เมื่อวันที่ 29 ธันวาคม 2568 ผู้นำ ด้านการเกษตร ของเมืองได้ฟังข้อเสนอจากธุรกิจและชุมชนภายใต้โครงการ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ภาพ: โฮ กวน
มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง
หลังจากพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP มาหลายปี คุณเหงียน ถิ เหียน ประธานกรรมการสหกรณ์การเกษตรลักเซิน (ตำบลเกวเซิน) เชื่อว่าโครงการ OCOP ใน ดานัง จำเป็นต้องพัฒนาไปในทิศทางที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น โดยแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นผ่านผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ สร้างแบรนด์หลักๆ เช่น โสมหง็อกหลิง อบเชยตรามี เรห์มาเนียเตย์เจียง... แทนที่จะเพิ่มปริมาณเพียงอย่างเดียว
นางเฮียนกล่าวว่า "มาตรฐาน OCOP ในปัจจุบันเป็นเพียงมาตรฐานเบื้องต้นเท่านั้น ในการเข้าสู่ตลาดส่งออก ธุรกิจต่างๆ ต้องใช้มาตรฐานที่สูงกว่า เช่น HACCP, ISO 22000 และ GlobalGAP ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการจัดการการผลิต การควบคุมคุณภาพ และตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของคู่ค้าระหว่างประเทศ"
คุณไทย ถิ หนี่ กรรมการบริษัท มีมิต โฮยอัน ฟู้ด จำกัด (เขตโฮยอันเตย์) กล่าวว่า ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ของ OCOP กำลังค่อยๆ เพิ่มขึ้น แต่ยังมีอุปสรรคมากมายในการเข้าถึงระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย
ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดคือการจัดหาวัตถุดิบที่ไม่แน่นอนและมีปริมาณน้อย ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูง ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ต้องแข่งขันด้านราคากับสินค้าอุตสาหกรรมที่ผลิตในปริมาณมากโดยตรง ทำให้ธุรกิจจำนวนมาก แม้แต่ธุรกิจที่มีผลิตภัณฑ์ที่ดี ก็ยากที่จะนำสินค้าของตนเข้าไปวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตได้
นางเลอ ถิ ฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮา กวาง มินห์ (เขตควางฟู) กล่าวว่า การจัดหาแหล่งวัตถุดิบที่เชื่อถือได้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม เช่น แป้งทำแพนเค้กและกระดาษข้าว ปัจจุบันสหกรณ์ของเธอพึ่งพาผู้จำหน่ายข้าวจากภายนอกเป็นอย่างมาก ทำให้การควบคุมคุณภาพเป็นไปได้ยากและขาดความมั่นคงในระยะยาว
นางฮา กล่าวว่า "เราหวังว่าในเร็ววัน พื้นที่นี้จะมีกลไกเชื่อมโยงการผลิตกับประชาชน จัดสรรที่ดินและให้เช่าแก่สหกรณ์เพื่อใช้ในระยะยาว ในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐาน ซึ่งจะช่วยขยายขนาดและค่อยๆ ตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก"
เมืองดานังมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยังคงใช้งานได้อยู่ 552 รายการ ในจำนวนนี้ มี 2 รายการที่ได้รับคะแนน 5 ดาว, 96 รายการได้รับคะแนน 4 ดาว และ 454 รายการได้รับคะแนน 3 ดาว
เปิดทางสู่ตลาดใหม่
คุณเลอ วัน เลียม กรรมการผู้จัดการซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ แทมกี กล่าวว่า สถานการณ์ในปัจจุบันที่ขัดแย้งกันก็คือ มีผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มากมายในเมือง แต่พื้นที่จัดแสดงสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตยังค่อนข้างจำกัด
สหกรณ์มาร์เก็ตแทมกีพร้อมที่จะมอบพื้นที่จัดแสดงสินค้าของ OCOP โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย จัดตั้งแผนกเพื่อแนะนำลูกค้าเกี่ยวกับขั้นตอนการนำสินค้าเข้าสู่ระบบ และจัดสรรพื้นที่เพื่อจัดโปรแกรมแนะนำสินค้าเป็นประจำทุกสัปดาห์หรือทุกเดือน เพื่อสนับสนุนธุรกิจในการเข้าถึงผู้บริโภค
ตัวแทนจากสหกรณ์การเกษตรลักเซิน (ด้านขวา) ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือด้านการจัดแสดงและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์กับพันธมิตรในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2568 ภาพ: ฟาน วินห์
ในส่วนของช่องทางอีคอมเมิร์ซ นายโด กวี ซู ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของแพลตฟอร์ม 5Sao กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมืองดานังมีความเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับระบบนิเวศอีคอมเมิร์ซดิจิทัล แพลตฟอร์ม 5Sao กำลังดำเนินนโยบายให้การสนับสนุนฟรีสำหรับการลงรายการผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์ม รวมถึงการจัดหาเครื่องมือทางการตลาดและการเชื่อมต่อกับตัวแทนและผู้จัดจำหน่าย
อย่างไรก็ตาม คุณซูเชื่อว่าธุรกิจ OCOP จำเป็นต้องปรับปรุงกำลังการผลิต ลงทุนอย่างจริงจังในด้านบรรจุภัณฑ์ การติดฉลาก และมาตรฐานคุณภาพ เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในสภาพแวดล้อมดิจิทัล
นางวู ถิ บิช เฮา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า สภาประชาชนนครได้ออกมติกำหนดกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนโครงการ OCOP ในช่วงปี 2026-2030 โดยสร้างกรอบกฎหมายเพื่อขยายตลาดและส่งเสริมความเชื่อมโยงด้านการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่าต่อไป
ดังนั้น ผู้เข้าร่วม OCOP จึงมุ่งเน้นการลงทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานขั้นสูง เช่น GlobalGAP, Organic, GMP, HACCP และ ISO และให้ความสำคัญกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ท้องถิ่น
ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องมีการประสานงานระหว่างภาคส่วนและท้องถิ่นเพื่อเสริมสร้างการส่งเสริมการค้า สนับสนุนการลงรายการผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และขยายพื้นที่จัดแสดงสินค้า ณ จุดขาย
นางเฮา กล่าวว่า "รัฐบาลมีบทบาทสนับสนุนอย่างแท้จริงผ่านการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ การสนับสนุนมาตรฐานคุณภาพ การส่งเสริมการค้า และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ในขณะที่ภาคธุรกิจก็ลงทุนอย่างแข็งขันในด้านเทคโนโลยี ปรับปรุงขีดความสามารถในการบริหารจัดการ และสร้างแบรนด์ เมื่อถึงจุดนั้น ผลิตภัณฑ์ OCOP ของดานังจะมีรากฐานที่มั่นคงในการเอาชนะอุปสรรคที่เข้มงวดของตลาดส่งออก"
ที่มา: https://baodanang.vn/ket-noi-dua-san-pham-ocop-da-nang-vuon-ra-thi-truong-lon-3317440.html
การแสดงความคิดเห็น (0)