เชื่อมโยงการค้าและส่งเสริมอาหารพิเศษของ Ca Mau ในนครโฮจิมินห์

ภายในงาน "สวัสดีชาวเกาะ" ในเมืองโฮจิมินห์ ได้มีการจัดงานเทศกาลอาหาร "เทศกาลปูทะเลคาเมา" ประจำปี 2568 ขึ้นระหว่างวันที่ 18-22 พฤศจิกายน ณ บ้านวัฒนธรรมเยาวชน โดยมีร้านค้าเข้าร่วมกว่า 100 ร้าน พร้อมด้วยกิจกรรมต่างๆ มากมาย เพื่อส่งเสริม จัดแสดง และเชื่อมโยงการค้าสินค้าพิเศษของภูมิภาคทางใต้สุดของประเทศ

Báo Cà Mau•19/11/2025

การนำเสนอวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ผ่านการออกแบบกิจกรรม “สวัสดี ชาวเกาะ ”
สะพานส่งเสริมการค้าและขยายโอกาสความร่วมมือด้านการลงทุน

สหายเหงียน มังห์ เกือง สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคการเมือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนคร โฮจิมิน ห์ (ปกขวา) และสหายโฮ ทันห์ ถุย รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดกาเมา เยี่ยมชมพื้นที่จัดแสดงสินค้ากาเมา

งานแบ่งออกเป็น 4 ส่วนหลัก ได้แก่ โซนจัดแสดงแบบจำลองและภาพเอกลักษณ์ของจังหวัดก่าเมา โซนแนะนำ ผลิตภัณฑ์ OCOP สินค้า พื้นเมืองและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปู กุ้ง ปลา และข้าว โซนจัดแสดงสินค้าพื้นเมืองของนครโฮจิมินห์ อาทิ อาหารแปรรูป สินค้าอุปโภคบริโภค บริการ ด้านการท่องเที่ยว และผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสีเขียว ภายในงานยังมีกิจกรรมมากมายที่เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน สนับสนุนธุรกิจในการหาพันธมิตรและขยายตลาดผู้บริโภค

สหายโฮ ถั่นถวี รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด และสหายฮวีญชีเหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เยี่ยมชมบูธ

โซนอาหารถือเป็นไฮไลท์ของเทศกาลนี้ โดยมีช่างฝีมือและเชฟจากเมืองก่าเมาและนครโฮจิมินห์มาร่วมแสดงและแนะนำอาหารจานเด่นที่ทำจากปูและอาหารทะเลจากแม่น้ำ ทุกค่ำคืน เวทีจะคึกคักไปด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะต่างๆ เช่น ดนตรีสมัครเล่น เพลงพื้นบ้าน การแสดงแต่งกาย การเล่านิทานเกี่ยวกับอาชีพปูและสัตว์ทะเล รวมถึงการละเล่นพื้นบ้านและกิจกรรมเชิงประสบการณ์มากมายสำหรับผู้เข้าชม

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษของเกาะก่าเมา

นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสได้พบปะพูดคุยกับช่างฝีมือและผู้ประกอบการต่างๆ ในการเดินทางสร้างแบรนด์และอนุรักษ์ เอกลักษณ์การทำอาหารของจังหวัดกาเมา ซึ่งจะช่วยเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมการทำอาหารของแผ่นดินอีกด้วย

เทศกาลอาหาร “Ca Mau Crab Festival 2025” ณ นครโฮจิมินห์ ไม่เพียงแต่ส่งเสริมแบรนด์ “Ca Mau Crab” ผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมความร่วมมือด้านการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมระหว่าง Ca Mau และนครโฮจิมินห์อีกด้วย กิจกรรมนี้ช่วยเสริมสร้างความเชื่อมโยงระดับภูมิภาคในการส่งเสริมการค้า การลงทุน การท่องเที่ยว และขยายห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของ Ca Mau สู่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว

แผงขายอาหารพิเศษของก่าเมาดึงดูดนักท่องเที่ยว