สำรวจสิงคโปร์ผ่านเวิร์คช็อปที่น่าตื่นเต้น

สำหรับผู้ที่มีตารางเวลาสั้นแต่ยังต้องการสัมผัสวัฒนธรรมพื้นเมืองของสิงคโปร์อย่างเต็มรูปแบบ เวิร์คช็อปแบบดั้งเดิมและงานฝีมือถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม

ประสบการณ์เวิร์คช็อปที่มีตัวเลือกมากมาย เหมาะสำหรับคนทุกวัยและทุกความสนใจ มอบโอกาสให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสและสัมผัสถึงความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาะสิงโตได้ในเวลาอันสั้น

สำรวจ มรดกผ่านประสบการณ์งานฝีมือแบบดั้งเดิม

ในสิงคโปร์ งานฝีมืออย่างภาพวาดและการย้อมผ้าบาติกยังคงได้รับการอนุรักษ์โดยชุมชนชาวเปอรานากันและช่างฝีมือท้องถิ่น ในฐานะส่วนหนึ่งของชีวิตในเมืองที่มีชีวิตชีวา เวิร์กช็อปเชิงประสบการณ์จะช่วยให้ผู้เข้าชมได้ค้นพบเทคนิคเฉพาะตัวเหล่านี้ด้วยตนเอง และสัมผัสจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์อันยั่งยืนที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

เวิร์กช็อปแรกที่ผู้เข้าชมไม่ควรพลาดคือประสบการณ์การวาดภาพผ้าบาติก ซึ่งเป็นศิลปะการใช้ขี้ผึ้งย้อมและวาดลวดลายดั้งเดิมบนผืนผ้าของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้จากองค์การยูเนสโกในปี พ.ศ. 2552 ผู้เข้าชมสามารถมาสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมที่น่าสนใจนี้ได้ที่ Kamal Arts Studio เวิร์กช็อปนี้ใช้เวลา 2 ชั่วโมง ผู้เข้าร่วมจะได้สร้างสรรค์ภาพวาดผ้าบาติกของตนเอง พร้อมรับฟังเรื่องราวประวัติศาสตร์และการเปลี่ยนแปลงของผ้าบาติกจากศิลปินผู้สร้างสรรค์

ภาพ: Kamal Arts Studio

โปรแกรมในเวิร์คช็อปได้รับการออกแบบมาสำหรับหลากหลายระดับและทุกวัยตั้งแต่ 9 ปีขึ้นไป ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ จึงเหมาะสำหรับผู้เยี่ยมชมที่เพิ่งเริ่มต้นกับรูปแบบศิลปะประเภทนี้

ค้นพบรสชาติ อาหาร อันหลากหลายของสิงคโปร์

ด้วยประชากรที่หลากหลาย สิงคโปร์จึงมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติที่ดูเหมือนจะแตกต่างกันแต่กลับผสมผสานกันอย่างประณีต เข้าร่วมเวิร์กช็อปการทำอาหารแบบดั้งเดิมเพื่อค้นพบว่าอาหารคือภาษากลางที่เชื่อมโยงชุมชนหลากหลายเชื้อชาติของประเทศเกาะแห่งนี้อย่างไร

ผู้เข้าชมสามารถเข้าร่วมคลาสเรียนทำอาหารเชิงวัฒนธรรมได้ที่ Food Playground (ย่านไชน่าทาวน์) ผู้เข้าร่วมทุกคนจะมีเวลา 3 ชั่วโมงในการทำอาหารสิงคโปร์ต้นตำรับ ในช่วงเริ่มต้นของคลาส ผู้เข้าชมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารสิงคโปร์ สำรวจเครื่องเทศและวัตถุดิบท้องถิ่นที่ทำให้ย่านอาหารริมทางแห่งนี้โด่งดัง หลังจากนั้น ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารพื้นเมือง เช่น ลักซา ข้าวมันไก่ไหหลำ นาซีเลอมัก กุเอห์ดาดาร์ ฯลฯ ขึ้นอยู่กับโปรแกรมเวิร์กช็อป

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไกด์จะแบ่งปันเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจและความลับของครอบครัวที่สร้างสรรค์รสชาติพิเศษให้กับแต่ละจานซึ่งเป็นแบบท้องถิ่นแท้ๆ

Cultural Cooking Class ได้รับการยกย่องจาก Tripadvisor ให้เป็น "Traveller's Choice Best of the Best" อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2020 ถึง 2024 ถือเป็นประสบการณ์อันทรงคุณค่าในการสำรวจวัฒนธรรมการทำอาหารยอดนิยมของประเทศเกาะแห่งนี้

นอกจาก Food Playground ที่จะมอบบรรยากาศคลาสเรียนแบบกลุ่มที่คึกคักใจกลางย่านไชน่าทาวน์แล้ว Cookery Magic ก็ยังมอบประสบการณ์ที่ใกล้ชิดและเป็นส่วนตัวมากกว่า คลาสเรียนจัดขึ้นในครัวของเชฟ Ruqxana Vera Lynette ที่สิงคโปร์โดยตรง

คลาสเรียนนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเหมือนได้รับเชิญไปรับประทานอาหารที่บ้านของชาวสิงคโปร์ท้องถิ่น หลังจากทำอาหารจานนี้เสร็จ ทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับผลงานจากความพยายามของตนเองท่ามกลางสวนเขียวชอุ่ม ที่ซึ่งเรื่องราวอาหารแต่ละจานถูกถ่ายทอดผ่านคำพูดและรสชาติ

ผู้เยี่ยมชมสามารถเลือกเข้าร่วมชั้นเรียนรายสัปดาห์หรือจองเซสชันส่วนตัวสำหรับกลุ่มครอบครัวหรือเพื่อน ๆ เพื่อเตรียมอาหารท้องถิ่นร่วมกัน เช่น กุ้งอัสสัม (กุ้งในซอสมะขาม) Daun Ubi Keledek Masak Lemak (ใบมันเทศปรุงในกะทิรสเผ็ดเล็กน้อย) และ Ayam Ponteh (สตูว์ไก่ในซอสถั่วเหลือง)

“สัมผัส” วัฒนธรรมสิงคโปร์ผ่านวัสดุสถาปัตยกรรม

นอกจากงานฝีมือและอาหารแล้ว อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของสิงคโปร์ยังสะท้อนออกมาอย่างชัดเจนบนวัสดุทางสถาปัตยกรรม เช่น เซรามิกหรือกระเบื้อง ดังนั้น เวิร์กช็อปสถาปัตยกรรมจึงเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวเป็นพิเศษ เพราะไม่เพียงแต่จะได้สร้างสรรค์ผลงานโดยตรง แต่ยังมีโอกาสเรียนรู้ความหมายของลวดลายแต่ละแบบ สีสัน และรสนิยมทางสุนทรียะอันละเอียดอ่อนของผู้คนในท้องถิ่นอีกด้วย

Thow Kwang Pottery Jungle ตั้งอยู่ท่ามกลางแมกไม้เขียวขจีอันเงียบสงบทางตะวันตกของสิงคโปร์ เป็นที่ตั้งของเตาเผาแบบดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ เตาเผานี้สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1940 เป็นรูปมังกร และสามารถให้ความร้อนได้ถึง 1,300 องศาเซลเซียส ทำให้เกิดการเคลือบด้วยเถ้าไม้ธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสำหรับผลิตภัณฑ์เซรามิกแต้จิ๋วแต่ละชิ้น ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

ระหว่างเวิร์กช็อป 2 ชั่วโมงที่ Thow Kwang ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำเครื่องปั้นดินเผาทั้งหมดภายใต้การดูแลของสมาชิกตระกูล Tan ซึ่งเป็นช่างฝีมือผู้รักษาศิลปะการเผาเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม ชั้นเรียนเริ่มต้นด้วยการสาธิตการใช้แป้นหมุนเครื่องปั้นดินเผาอย่างชำนาญของช่างฝีมือ หลังจากนั้น ผู้เข้าชมจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนพื้นฐานของการทำเครื่องปั้นดินเผา เมื่อถึงขั้นตอนปฏิบัติ ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกระหว่างการปั้นด้วยมือหรือการผสมผสานเครื่องปั้นดินเผาบนแป้นหมุน นอกจากนี้ Thow Kwang ยังมีคอลเลกชันเครื่องปั้นดินเผาจำนวนมากที่มีลวดลายอันวิจิตรบรรจงและลายพิมพ์เกาะอันโดดเด่น ซึ่งผู้เข้าชมสามารถเยี่ยมชมและเลือกซื้อได้

ภาพโดย : ซิสติก

นอกจากงานศิลปะเซรามิกแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมเวิร์กช็อปวาดภาพกระเบื้องเปอรานากัน ซึ่งเป็น "เอกลักษณ์" ทางวัฒนธรรมของสถาปัตยกรรมเปอรานากันที่นักท่องเที่ยวสามารถพบเห็นได้ทั่วไปตามร้านค้าในย่านจูเชียตและกาตง กระเบื้องที่ประดับประดาด้วยลวดลายดอกไม้และนกอันวิจิตรงดงามไม่เพียงแต่เป็นจุดเด่นทางสุนทรียะเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวความเจริญรุ่งเรือง ความสมดุล และการอพยพของชาวยอนย่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนอีกด้วย

ตลอดระยะเวลาสองชั่วโมง ผู้เข้าชมจะได้ค้นพบต้นกำเนิดและความสำคัญของลวดลายเปอรานากันและสถาปัตยกรรมอาคารพาณิชย์อันเป็นเอกลักษณ์ ภายใต้การดูแลของช่างฝีมือ ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการผสมผสานความสมมาตรทางเรขาคณิต การสร้างขอบยกสูง และการวาดลวดลายด้วยพู่กัน เพื่อสร้างกระเบื้องพอร์ซเลนทำมือสไตล์เปอรานากันของตนเอง

ระหว่างเวิร์คช็อป ผู้เยี่ยมชมสามารถแต่งกายด้วยชุด Nyonya Kebaya และ Batik แบบดั้งเดิม เพลิดเพลินกับเค้ก Kueh ซึ่งเป็นขนมหวานที่มักเสิร์ฟในเทศกาลต่างๆ และจิบชา Nyonya แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับแบบเปอรานากัน

ภาพ: สมาคมตัวแทนท่องเที่ยวแห่งชาติสิงคโปร์

ด้วย การเดินทาง เพียงไม่กี่วัน นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสวัฒนธรรมของสิงคโปร์ได้อย่างเต็มที่ผ่านเวิร์กช็อปแบบดั้งเดิม แต่ละประสบการณ์ล้วนเป็นชิ้นส่วนทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ เปลี่ยนวัสดุธรรมดาๆ ให้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ยังคงรักษาไว้ท่ามกลางวิถีชีวิตเมืองของประเทศเกาะแห่งนี้ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ทุกคนได้ค้นพบสิงคโปร์ที่แตกต่าง มีเอกลักษณ์ และเปี่ยมไปด้วย "อัญมณี" ที่ซ่อนเร้นอยู่ในใจกลางเมือง

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm