Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

สร้างรายได้พันล้านจากแอปเปิ้ลสตาร์กลายพันธุ์

VnExpressVnExpress11/11/2023


นาย Tran Anh Nhan ชาว เมือง Soc Trang อายุ 46 ปี อาศัยอยู่ในเขต Ke Sach ใช้เวลาอย่างมากในการค้นคว้าวิธีการเพาะพันธุ์แอปเปิ้ลดาวกลายพันธุ์ ซึ่งทำให้ได้รับเงินประมาณสามพันล้านดองต่อปี

สวนแอปเปิลสี่ฤดูขนาด 3.5 เฮกตาร์ของคุณเญินในหมู่บ้านมีถวน ตำบลเญินเญินเญิน เต็มไปด้วยผลไม้ในช่วงปลายปี มุมหนึ่งของสวนมีคนงานกำลังคลุมผลไม้เพื่อป้องกันแมลง ขณะที่คนอื่นๆ กำลังง่วนอยู่กับการเก็บเกี่ยวเพื่อส่งให้ลูกค้า

ครอบครัวของเขามีประเพณีปลูกต้นไม้พิเศษ เช่น มะม่วง ลำไย และมะเฟือง ดังนั้นตั้งแต่ยังเด็ก คุณนานจึงมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลและเทคนิคการต่อกิ่งต้นไม้ ในปี พ.ศ. 2553 เขาค้นพบต้นมะเฟืองสีม่วงอายุ 5 ปีในสวนของเขา ซึ่งให้ผลตลอดทั้งปี ในขณะที่พันธุ์ทั่วไปให้ผลภายในสี่เดือน

เมื่อสุกผลจะมีน้ำหนัก 250-500 กรัม เปลือกมันวาวและมีสีม่วงสวยงาม เขาลองชิมเนื้อที่นุ่ม เคี้ยวหนึบ รสชาติหวาน และมีเมล็ดน้อย ซึ่งต่างจากพันธุ์ทั่วไปอื่นๆ ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ให้ผลตลอดทั้งปี เจ้าของสวนจึงตั้งชื่อมันว่าแอปเปิลดาวสี่ฤดู

คุณหนานเก็บแอปเปิลดาวในสวน ภาพโดย: อัน มินห์

คุณหนานเก็บแอปเปิลสี่ฤดูในสวน ภาพโดย: อัน มินห์

เมื่อเห็นต้นไม้แปลกๆ ต้นหนึ่ง เขาจึงใช้เวลาเฝ้าสังเกต "ต้นแม่" โดยการเสียบกิ่งและปลูกให้ทั่วสวน เขายังศึกษาการเสียบกิ่ง (การเสียบกิ่ง) ต้นแอปเปิ้ลสตาร์สีม่วงเข้ากับต้นแอปเปิ้ลสตาร์สี่ฤดูอีกด้วย ต้นกล้าแรกเริ่มของเขาได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ปราศจากโรคและแข็งแรงดี และนำไปเสียบกิ่งหลังจากปลูกได้ประมาณหนึ่งปี

หลังจากล้มเหลวมาหลายครั้ง จนกระทั่งปี 2556 คุณนานจึงได้พัฒนาเทคนิคการปรับปรุงพันธุ์จนสำเร็จ จนสามารถปลูกต้นสตาร์แอปเปิลสี่ฤดูได้กว่า 100 ต้นในสวนของเขา “ผมเสียบยอดไปประมาณ 200 ต้น แต่ประสบความสำเร็จเพียง 60% เท่านั้น ต้นสตาร์แอปเปิลดูแลง่าย ใส่ปุ๋ยเพียงเดือนละครั้ง” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าต้นสตาร์แอปเปิลพันธุ์นี้จะออกผลหลังจากปลูกได้ 14-18 เดือน หลังจากปลูกได้ 5 ปี ผลผลิตต่อเฮกตาร์ประมาณ 35 ตันต่อปี ซึ่งสูงกว่าต้นสตาร์แอปเปิลทั่วไปถึง 10 ตัน

เดิมทีเจ้าของสวนตั้งใจจะใช้ต้นแอปเปิ้ลสตาร์มากกว่า 100 ต้นเป็นพ่อแม่พันธุ์เพื่อขยายพันธุ์ต่อไป คุณนานใช้เวลามากกว่าสองปีในการทดสอบและเพิ่งได้รับการรับรองสวนพ่อแม่พันธุ์ด้วยต้นแอปเปิ้ลจำนวน 80 ต้น

ต่างจากพันธุ์ทั่วไปอื่นๆ แอปเปิลสี่ฤดูเพียงแค่ปอกเปลือกบางๆ ออกก็ใช้ได้แล้ว ภาพโดย: An Minh

ต่างจากพันธุ์ทั่วไปอื่นๆ แอปเปิลสี่ฤดูเพียงแค่ปอกเปลือกบางๆ ออกก็ใช้ได้แล้ว ภาพโดย: An Minh

ต้นสตาร์แอปเปิลสี่ฤดูมีคุณสมบัติโดดเด่นคือออกดอกได้เองตามธรรมชาติตลอดทั้งปี และสามารถทนต่อความเค็มได้ ในช่วงที่ประสบปัญหาภัยแล้งและความเค็มอย่างรุนแรงที่ผ่านมา ต้นไม้หลายสายพันธุ์ในสวนไม่สามารถต้านทานความเค็มได้ แต่ต้นสตาร์แอปเปิลที่กลายพันธุ์แล้วก็ยังคงอยู่รอดและให้ผลได้ตามปกติ “แม้ว่าต้นไม้ชนิดนี้จะดูแลง่ายและมีโรคน้อย แต่เกษตรกรจำเป็นต้องจัดหาน้ำเพื่อการชลประทานในช่วงฤดูแล้งเพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดี” คุณนานกล่าว

ในปี 2559 คุณเญินขายแอปเปิลสตาร์สี่ฤดูประมาณ 3 ตัน ในราคากิโลกรัมละ 22,000 ดอง ผลแอปเปิลสตาร์รูปร่างแปลกตานี้เมื่อวางขายครั้งแรกได้รับคำชมจากลูกค้า หลายคนประหลาดใจเมื่อได้ลองทานผลแอปเปิลสตาร์หลากหลายชนิดเป็นครั้งแรก มีสวนผลไม้หลายแห่งมาสั่งซื้อที่สวนของคุณเญิน แต่ผลผลิตกลับไม่เพียงพอต่อการขาย

ปัจจุบัน คุณหนานมีต้นแอปเปิลสตาร์สี่ฤดูที่ให้ผลคงที่ประมาณ 1,000 ต้น และต้นอ่อนอีกประมาณ 500 ต้น จากสวนเดิม เขาขายต้นกล้าได้ประมาณ 100,000 ต้น ในราคาต้นละ 80,000 ดอง

ด้วยราคาขายที่ค่อนข้างสูง คือ 30,000-80,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ด้วยลักษณะเด่นและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ทำให้แอปเปิลสตาร์แปลกตาเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด นอกจากการจำหน่ายภายในประเทศแล้ว คุณหนานยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับธุรกิจส่งออกแอปเปิลสตาร์ไปยังสหรัฐอเมริกาหลายแห่ง ผลผลิตรวมที่จำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศอยู่ที่ประมาณ 80 ตันต่อปี

แอปเปิลสี่ฤดูมีเปลือกบาง เนื้อเหนียวนุ่มและหวาน ภาพโดย: อัน มินห์

แอปเปิลสี่ฤดูมีเปลือกบาง เนื้อเหนียวนุ่มและหวาน ภาพโดย: อัน มินห์

ในปี พ.ศ. 2563 คุณเญินได้จัดตั้งสหกรณ์โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างพื้นที่เฉพาะสำหรับปลูกแอปเปิลสตาร์ขนาดกว่า 30 เฮกตาร์ ซึ่ง 11 เฮกตาร์ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกจากภาคส่วนเฉพาะทาง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์แอปเปิลสตาร์ยังได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ระดับ 4 ดาว ของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า

กรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืชของจังหวัดซ็อกตรัง ระบุว่า จังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกแอปเปิลสตาร์มากกว่า 2,300 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตเกอซาจ ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่างๆ เช่น แอปเปิลสตาร์สีม่วง โลเรนา และอะโวคาโดสีชมพู ซึ่งแอปเปิลสตาร์สีม่วงสี่ฤดูได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญและตลาด เนื่องจากมีจุดเด่นคือให้ผลตลอดทั้งปีและมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม

อัน มินห์



ลิงค์ที่มา

แท็ก: ซอกตรัง

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์