งดกาแฟไม่ได้ กินยายังไงให้ถูกต้อง?

หลายคนมีนิสัยชอบดื่มกาแฟวันละ 1-2 แก้ว และทนไม่ได้หากขาดกาแฟ อย่างไรก็ตาม มียาบางชนิดที่เมื่อรับประทานร่วมกับกาแฟจะทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 Dinh Tran Ngoc Mai ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า กาแฟมีคาเฟอีนและสารประกอบจากพืช เช่น โพลีฟีนอลและแทนนิน ซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิดโดยเปลี่ยนแปลงการดูดซึม การเผาผลาญ หรือการขับถ่ายยาในร่างกาย นี่ไม่ได้หมายความว่าผู้เสพยาต้องเลิกดื่มกาแฟ แต่จำเป็นต้องเข้าใจถึงความเสี่ยงเพื่อใช้ยาอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

กาแฟมีคาเฟอีนและสารประกอบจากพืช เช่น โพลีฟีนอลและแทนนิน ซึ่งมีศักยภาพที่จะทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิดได้

ภาพ: AI

อาหารเสริมธาตุเหล็กและกาแฟ

ตัวอย่างที่พบบ่อยคืออาหารเสริมธาตุเหล็ก ซึ่งมักใช้รักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เมื่อรับประทานร่วมกับกาแฟหรือภายใน 1 ชั่วโมงหลังดื่มกาแฟ การดูดซึมธาตุเหล็กจะลดลง 40-80%

สาเหตุก็คือโพลีฟีนอลและแทนนินในกาแฟรวมตัวกับไอออนของเหล็กจนกลายเป็นสารเชิงซ้อนที่ไม่ละลายน้ำ ทำให้ความสามารถในการดูดซึมของยาลดลง

นอกจากกาแฟแล้ว อาหารอย่างชา โกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต ไวน์แดง และแม้แต่ธัญพืชไม่ขัดสีบางชนิดก็อาจรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กได้เช่นกัน ในกรณีนี้ สมาคมโลหิตวิทยาแห่งสหรัฐอเมริกา (ASH) แนะนำให้รับประทานธาตุเหล็กขณะท้องว่าง และเว้นระยะห่างจากกาแฟอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา

ยาปฏิชีวนะและกาแฟ

ยาอีกกลุ่มหนึ่งที่ไวต่อปฏิกิริยาระหว่างยาคือยาปฏิชีวนะกลุ่มควิโนโลน เช่น ซิโปรฟลอกซาซิน และนอร์ฟลอกซาซิน ดร. หง็อก ไม กล่าว ยาเหล่านี้อาจได้รับผลกระทบได้สองทาง ประการหนึ่ง คาเฟอีนช่วยชะลอการสลายตัวของยาในตับ เพิ่มความเสี่ยงต่อผลข้างเคียง เช่น กระสับกระส่าย วิตกกังวล มือสั่น หรือนอนไม่หลับ ในทางกลับกัน ตัวยาเองจะชะลอการเผาผลาญคาเฟอีน ทำให้คาเฟอีนสะสมในร่างกายมากขึ้น ซึ่งเห็นได้ชัดเจนในผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีโรคตับ แนวทางของสมาคมเภสัชวิทยาคลินิกแห่งสหรัฐอเมริกา (ASHP) แนะนำให้จำกัดการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในระหว่างการรักษาด้วยยาเหล่านี้เพื่อลดปฏิกิริยาระหว่างยาให้น้อยที่สุด

คุณควรแจ้งให้แพทย์ของคุณทราบเกี่ยวกับนิสัยการดื่มกาแฟประจำวันของคุณโดยทันที

ภาพ: AI

นอกจากนี้ เลโวไทรอกซีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนไทรอยด์สังเคราะห์ที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาภาวะไทรอยด์ต่ำ ยังเป็นยาที่ไวต่ออาหารและเครื่องดื่มอย่างมาก กาแฟสามารถลดการดูดซึมเลโวไทรอกซีนผ่านลำไส้ได้อย่างมาก ทำให้ผู้ป่วยไม่ได้รับผลการรักษาแม้จะรับประทานยาในขนาดที่ถูกต้องก็ตาม ตามคำแนะนำของสมาคมต่อมไร้ท่อแห่งสหรัฐอเมริกา (American Endocrine Society) ควรรับประทานยาในตอนเช้าขณะท้องว่างพร้อมน้ำกรอง อย่างน้อย 30-60 นาทีก่อนอาหารและก่อนดื่มกาแฟ

ยาต้านเศร้าและกาแฟ

ตามที่ ดร. หง็อก มาย ได้กล่าวไว้ว่า ยาอื่นๆ ที่ควรทราบคือ ยาสำหรับโรคกระดูกพรุน เช่น อเลนโดรเนต และไรเซโดรเนต เนื่องจากยาเหล่านี้มีการดูดซึมได้แย่มากเมื่อรับประทานพร้อมอาหารหรือกาแฟ ทำให้ประสิทธิภาพในการป้องกันกระดูกหักลดลง

นอกจากนี้ ยาต้านอาการซึมเศร้าบางชนิด ยาสำหรับโรคพาร์กินสัน (เช่น เลโวโดปา) หรือยาคุมกำเนิด อาจได้รับผลกระทบจากการใช้ร่วมกับกาแฟ ส่งผลให้ระดับยาในเลือดเปลี่ยนแปลงไปในรูปแบบต่างๆ

ดร. หง็อก ไม แนะนำว่าผู้ที่มีนิสัยดื่มกาแฟวันละ 1-2 แก้ว ควรแจ้งแพทย์เกี่ยวกับนิสัยนี้ให้ทราบล่วงหน้า ยาแต่ละชนิดมีระยะเวลาการดูดซึมที่เหมาะสมแตกต่างกัน วิธีที่ง่ายที่สุดคือรับประทานยาพร้อมน้ำ ห่างจากกาแฟอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์หรือเภสัชกรอย่างเคร่งครัด การปรับเปลี่ยนเพียงเล็กน้อยนี้สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อประสิทธิภาพการรักษาและความปลอดภัยของผู้ป่วย

ที่มา: https://thanhnien.vn/khong-the-bo-cu-ca-phe-uong-thuoc-sao-cho-dung-185250523095514218.htm