แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายในด้านตลาด โลจิสติกส์ และวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป แต่การส่งออกอาหารทะเลในปี 2024 จะยังคงบรรลุเป้าหมายที่น่าประทับใจที่ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ นี่คือข้อมูลที่ประกาศโดยสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลแห่งเวียดนามในช่วงค่ำของวันที่ 23 ธันวาคม ณ เมือง โฮจิมินห์
ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์หลัก 2 ประการ ได้แก่ กุ้งและปลาสวาย คิดเป็น 60% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด โดยการส่งออกกุ้งมีมูลค่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 16.7% ส่วนปลาสวายมีมูลค่า 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 ส่วนในกลุ่มอาหารทะเล แม้จะมีปัญหาเรื่องวัตถุดิบมากมาย แต่การส่งออกปลาทูน่ายังคงมีมูลค่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน ปลาชนิดอื่นๆ มีมูลค่า 1.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ การส่งออกปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์มีมูลค่า 662 ล้านเหรียญสหรัฐ การส่งออกปู ปูว่ายน้ำ และสัตว์จำพวกกุ้งอื่นๆ มีมูลค่า 335 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 62% เมื่อเทียบกับปี 2566
นางสาวเหงียน ถิ ทู ซัก ประธานสมาคมฯ กล่าวว่า เป้าหมายสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารทะเลในปี 2567 คือการผลักดันให้มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลกลับมาอยู่ที่ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ในบริบทที่เงินเฟ้อในประเทศใหญ่ๆ ได้รับการควบคุมแล้ว เศรษฐกิจ โลกแตะระดับต่ำสุดแล้ว แต่กำลังฟื้นตัวช้าๆ
นอกจากนี้ ความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน การสู้รบในตะวันออกกลาง และปัญหา ทางภูมิรัฐศาสตร์ อื่นๆ ทั่วโลกยังคงส่งผลกระทบต่อการค้าโลก รวมถึงตลาดอาหารทะเลด้วย ผลกระทบดังกล่าวทำให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้น ราคาปัจจัยการผลิตสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การใช้ประโยชน์ และการแปรรูปอาหารทะเลสูงขึ้น ส่งผลให้เกิดภาวะเงินเฟ้อครั้งใหม่ซึ่งส่งผลกระทบต่อความต้องการบริโภคอาหารทะเล
แม้จะต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย แต่ด้วยจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ ความสามารถในการปรับตัวที่ยืดหยุ่น และความมุ่งมั่น อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามก็สามารถบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ได้ บนแผนที่การส่งออกอาหารทะเลของโลก ปัจจุบันเวียดนามเป็นประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับสาม รองจากจีนและนอร์เวย์ ซึ่งเป็นหลักฐานว่าอุตสาหกรรมอาหารทะเลกำลังอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้องในการพัฒนาอย่างยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามที่จะคาดหวังการเติบโตที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในปี 2568 และปีต่อๆ ไป
นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวชื่นชมความพยายามของภาคธุรกิจ เกษตรกร และชาวประมงในภาคการประมงทั้งหมดในการบรรลุเป้าหมายและแผนการผลิตและส่งออกอาหารทะเลในปี 2567 โดยยืนยันจุดยืนของอาหารทะเลของเวียดนามที่เข้าถึงโลกต่อไป
นายฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ปี 2025 จะเป็นปีแห่งความท้าทายใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเล โดยต้องแก้ปัญหาใบเหลือง IUU ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และอุปสรรคทางการตลาด ซึ่งต้องได้รับความเห็นพ้องต้องกันจากหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐ ธุรกิจ และเกษตรกร อย่างไรก็ตาม ยังมีสัญญาณเชิงบวก เช่น แหล่งวัตถุดิบที่ดีขึ้นและตลาดส่งออกที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ประกอบการอาหารทะเลของเวียดนามกำลังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพ การแปรรูปที่ล้ำลึก และผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นรากฐานที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามทะลุเป้า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2025 และมุ่งหน้าสู่เป้าหมาย 11,000 ล้านเหรียญสหรัฐ
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทขอให้สมาคม ชุมชนธุรกิจ เกษตรกรและชาวประมงในอุตสาหกรรมอาหารทะเลปฏิบัติตามกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด ใช้เทคโนโลยีในห่วงโซ่การผลิตและการแปรรูปเพื่อมุ่งสู่เศรษฐกิจแบบหมุนเวียน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและปกป้องสิ่งแวดล้อม และปฏิบัติตามมาตรฐานของคู่ค้าและลูกค้า
ในเวลาเดียวกัน เชื่อมโยงหน่วยงานที่เข้าร่วมในห่วงโซ่การผลิตอย่างแข็งขันเพื่อปรับปรุงคุณภาพ รับรองการตรวจสอบย้อนกลับ และเพิ่มสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงอย่างต่อเนื่อง นอกเหนือจากตลาดดั้งเดิม เช่น จีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ฯลฯ แล้ว ธุรกิจและสมาคมต่างๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นการส่งเสริมการค้าและเพิ่มการมีอยู่ในตลาดที่มีศักยภาพใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลาง ตลาดฮาลาล และแอฟริกา เพื่อกระจายลูกค้าและตลาด
ตามรายงานของ VNA
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/kinh-te-2024-du-bao-2025-xuat-khau-thuy-san-ve-dich-10-ty-usd/20241224090700180
การแสดงความคิดเห็น (0)