หลังจากได้ลองชิมบั๋นหมี่ 2 แบบซึ่งราคาต่างกันถึง 12 เท่า ลูกค้าชาวตะวันตกคนหนึ่งบอกว่าเขาชอบบั๋นหมี่แบบที่วางขายริมทางเท้ามากกว่า ซึ่ง "สร้างความรู้สึกที่แตกต่างซึ่งร้านอาหารไหนๆ ก็ทำได้ยาก"
เดวิดเป็นนักท่องเที่ยวจากสหรัฐอเมริกาที่เพิ่ง เดินทาง ไปเวียดนาม เขาแวะพักที่โฮจิมินห์ซิตี้และใช้เวลาไปกับการเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารที่น่าสนใจ
เดวิดกล่าวว่า อาหาร เวียดนามโดยทั่วไป โดยเฉพาะในโฮจิมินห์ซิตี้นั้นรสชาติเข้มข้นมาก เขาได้ลองบั๋นหมี่ยอดนิยมริมทาง และได้ลองบั๋นหมี่ราคาแพงในร้านเพื่อสัมผัสถึงความแตกต่าง
สถานที่แรกที่เดวิดไปเยือนคือร้านขายแซนด์วิชบนถนนในเขต 4 เขต 3 ที่นี่เขาสั่งแซนด์วิชเนื้อย่างในราคา 20,000 ดอง
เขาแสดงความเห็นว่าแซนวิชมีเปลือกกรอบ นุ่มด้านใน อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่ พร้อมซอสที่ผสมผสานรสชาติเค็ม เผ็ด และมันเข้าด้วยกัน
“แซนด์วิชนี้อร่อยมาก คุณต้องลองสักครั้ง หมูย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับจานนี้” เดวิดอธิบาย
ลูกค้ารายนี้ยังอ้างว่า "นี่คือแซนวิชที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมาเลย"
สถานที่แห่งที่สองที่เดวิดเลือกคือร้านอาหารในเขต 1 ที่นี่ เดวิดได้ชิมอาหารเวียดนามแนวสร้างสรรค์ที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น รวมถึงบั๋นหมี่จานเล็กราคา 240,000 ดอง
แซนด์วิชนี้มีขนาดประมาณปลายนิ้วสองนิ้ว และเสิร์ฟพร้อมกับปาเต เนื้อวากิว ฯลฯ เมื่อได้ชิม แขกชาวตะวันตกแสดงความเห็นว่าแซนด์วิชนี้มีเปลือกที่กรอบและมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์
เขาได้ยืนยันว่าบั๋นหมี่เวอร์ชันหรูหรานี้มีรสชาติอร่อย สร้างสรรค์ และมีความหลากหลายอย่างเป็นเอกลักษณ์ แต่ราคาค่อนข้างสูงเนื่องจากรวมค่าบริการและพื้นที่แล้ว
หลังจากได้ลองขนมปัง 2 แบบที่มีราคาต่างกันถึง 12 เท่า เดวิดบอกว่าขนมปังข้างทางถูกใจเขามากกว่า
เดวิดบอกว่านอกจากจะราคาไม่แพงแล้ว บั๋นหมี่ข้างทางยังสร้างความรู้สึกแปลกใหม่ที่หาได้ยากในร้านอาหารทั่วไปอีกด้วย “บั๋นหมี่เป็นอาหารที่หาได้ยากในร้านอาหารทั่วไป ซึ่งสามารถให้รสชาติและบรรยากาศแบบเดียวกับบั๋นหมี่ข้างทางได้
เดวิดกล่าวว่า “ผมรักบรรยากาศและความรู้สึกของอาหารริมทาง ที่ซึ่งผู้คนมีโอกาสเชื่อมต่อถึงกัน สัมผัสพลังของกันและกัน มากกว่าที่จะมุ่งความสนใจไปที่อาหารเพียงอย่างเดียว”
เดวิดเล่าให้ ผู้สื่อข่าว VietNamNet ฟังว่าในแง่ของรสชาติและบรรยากาศ เขาชอบขนมปังข้างทาง
นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกเชื่อว่าบั๋นหมี่เป็นอาหารริมทาง ดังนั้นการลองชิมอาหารจานนี้ตามร้านอาหารและแผงขายริมถนนจะทำให้ได้ความรู้สึกที่แท้จริงมากยิ่งขึ้น
“บั๋นหมี่เป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามจานโปรดของผมเลย มีบั๋นหมี่ให้เลือกหลากหลายไส้ ราคาไม่แพงด้วย ชิ้นละ 15,000-20,000 ดอง อิ่มท้องแต่ก็ยังอร่อยอยู่ดี” เดวิดกล่าวเสริม
นอกจากโฮจิมินห์ซิตี้แล้ว นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกคนนี้ยังใช้เวลาสั้นๆ สำรวจฮานอยอีกด้วย เขายอมรับว่าฮานอยเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่เขาชื่นชอบที่สุดในโลก เพราะมีทิวทัศน์ที่สวยงามและอาหารที่หลากหลายและอร่อย
“บั๋นจ๊วนก็อยู่ในรายชื่ออาหารจานโปรดตลอดกาลของผมเช่นกัน” เขากล่าว
ภาพ: ค้นหาสาเหตุ
ที่มา: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-banh-mi-ti-hon-240-000-dong-o-tphcm-noi-thich-loai-20-000-hon-2375947.html
การแสดงความคิดเห็น (0)