาหกิจผู้จัดหาวัสดุการเกษตรเพื่อให้การสนับสนุนด้านเทคนิคแก่สมาชิกและหน่วยงานนำเข้า-ส่งออกในจังหวัดเพื่อก่อให้เกิดเครือข่ายการเชื่อมโยงที่ยั่งยืนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ตามที่ตัวแทนสหกรณ์บริการการเกษตรฟาร์ม Cuong Thinh กล่าว สหกรณ์ได้ค่อยๆ มุ่งเน้นการผลิตโดยช่วยให้ผู้คนสามารถปลูกพืชผลและบริโภคผลิตภัณฑ์ได้สะดวก โดยอาศัยฉันทามติของสมาชิกและความร่วมมือกับภาคธุรกิจ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทุเรียนตรงตามมาตรฐานการส่งออกไปยังตลาดจีน หน่วยงานกำลังเรียนรู้และประยุกต์ใช้โซลูชันต่างๆ มากมายในการเพาะปลูกและการผลิตเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP เชื่อมโยงเพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานของสหกรณ์

จะเห็นได้ว่าความร่วมมือระหว่างสหกรณ์กับประชาชน ธุรกิจและองค์กรต่างๆ กำลังก่อให้เกิดห่วงโซ่อุปทานที่ก่อให้เกิดประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ และมีส่วนสนับสนุนในการสร้างเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและตอบสนองความต้องการของตลาด

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/hop-luc-cung-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-f7716d2/