โรงงานผลิตน้ำดื่มบริสุทธิ์ Suoi Ban หมู่บ้าน Sop Nam ตำบล Sop Cop เริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2562 เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ โรงงานได้ลงทุนในระบบเครื่องจักรเทคโนโลยีอเมริกันที่ทันสมัย มูลค่ากว่า 2 พันล้านดอง พร้อมด้วยระบบปิด เช่น การกรองน้ำ RO การฆ่าเชื้อด้วยแสงอัลตราไวโอเลต ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร
คุณเหงียน ซวน ถิญ เจ้าของโรงงาน กล่าวว่า “ทุกวัน โรงงานแห่งนี้จะจัดหาน้ำดื่มขวดละ 40-50 ขวด และน้ำแข็งถุงละ 30-40 ถุงให้กับตลาด เนื่องจากเป็นสินค้าที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของผู้บริโภค โรงงานจึงให้ความสำคัญกับกระบวนการแปรรูปและบรรจุขวด เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สะอาด มีคุณภาพ และให้บริการชุมชนอย่างปลอดภัย”
โรงงานผลิตน้ำแข็งสะอาด Phuong Thu กลุ่ม 1 เขต To Hieu เป็นหนึ่งในโรงงานผลิตน้ำแข็งสำเร็จรูปที่มีตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ในพื้นที่ โรงงานแห่งนี้ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารอยู่เสมอ ด้วยระบบการผลิตที่ทันสมัย กระบวนการผลิต การบรรจุ และการถนอมอาหารที่ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด
ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีสถานประกอบการมากกว่า 60 แห่งที่ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด เหยือก และน้ำแข็งพร้อมดื่ม โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับครัวเรือนขนาดเล็กเพื่อตอบสนองความต้องการในท้องถิ่น สถานประกอบการหลายแห่งมีการดำเนินงานที่ไม่มั่นคง แม้กระทั่งหยุดการผลิตหรือย้ายฐานการผลิตเนื่องจากประสบปัญหาในการขายสินค้า
นายเจิ่น มานห์ ดึ๊ก หัวหน้าฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัด กล่าวว่า ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน กรมฯ ได้จัดให้มีการตรวจสอบทั้งแบบปกติและแบบกะทันหัน 7 ครั้ง โดยได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ 25 ตัวอย่างไปทดสอบคุณภาพ ส่งผลให้ไม่พบการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร
อย่างไรก็ตาม สถานประกอบการบางแห่งยังคงจัดพื้นที่การผลิตให้อยู่ติดกับพื้นที่อยู่อาศัย เนื่องจากโรงงานมีลักษณะแคบ จึงมีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดได้ตรวจสอบและแนะนำให้สถานประกอบการจัดเตรียมพื้นที่ล้างขวดแยกต่างหาก ออกแบบสายการผลิตแบบทางเดียวเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม พื้นที่บรรจุต้องปิด แยกจากกัน และมีระบบฆ่าเชื้อในอากาศ เจ้าของและผู้ผลิตหลักได้รับการฝึกอบรม มีการตรวจสุขภาพประจำปี และได้ทดสอบแหล่งน้ำและผลผลิตที่ได้ตามมาตรฐานอย่างเคร่งครัด
นายเจิ่น มานห์ ดึ๊ก หัวหน้าฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัด แนะนำว่า ผู้บริโภคควรเลือกน้ำดื่มบรรจุขวดหรือขวดโหลที่มีตราสินค้าที่มีชื่อเสียงและแหล่งที่มาที่ชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรตรวจสอบฉลากและบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด รวมถึงอ่านข้อมูลเกี่ยวกับชื่อโรงงาน ที่อยู่ ส่วนผสม วันหมดอายุ และวิธีการจัดเก็บอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ
ความต้องการน้ำดื่มบรรจุขวด เหยือก และน้ำแข็งพร้อมใช้กำลังเพิ่มสูงขึ้น นอกจากการตรวจสอบและควบคุมอย่างเข้มงวดจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้ว โรงงานผลิตยังต้องสร้างความตระหนักรู้ในการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ผู้บริโภคควรเฝ้าระวังและรายงานสถานประกอบการที่สงสัยว่ามีพฤติกรรมที่ไม่ถูกสุขอนามัยไปยังกรมความปลอดภัยอาหารประจำจังหวัดและหน่วยงานท้องถิ่นโดยทันที เพื่อดำเนินการจัดการอย่างทันท่วงที เพื่อสร้างหลักประกันสิทธิและสุขภาพที่ดีของชุมชน
ที่มา: https://baosonla.vn/xa-hoi/kiem-soat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-nuoc-da-dung-lien-UEy6MFsNg.html
การแสดงความคิดเห็น (0)