สหกรณ์และวิสาหกิจเชื่อมโยงพัฒนาการเกษตร

สหกรณ์และวิสาหกิจลัมดงกำลังเปิดทิศทางการพัฒนาการเกษตรใหม่ที่ยืดหยุ่นและมีประสิทธิผลมากขึ้น

ในบริบทที่ ภาคเกษตรกรรม ของเวียดนามกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วไปสู่ความทันสมัย คุณภาพ และความยั่งยืน ความเชื่อมโยงระหว่างสหกรณ์และวิสาหกิจกำลังพิสูจน์ให้เห็นถึงบทบาทเชิงกลยุทธ์ในการปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตรมากขึ้นเรื่อยๆ ความเชื่อมโยงนี้เกิดจากความต้องการในทางปฏิบัติ และกลายเป็นแรงผลักดันการพัฒนา

นายเล อันห์ เซิน (ขวา) ผู้อำนวยการสหกรณ์บิ่ญมิญ ต.ดักวิล เยี่ยมชมสวนพริกไทยเชิงนิเวศของสมาชิก

นายเล อันห์ เซิน ผู้อำนวยการสหกรณ์บิ่ญ มิญ ประจำตำบลดั๊กวิล กล่าวว่า ในอดีตสหกรณ์มีการผลิตขนาดเล็ก ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 ด้วยการส่งเสริมความร่วมมือกับวิสาหกิจ 8 แห่ง สหกรณ์ได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง สหกรณ์ได้จัดตั้งกลุ่มเกษตรกร 27 กลุ่ม เชื่อมโยงกับครัวเรือนเกษตรกรกว่า 1,000 ครัวเรือน เพื่อผลิตพริกไทยได้มากถึง 1,420 เฮกตาร์ คิดเป็นผลผลิต 3,032 ตัน “การเชื่อมโยงกับวิสาหกิจช่วยให้เราผลิตพริกไทยได้อย่างเป็นระบบและยั่งยืน เราได้ดำเนินโครงการรับรองมาตรฐานการผลิตทางการเกษตรอย่างยั่งยืนระดับสากลสองโครงการ ได้แก่ โครงการ Rainforest Alliance และ FSA สหกรณ์กำลังขยายพื้นที่วัตถุดิบและวิสาหกิจอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้บริโภคบริโภคผลิตภัณฑ์ได้อย่างมั่นคง” นายเซินกล่าว

สหกรณ์ถิญพัท ในตำบลกวางเซิน ร่วมกับเกษตรกรกว่า 200 ราย ปัจจุบันปลูกกาแฟ พริกไทย ไม้ผล และผักรวมประมาณ 1,000 เฮกตาร์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการถ่ายทอดจากสหกรณ์ไปยังวิสาหกิจต่างๆ เพื่อถ่ายทอด วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคให้แก่เกษตรกร

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลี VietGAP ได้รับการส่งออกผ่านความร่วมมือนี้ คุณเหงียน ถิ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ถิญพัท กล่าวว่า “ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2565 สหกรณ์ถิญพัทได้ร่วมมือกับบริษัท CJ Foods Vietnam เพื่อลงนามในสัญญากับสมาชิก 36 ราย เพื่อสร้างต้นแบบการปลูกกะหล่ำปลี 18 เฮกตาร์ นับแต่นั้นมา กะหล่ำปลีของสหกรณ์ได้ถูกแปรรูปเป็นกิมจิและส่งออกไปยังเกาหลีใต้”

เกษตรกรปลูกพริกไฮเทคเพื่อส่งออกจังหวัด ลามด่ง

คุณเบ ถิ ดิเอป สมาชิกสหกรณ์ถิญพัท กล่าวว่า “ความร่วมมือระหว่างสหกรณ์กับภาคธุรกิจช่วยให้เกษตรกรเข้าใจเทคนิคการปลูกกะหล่ำปลีตามมาตรฐาน VietGAP และสามารถซื้อผลผลิตได้ เกษตรกรผู้ปลูกกะหล่ำปลีมีรายได้ประมาณ 200 ล้านดองต่อปีหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว”

สหกรณ์การเกษตรบวนเชาห์ ตำบลนามดา ได้ร่วมมือกันผลิตข้าวพันธุ์พิเศษกว่า 440 เฮกตาร์ รวมถึงข้าวพันธุ์ ST24 และ ST25 คุณเจิ่น ถิ แถ่ง วัน หัวหน้าฝ่าย VietGAP ของสหกรณ์ กล่าวว่า "เราได้ร่วมมือกับผู้ประกอบการต่างๆ เพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของข้าว ความร่วมมือนี้ทำให้ข้าวของสหกรณ์ได้ตอกย้ำชื่อเสียงในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ"

ภายในกลางปี พ.ศ. 2568 สหกรณ์ลัมดงจะมีประมาณ 1,130 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ดำเนินงานในภาคเกษตรกรรม สหกรณ์ลัมดงกำลังมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของตนเพื่อผลิตพืชผลที่มีคุณค่า เช่น ผัก ดอกไม้ ชา กาแฟ พริกไทย ผลไม้ ข้าว และอื่นๆ

การฝึกอบรมการผลิตพริกไทยอินทรีย์ สหกรณ์ดอยเกตุ ตำบลถ่วนหัญ (ลามดง)

ปัญหา “ผลผลิตดี ราคาถูก” ความยากลำบากในการเข้าถึงตลาดระดับไฮเอนด์ และการขาดแคลนเงินทุน ทำให้เกษตรกรและสหกรณ์จำนวนมากต้องอยู่ในสถานะที่นิ่งเฉย ขณะเดียวกัน ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกก็ต้องการแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงและได้มาตรฐานคุณภาพ

การสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงระหว่างสหกรณ์และวิสาหกิจคือทางออกสำหรับทั้งสองฝ่าย สหกรณ์มีหน้าที่จัดระเบียบพื้นที่วัตถุดิบและปรับใช้เทคนิคการผลิตตามความต้องการ ขณะที่วิสาหกิจเป็นผู้จัดหาปัจจัยการผลิต การสนับสนุนทางเทคนิค และการบริโภคผลผลิต

เกษตรกรลงพื้นที่ปลูกทุเรียนเพื่อส่งออก ต.น้ำดง

ความร่วมมือนี้ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกปลอดภัยในการผลิต ธุรกิจต่างๆ มั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบ สร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

จุดเด่นของสมาคมใหม่ในลัมดงคือความคิดริเริ่มของทั้งสองฝ่าย หากในอดีตสหกรณ์มักมีบทบาทเพียงการสนับสนุนการผลิต แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นส่วนสำคัญในการบริหารจัดการห่วงโซ่คุณค่า ในทางกลับกัน ธุรกิจหลายแห่งกลับไม่เกรงกลัวที่จะ "ลงพื้นที่" "ลงพื้นที่" ลงทุนตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ เทคนิค ไปจนถึงการบริโภคผลผลิต

ที่มา: https://baolamdong.vn/hop-tac-xa-va-doanh-nghiep-lien-ket-phat-trien-nong-nghiep-382454.html