มีแผงขายอาหารเอเชียและยุโรปกว่า 70 ร้าน มาจำหน่ายสินค้าบนชายหาดเมืองดานัง

TPO - เป็นครั้งแรกที่ชายหาดดานัง มีแผงขายอาหารพื้นเมืองเวียดนามตอนกลางเรียงรายอยู่หลายสิบแผง พร้อมเสียงเรียกที่คุ้นเคย สร้างความสุขให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ

Báo Tiền Phong•20/05/2026

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 20 พฤษภาคม ขบวนพาเหรด อาหาร ชื่อ "รสชาติแห่งดานัง" ได้จัดขึ้นที่บริเวณชายหาดหมี่เคและตามถนนสายท่องเที่ยวชายฝั่งของเมืองดานัง มีแผงขายอาหารกว่า 70 ร้าน พร้อมด้วยเสียงเรียกที่คุ้นเคย ได้จำลองภาพบรรยากาศแบบดั้งเดิมที่ผู้คนหลายรุ่นในภาคกลางของเวียดนามต่างจดจำมานาน ภาพ: Thanh Hien

กลุ่มนักแสดงแต่ละกลุ่มจะมีธีมเฉพาะ เช่น: แบกรับผืนแผ่นดินแห่งความทรงจำ, แบกรับกลิ่นหอมของบ้านเกิด, แบกรับเมืองและทะเล, แบกรับภูเขาสีเขียว, แบกรับสามภูมิภาค...

จากก๋วยเตี๋ยวควาง, เกาเหลา, บั๋นเซียว, บั๋นกวน, อาหารทะเล และอาหารพื้นเมืองจากภูเขาและป่าไม้ของจังหวัดกวางนาม ไปจนถึงซูชิญี่ปุ่น, ทาโก้เม็กซิกัน และพิซซ่าอิตาลี แต่ละ "จานรสชาติ" ล้วนเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ซึ่งมีส่วนร่วมในการเดินทางแห่งการผสมผสานระหว่างอาหารท้องถิ่นและภูมิภาคของเวียดนามกับประเพณีการทำอาหารนานาชาติชั้นเลิศ

ขบวนพาเหรดอาหารครั้งแรกบนชายหาด ดานัง ดึงดูดนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติ เอ็มม่า (นักท่องเที่ยวจากสหรัฐอเมริกา) แสดงความประหลาดใจที่เห็นแผงขายอาหารมากมายเรียงรายอยู่ริมชายหาด “ฉันเห็นอาหารดานังอร่อยๆ มากมาย เช่น บั๋นเซียว (แป้งทอดกรอบแบบเวียดนาม), ก๋วยเตี๋ยวกวาง, หมูย่างวุ้นเส้น... มันน่าสนใจมากที่คุณนำอาหารมาจัดแสดงบนชายหาด เราไม่เพียงแต่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการขายและวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นด้วย” เธอกล่าว

แผงขายของเรียบง่ายและรอยยิ้มที่เป็นมิตรและจริงใจของผู้คนในภาคกลางของเวียดนามสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับนักท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวต่างชาติสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจากร้านค้าข้างทางริมชายหาดได้

พื้นที่จัดงานเทศกาลไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่ผู้มาเยือนสามารถสัมผัสถึงวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นได้อย่างชัดเจนผ่านเสียง ภาพ และจังหวะของเมืองริมทะเลแห่งนี้

อาหารจากภูเขาถึงทะเลกำลังดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยว ตามข้อมูลจากกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของเมืองดานัง การผสมผสานระหว่างขบวนพาเหรดศิลปะและประสบการณ์การทำอาหารกลางแจ้งแบบมีส่วนร่วม ถือเป็นรูปแบบใหม่ล่าสุดในเทศกาลท่องเที่ยวและอาหารของเวียดนามในปัจจุบัน

ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างแออัดกันอยู่รอบๆ แผงขายอาหารริมชายหาดในเมืองดานัง คุณอาร์โนลด์ (จากสหราชอาณาจักร) กล่าวว่าเขารู้สึกโชคดีที่ได้ลิ้มลองอาหารเวียดนามหลายอย่างพร้อมกัน และแน่นอนว่าจะลองชิมอาหารอื่นๆ อีกมากมายระหว่างที่พักอยู่ในดานัง