
กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญไม่แสวงหาผลกำไร “Organic Easy” ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มเพื่อสร้างความตระหนักรู้ในหมู่เยาวชนเวียดนามเกี่ยวกับ เกษตร อินทรีย์ การบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ และการรักษาสิ่งแวดล้อม ดำเนินการโดยสมาคมเกษตรอินทรีย์แห่งเวียดนาม (VOAA) ร่วมกับสมาคมเกษตรกรอินทรีย์แห่งเยอรมนี (Naturland)
Tran Duc Trung นักศึกษาจากมหาวิทยาลัย FPT รู้สึกตื่นเต้นที่ได้ทำน้ำผลไม้จากพืชด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก โดยใช้ส่วนผสมออร์แกนิก ผสมกับสตีเวีย น้ำผึ้งดอกกาแฟ หรือโยเกิร์ต ซึ่งเป็นพืชที่มักถูกมองว่าเป็นไม้ประดับ
"ฉันรู้สึกแปลกใจ ฉันไม่คิดว่าพืชอวบน้ำจะสามารถแปรรูปเป็นอาหารหรือน้ำผลไม้โดยใช้ส่วนผสมออร์แกนิก 100% แบบนี้ได้" ตรุงกล่าว

ที่นี่ เยาวชนไม่เพียงแต่จะได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับเส้นทางการ "รักษ์โลก" ของแบรนด์ต่างๆ และรับฟังเรื่องราวเกี่ยวกับการพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืนอีกด้วย
ในเวียดนาม ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมเป็นต้นมา มีการเปิดเสรีนโยบายหลายอย่างเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและธุรกิจในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ เช่น การเพิ่มทุนโดยไม่ต้องมีหลักทรัพย์ค้ำประกัน และสิทธิพิเศษในการใช้ที่ดิน ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงคาดการณ์ว่า ตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์จะเติบโตอย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้นี้
ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในท้องตลาดปัจจุบันมีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่เทียบเคียงได้ถึงสองถึงสามเท่า แต่กลับได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภค

เวียดนามได้ออกนโยบายสนับสนุนการผลิตทางการเกษตรอินทรีย์หลายฉบับ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนารูปแบบนี้และก้าวไปสู่การเกษตรที่ยั่งยืนและปลอดภัย
นายฮา ฟุก มิช ประธานสมาคมเกษตรอินทรีย์แห่งเวียดนาม กล่าวว่า “เราเพิ่งวางรากฐานเกษตรอินทรีย์ในเวียดนามเท่านั้น การใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะคนรุ่น Z ให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ จะเป็นโอกาสทองในการส่งเสริมและขยายการบริโภคอาหารอินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”
อาจกล่าวได้ว่า "Organic Vibes" ไม่ใช่แค่เทศกาลรักษ์โลก แต่เป็นสะพานเชื่อมไปสู่แรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืน ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ งานนี้ทำหน้าที่เป็นเครื่องเตือนใจว่าการกระทำเล็กๆ น้อยๆ ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกหรือการเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค ล้วนส่งผลกระทบอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อมและอนาคตได้
ที่มา: https://baolaocai.vn/khi-gen-z-song-xanh-khong-chi-la-trao-luu-ma-la-lua-chon-song-thong-minh-post649494.html






การแสดงความคิดเห็น (0)