ค้นพบอาหารอันโอชะที่ต้องลองเมื่อมาเยือนวอชิงตัน ดีซี

วอชิงตัน ดี.ซี. ไม่เพียงแต่เป็นศูนย์กลางทางการเมืองเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่วัฒนธรรมอาหารอันหลากหลายมาบรรจบกัน ด้วยประชากรที่หลากหลายและได้รับอิทธิพลจากหลายประเทศ อาหารที่นี่จึงมอบรสชาติที่แปลกใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ตั้งแต่อาหารริมทางแบบชนบทไปจนถึงอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียง แต่ละจานล้วนมีส่วนช่วยสร้างภาพลักษณ์ ด้านอาหาร ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับเมืองวอชิงตัน ดี.ซี. ที่สวยงามแห่งนี้

ครึ่งสูบ

ฮาล์ฟสโมกส์ คือฮอทดอกสไตล์วอชิงตัน ดี.ซี. ที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมู มักย่างบนเตาถ่าน อาหารจานนี้มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขนมปัง หัวหอม ชีส และซอสพริกสูตรพิเศษ ฮาล์ฟสโมกส์มักเสิร์ฟตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ร้านอาหารเล็กๆ หรือแม้แต่ร้านอาหารหรู เป็นอาหารริมทางยอดนิยมที่ดึงดูดทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อย

เค้กปู

เค้กปูเป็นเค้กเนื้อปูสีน้ำเงินที่มีชื่อเสียง เป็นเมนูพิเศษที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนวอชิงตัน ดี.ซี. เนื้อปูสดจะถูกนำไปผสมกับแป้งขนมปัง เครื่องเทศ และมายองเนสเล็กน้อย แล้วนำไปทอด อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมสลัด เฟรนช์ฟรายส์ หรือขนมปัง เค้กปูไม่เพียงแต่ให้รสชาติหวานหอมของเนื้อปูสดเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคนท้องถิ่นอีกด้วย

แพนเค้กบลูเบอร์รี่บัควีท

แพนเค้กบลูเบอร์รี่บัควีทเป็นแพนเค้กสไตล์อเมริกันที่ทำจากแป้งบัควีท ผสมกับบลูเบอร์รี่สด เป็นอาหารเช้ายอดนิยม มักเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิล น้ำผึ้ง หรือเนยละลายเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยของบลูเบอร์รี่ ผสมผสานกับรสชาติเข้มข้นของแป้งบัควีท สร้างสรรค์เป็นเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแพนเค้กนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือมองหาอาหารมื้อเบาๆ

ซอสมัมโบ

ซอสมัมโบเป็นซอสสูตรพิเศษที่ได้รับความนิยมในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. มักเสิร์ฟพร้อมปีกไก่ เฟรนช์ฟรายส์ และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ซอสนี้มีสีส้มแดง รสหวานอมเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย เพิ่มความแปลกใหม่และดึงดูดใจให้กับอาหารจานนี้ ซอสมัมโบไม่เพียงแต่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารริมทางเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอาหารของเมืองหลวงของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นเป็นอย่างยิ่ง

วอชิงตัน ดี.ซี. ไม่เพียงแต่เป็นศูนย์กลาง ทางการเมือง เท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารอันน่าตื่นตาตื่นใจ ด้วยอาหารพื้นเมืองที่หลากหลายและหลากหลาย ตั้งแต่ไส้กรอกรมควันรสเผ็ดร้อน ฮอทดอกอบร้อน ไปจนถึงเค้กปูหอมกรุ่น แต่ละจานล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์และวัฒนธรรมท้องถิ่น อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารเหล่านี้เมื่อมาเยือนเมืองหลวงของสหรัฐอเมริกา เพื่อสัมผัสรสชาติและวิถีชีวิตของผู้คนที่นี่อย่างเต็มอิ่ม

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm