สตาร์ทอัพที่ประสบความสำเร็จจากโมเดลการเลี้ยงนกพิราบของฝรั่งเศส

รูปแบบการเลี้ยงนกพิราบแบบฝรั่งเศสของนายไม ซวน ลัม นั้นมีประสิทธิผล ทางเศรษฐกิจ สูงมาก

ในปี 2011 หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรม ฮานอย Mai Xuan Lam ได้ทำงานในบริษัทก่อสร้างในฮานอย คนงานก่อสร้างอาศัยอยู่ที่นี่และที่นั่น แม้ว่าจะเดินทางไปทำธุรกิจต่างประเทศเป็นเวลานาน แต่ในเวลาเช่นนี้เองที่เขาได้ตระหนักว่างานนี้ไม่เหมาะกับเขาจริงๆ ด้วยความต้องการที่จะมีงานที่มั่นคงและเดินทางน้อยลง เขาจึงตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

ในช่วงแรกนายแลมเลี้ยงนกพิราบฝรั่งเศสเพียงไม่กี่คู่เพื่อความสนุกสนาน จากกระบวนการเพาะพันธุ์ทดลอง เขาพบว่านกพิราบฝรั่งเศสเลี้ยงง่าย อาหารของพวกมันก็เรียบง่าย โดยเฉพาะข้าวและข้าวโพด และเนื้อของพวกมันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้น เขาจึงค้นคว้าความรู้และเทคนิคต่างๆ ในการเลี้ยงนกพิราบฝรั่งเศส

ในปี 2019 ด้วยความช่วยเหลือจากครอบครัว คุณแลมได้กู้ยืมเงินทุนเพิ่มเติมจากธนาคารเพื่อลงทุนในโมเดลการเลี้ยงนกพิราบในฝรั่งเศส เขาทำสัญญากับเทศบาลในการซื้อนาข้าว 3,000 ตารางเมตรเพื่อปรับพื้นที่ให้เรียบและสร้างโรงนาเพื่อเริ่มต้นธุรกิจเลี้ยงนกพิราบฝรั่งเศสซึ่งมีขนาดเท่ากับพ่อแม่นก 120 คู่ ในช่วงแรกนั้นเนื่องจากขาดประสบการณ์ในการดูแล รวมถึงการจัดวางและสร้างกรง ที่ไม่เป็นวิทยาศาสตร์ ทำให้มีนกจำนวนมากป่วยและตาย เขาไม่ย่อท้อและตั้งใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงสัตว์ผ่านสื่อมวลชน ด้วยความขยันหมั่นเพียร การทำงานหนัก และความเชี่ยวชาญในเทคนิคการเพาะพันธุ์ ทำให้รูปแบบการเพาะพันธุ์นกพิราบของฝรั่งเศสนำมาซึ่งประสิทธิภาพและรายได้ที่สูงในปัจจุบัน

นายลัม กล่าวว่า การเลี้ยงนกพิราบให้มีประสิทธิภาพ ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการเลือกสายพันธุ์ สายพันธุ์ที่เลือกจะต้องมีสุขภาพแข็งแรง ขนเรียบ คล่องแคล่ว และไม่มีตำหนิ นอกจากนี้โรงนาจะต้องมีโครงสร้างที่มั่นคงแข็งแรง แบ่งเป็นแถวกรง โดยแต่ละแถวกรงจะต้องแบ่งเป็นช่องๆ เพื่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์แต่ละประเภท มีระบบจ่ายน้ำอัตโนมัติให้ลูกนก และมีพัดลมระบายอากาศเพื่อให้แน่ใจว่าโรงนาจะเย็นสบายอยู่เสมอ ในระหว่างกระบวนการเพาะพันธุ์ควรใส่ใจเรื่องการฉีดวัคซีน ใช้โปรไบโอติกผสมในอาหาร น้ำดื่ม หรือพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อในโรงเรือนเพื่อลดกลิ่นและเพิ่มความต้านทานของนก

เมื่อเทียบกับนกพิราบพันธุ์อื่น นกพิราบฝรั่งเศสเลี้ยงง่าย มีโรคน้อย และมีศักยภาพในการสืบพันธุ์สูงและสม่ำเสมอ นกพิราบตัวเมียแต่ละตัวจะเริ่มวางไข่ชุดแรกเมื่ออายุได้ 4 – 5 เดือน โดยแต่ละชุดจะมีไข่ 2 ฟอง หลังจากผ่านไป 40 วัน นกตัวเมียก็จะผสมพันธุ์รุ่นต่อไป โดยเฉลี่ยนกแต่ละคู่จะวางไข่ประมาณ 9 - 10 ฝูงต่อปี จนถึงปัจจุบันนี้ โดยเฉลี่ยแล้ว ฟาร์มนกพิราบของนายแลมสามารถส่งออกนกพิราบพันธุ์เชิงพาณิชย์และนกพิราบพันธุ์สำหรับเลี้ยงสู่ตลาดได้ประมาณ 1,500 คู่ต่อเดือน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรปีละกว่า 500 ล้านดอง

คุณแลม กล่าวว่า เนื้อนกพิราบได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารจานเด็ดต่างๆ มากมาย จึงมีความต้องการสูงจนบางครั้งก็มีไม่เพียงพอ ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงนกพิราบฝรั่งเศส 6 ปี ขณะนี้เขาสามารถริเริ่มการเลี้ยงและดูแลนกได้แล้ว อย่างไรก็ตาม เขายังคงเรียนรู้และได้รับประสบการณ์จากเจ้าของฟาร์มอย่างต่อเนื่องและเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงปศุสัตว์โดยทั่วไปและเทคนิคการเลี้ยงนกพิราบโดยเฉพาะ นอกจากนี้เขายังเต็มใจที่จะแบ่งปันความรู้ เทคนิคการดูแล และการป้องกันโรคให้กับเจ้าของรุ่นอื่นๆ อยู่เสมอ

รูปแบบการเลี้ยงนกพิราบของฝรั่งเศสของครอบครัวนายลัมเป็นตัวอย่างทั่วไปของคนหนุ่มสาวที่ทำธุรกิจที่ดี นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง และได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาโดยสหภาพเยาวชนประจำตำบลด่งกวาง ควบคู่ไปกับการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว คุณแลมยังเข้าร่วมอย่างแข็งขันในการเคลื่อนไหวและกิจกรรมของสมาคมต่างๆ และช่วยเหลือสมาชิกสหภาพแรงงานและเยาวชนในพื้นที่ในการพัฒนาเศรษฐกิจ ยกระดับชีวิต และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาบ้านเกิดของเขาในเชิงบวก

บทความและภาพ: ทานห์ เว้

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/khoi-nghiep-thanh-cong-tu-mo-hinh-nuoi-chim-bo-cau-phap-248564.htm