มาค้นพบสิงคโปร์ผ่านเวิร์คช็อปสุดเร้าใจกันเถอะ!

สำหรับผู้ที่มีเวลาจำกัดแต่ยังต้องการสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นของสิงคโปร์อย่างเต็มที่ การเข้าร่วมเวิร์คช็อปงานฝีมือและประเพณีดั้งเดิมถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่ง

ด้วยตัวเลือกที่หลากหลายเหมาะสำหรับทุกช่วงวัยและความสนใจ ประสบการณ์การเข้าร่วมเวิร์คช็อปเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสและชื่นชมความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของสิงคโปร์ในระยะเวลาอันสั้น

ค้นพบ มรดกทางวัฒนธรรมผ่านประสบการณ์งานฝีมือแบบดั้งเดิม

ในสิงคโปร์ งานฝีมือดั้งเดิม เช่น การวาดภาพและการย้อมผ้าบาติก ยังคงได้รับการอนุรักษ์โดยชุมชนเปรานากันและช่างฝีมือท้องถิ่น ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในเมือง การจัดเวิร์คช็อปเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สำรวจเทคนิคที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้โดยตรง และสัมผัสถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

กิจกรรมแรกที่ผู้เข้าชมไม่ควรพลาดคือ ประสบการณ์การวาดภาพบาติก ซึ่งเป็นศิลปะดั้งเดิมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ใช้ขี้ผึ้งในการย้อมและวาดลวดลายบนผ้า ซึ่งได้รับการยอมรับจาก UNESCO ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในปี 2009 ผู้เข้าชมสามารถพบกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นนี้ได้ที่ Kamal Arts Studio กิจกรรมนี้ใช้เวลาสองชั่วโมง ผู้เข้าร่วมจะมีโอกาสสร้างสรรค์ผลงานศิลปะบาติกของตนเองไปพร้อมๆ กับการฟังศิลปินเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวิวัฒนาการของบาติกตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา

ภาพถ่าย: Kamal Arts Studio

โปรแกรมเวิร์คช็อปได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับระดับทักษะและช่วงอายุที่หลากหลาย ตั้งแต่ 9 ปีขึ้นไป และไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเรียนรู้ศิลปะแขนงนี้

มาค้นพบรสชาติ อาหาร อันมีชีวิตชีวาของสิงคโปร์กันเถอะ

ด้วยประชากรที่หลากหลาย สิงคโปร์จึงมีเอกลักษณ์ทางด้านอาหารที่โดดเดเด่น ซึ่งรสชาติที่ดูเหมือนจะแตกต่างกันกลับผสมผสานกันได้อย่างลงตัว การเข้าร่วมเวิร์คช็อปอาหารแบบดั้งเดิมจะช่วยให้นักท่องเที่ยวได้ค้นพบว่าอาหารได้กลายเป็นภาษากลางที่เชื่อมโยงชุมชนหลากหลายเชื้อชาติของประเทศเกาะแห่งนี้ได้อย่างไร

นักท่องเที่ยวสามารถลองเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารเชิงวัฒนธรรมได้ที่ Food Playground (ในไชน่าทาวน์) ที่นี่แต่ละคนจะมีเวลาสามชั่วโมงในการทำอาหารสิงคโปร์แท้ๆ หนึ่งจาน ชั้นเรียนเริ่มต้นด้วยการแนะนำเกี่ยวกับเอกลักษณ์ของอาหารสิงคโปร์ สำรวจเครื่องเทศและส่วนผสมท้องถิ่นที่ทำให้ย่านอาหารริมทางมีชื่อเสียง หลังจากนั้นแต่ละคนจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมหลายอย่าง เช่น ลักซา ข้าวมันไก่ไหหลำ นาซีเลมัก กุยดาดาร์ เป็นต้น ขึ้นอยู่กับโปรแกรมของเวิร์คช็อป

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ผู้สอนจะแบ่งปันเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจและเคล็ดลับของครอบครัวที่ทำให้แต่ละเมนูมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแท้จริง

หลักสูตรสอนทำอาหารเชิงวัฒนธรรมนี้ได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่องจาก Tripadvisor ในฐานะ "ตัวเลือกที่ดีที่สุดของนักเดินทาง" ตั้งแต่ปี 2020 ถึง 2024 ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่มีความหมายในการสำรวจวัฒนธรรมการทำอาหารยอดนิยมของประเทศเกาะแห่งนี้

ในขณะที่ Food Playground นำเสนอบรรยากาศที่คึกคักของการเรียนทำอาหารแบบกลุ่มในใจกลางไชน่าทาวน์ แต่ Cookery Magic จะพาผู้เข้าร่วมไปสัมผัสประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวและใกล้ชิดยิ่งกว่า โดยชั้นเรียนจะจัดขึ้นในครัวของเชฟ Ruqxana Vera Lynette ในสิงคโปร์

สิ่งที่ทำให้คลาสเรียนนี้พิเศษคือบรรยากาศที่เป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเหมือนได้รับเชิญไปรับประทานอาหารที่บ้านของชาวสิงคโปร์แท้ๆ หลังจากทำอาหารเสร็จ ทุกคนก็จะได้ลิ้มรสผลงานของตนเองท่ามกลางสวนเขียวชอุ่ม ที่ซึ่งเรื่องราวการทำอาหารแต่ละเรื่องจะโลดแล่นมีชีวิตชีวาผ่านการเล่าเรื่องและรสชาติ

นักท่องเที่ยวสามารถเลือกเข้าร่วมชั้นเรียนรายสัปดาห์ หรือลงทะเบียนเรียนแบบส่วนตัวสำหรับครอบครัวและเพื่อนๆ เพื่อเตรียมอาหารท้องถิ่นแท้ๆ เช่น กุ้งอัสสัม (กุ้งตุ๋นในซอสมะขาม), ใบมันเทศตุ๋นกะทิรสเผ็ดเล็กน้อย (Daun Ubi Keledek Masak Lemak) และไก่ตุ๋นซีอิ๊ว (Ayam Ponteh)

สัมผัสและถ่ายทอดวัฒนธรรมสิงคโปร์ผ่านวัสดุทางสถาปัตยกรรม

นอกจากงานฝีมือและอาหารแล้ว เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของสิงคโปร์ยังสะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในวัสดุทางสถาปัตยกรรม เช่น เซรามิกและกระเบื้อง ดังนั้น การอบรมเชิงปฏิบัติการด้านสถาปัตยกรรมจึงได้รับความนิยมอย่างมากจากนักท่องเที่ยว เพราะพวกเขาไม่เพียงแต่ได้ลงมือสร้างสรรค์ด้วยตนเองเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้เรียนรู้เกี่ยวกับความหมายของลวดลาย สีสัน และรสนิยมทางสุนทรียภาพที่ประณีตของคนท้องถิ่นอีกด้วย

ตั้งอยู่ท่ามกลางความเขียวขจีอันเงียบสงบทางตะวันตกของสิงคโปร์ แหล่งเครื่องปั้นดินเผาเถื่อวกวังเป็นที่ตั้งของเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงใช้งานอย่างต่อเนื่องในประเทศ เตาเผาแห่งนี้สร้างขึ้นในทศวรรษ 1940 มีลักษณะคล้ายมังกร และสามารถทำความร้อนได้สูงถึง 1,300 องศาเซลเซียส ทำให้เกิดเคลือบเถ้าธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับเครื่องปั้นดินเผาแต้จิ๋วแต่ละชิ้น ซึ่งเป็นมรดกที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

ในเวิร์คช็อป 2 ชั่วโมงที่ Thow Kwang ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสกับกระบวนการทำเครื่องปั้นดินเผาอย่างครบถ้วนภายใต้การแนะนำของสมาชิกตระกูล Tan ซึ่งเป็นช่างฝีมือที่อนุรักษ์ศิลปะการทำเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม เวิร์คช็อปเริ่มต้นด้วยการสาธิตการใช้แป้นหมุนปั้นดินเผาอย่างชำนาญโดยช่างฝีมือ จากนั้นผู้เข้าชมจะได้รับคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนพื้นฐานของการทำเครื่องปั้นดินเผา สำหรับการฝึกปฏิบัติ ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกได้ระหว่างการปั้นด้วยมือหรือการผสมผสานกับการปั้นบนแป้นหมุน นอกจากนี้ Thow Kwang ยังมีคอลเล็กชั่นเครื่องปั้นดินเผาที่งดงามมากมายพร้อมลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมของประเทศเกาะ ซึ่งผู้เข้าชมสามารถเยี่ยมชมและซื้อได้

ภาพถ่าย: ซิสติก

นอกจากศิลปะการทำเครื่องปั้นดินเผาแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมเวิร์คช็อปการวาดภาพบนกระเบื้องเปรานากัน ซึ่งเป็น "เอกลักษณ์" ทางวัฒนธรรมของสถาปัตยกรรมเปรานากัน ที่พบเห็นได้ง่ายตามร้านค้าในย่านจูเชียตและกาตง กระเบื้องเหล่านี้ประดับประดาด้วยลวดลายดอกไม้และนกที่ซับซ้อน ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวความเจริญรุ่งเรือง ความสมดุล และการเดินทางอพยพของชาวญอนยาข้ามรุ่นอีกด้วย

ตลอดระยะเวลาสองชั่วโมง ผู้เข้าชมจะได้สำรวจที่มาและความหมายของลวดลายเปรานากันและสถาปัตยกรรมร้านค้าที่เป็นเอกลักษณ์ ภายใต้การแนะนำของช่างฝีมือ ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการผสมผสานรูปทรงเรขาคณิต การสร้างขอบนูน และการวาดลวดลายด้วยแปรง เพื่อสร้างกระเบื้องเซรามิกทำมือของตนเองในสไตล์เปรานากันอันโดดเด่น

ในระหว่างการอบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้เข้าร่วมจะได้สวมใส่ชุดเกบายาและผ้าบาติกแบบดั้งเดิมของชาวญอนยา ลิ้มลองขนมกุย (ขนมหวานที่มักเสิร์ฟในเทศกาลต่างๆ) และจิบชาญอนยาแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมีน้ำใจไมตรีของชาวเปรานากัน

ภาพ: สมาคมตัวแทนท่องเที่ยวแห่งชาติสิงคโปร์

แม้จะมี เวลาเดินทาง เพียงไม่กี่วัน นักท่องเที่ยวก็สามารถสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่ผ่านเวิร์คช็อปแบบดั้งเดิม ประสบการณ์แต่ละครั้งล้วนเป็นภาพสะท้อนทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ เปลี่ยนวัสดุธรรมดาให้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ท่ามกลางชีวิตในเมืองของประเทศเกาะแห่งนี้ นี่เป็นโอกาสสำหรับทุกคนที่จะได้ค้นพบสิงคโปร์ที่แตกต่าง มีเอกลักษณ์ และอุดมสมบูรณ์ พร้อมด้วยอัญมณีที่ซ่อนอยู่ใจกลางเมือง

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm