ความคาดหวังสำหรับการเก็บเกี่ยวแก้วมังกรในเทศกาลตรุษจีน

ลำดง - สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและราคาสูงกำลังกระตุ้นให้เกษตรกรในจังหวัดบิ่ญถวนเร่งดูแลต้นแก้วมังกรของตน โดยหวังว่าจะได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และได้ราคาดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน

"ยุคทอง" สำหรับการจุดโคมไฟ

หลังจากพายุและน้ำท่วมรุนแรงที่ส่งผลกระทบต่อพื้นที่ในปลายเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 ปัจจุบันพื้นที่ปลูกแก้วมังกรในจังหวัดบิ่ญถวน (จังหวัด ลำดง ) กำลังมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตนอกฤดูกาล นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเกษตรกรในการกระตุ้นการออกดอกนอกฤดูกาลหลังจากที่ต้นไม้ฟื้นตัวแล้ว โดยหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเพื่อชดเชยความเสียหายที่เกิดจากภัยพิบัติทางธรรมชาติครั้งก่อน

นายเหงียน ตัน กำลังดูแลสวนแก้วมังกรของเขา โดยหวังว่าจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ภาพ: KS

ในตำบลหามเลียม บรรยากาศในสวนแก้วมังกรคึกคักมาก นายเหงียน ตันห์ ชาวบ้านหมู่บ้านที่ 5 กล่าวว่า สภาพอากาศแจ่มใสในขณะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรในการเร่งให้ต้นไม้บานตามที่ต้องการ ต่างจากช่วงที่มีฝนตกและลมแรงซึ่งคาดเดาไม่ได้ สภาพอากาศแจ่มใสช่วยให้ต้นไม้ดูดซับแสงแดดได้ดีขึ้น ส่งผลให้มีอัตราการออกดอกสูงขึ้น และมีศัตรูพืชและโรคน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด

ครอบครัวของนายตันกำลังดูแลต้นแก้วมังกร 450 ต้นเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปัจจุบันมี 250 ต้นที่ออกดอกสีขาวแล้ว ส่วนที่เหลืออยู่ในระยะตูมและผลอ่อน “สภาพอากาศที่มีแดดจัดตลอดปีช่วยให้ต้นไม้ดูดซับแสงได้ดีมาก ส่งผลให้ดอกบานสวยงามสม่ำเสมอ นอกจากนี้ ราคาแก้วมังกรเนื้อขาวในปัจจุบันอยู่ที่ 30,000 ดง/กิโลกรัม ดังนั้นพวกเราเกษตรกรทุกคนจึงมีความสุขและทุ่มเทความพยายามอย่างเต็มที่ในการดูแลต้นไม้ให้พร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน” นายตันกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ในตำบลฮัมเกียม นายเหงียน เหียบ ก็กำลังให้ความสำคัญกับต้นแก้วมังกร 500 ต้นที่อยู่ในขั้นตอนการให้แสงสว่างเทียมอยู่เช่นกัน นายเหียบกล่าวว่า น้ำท่วมเมื่อปลายปี 2025 ทำให้สวนแก้วมังกรหลายแห่งในพื้นที่ลุ่มต่ำจมอยู่ใต้น้ำ ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดแคลนผลผลิตในอนาคตอันใกล้ อย่างไรก็ตาม นี่ก็เป็นโอกาสสำหรับสวนที่เหลืออยู่ที่จะขายได้ในราคาที่สูงขึ้น

เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรกำลังเร่งผลิตแก้วมังกรนอกฤดูกาล ภาพ: KS

ชาวบ้านที่นี่เริ่มใช้แสงไฟประดิษฐ์ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ เพื่อให้แน่ใจว่าจะมีผลไม้ให้เก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ตรุษจีนจนถึงวันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ปัจจุบัน ครัวเรือนต่างๆ ไม่เพียงแต่เน้นปริมาณเท่านั้น แต่ยังดูแลผลไม้ด้วยความเอาใจใส่เป็นอย่างดี เพื่อให้ได้น้ำหนักที่ต้องการ มีฝักสีเขียวสวยงาม และผิวเงางาม ตรงตามความต้องการสำหรับเป็นของขวัญหรือของถวายในช่วงเทศกาลตรุษจีน

การดูแล อย่างเป็นวิทยาศาสตร์ โดยการรักษาหลักเกณฑ์พื้นที่ปลูกที่จดทะเบียนไว้

ตามรายงานของกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัดลำดง แม้จะมีอุปสรรคจากสภาพอากาศ แต่การผลิตแก้วมังกรในจังหวัดยังคงมีเสถียรภาพ

ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกแก้วมังกรกว่า 26,126 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตสะสมเกือบ 578,000 ตันในปี 2025 ซึ่งบรรลุเป้าหมายเกือบ 100% ของแผนประจำปี ที่สำคัญคือ พื้นที่ที่ได้มาตรฐาน VietGAP มีมากกว่า 8,891 เฮกเตอร์ และพื้นที่ที่ได้มาตรฐาน GlobalGAP มี 540 เฮกเตอร์

ในส่วนของเทคนิคการเพาะปลูกในช่วงเทศกาลตรุษจีน กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชจังหวัดลำดงแนะนำให้เกษตรกรให้ความสำคัญกับการใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมและสมดุล ประมาณ 20 วันหลังจากผลเริ่มบาน แนะนำให้เกษตรกรเพิ่มการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อให้ผลแน่น หวาน และมีสีสวยงาม เกษตรกรควรตรวจสอบสวนของตนเองอย่างสม่ำเสมอเพื่อตรวจหาศัตรูพืชและโรคสำคัญ เช่น เพลี้ยไฟ โรคแอนแทรคโนส และโรคจุดสีน้ำตาล การตรวจพบตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยให้สามารถรักษาได้ทันท่วงที ป้องกันการแพร่กระจายของโรค และทำให้ผลแก้วมังกรมีคุณภาพดีขึ้น

เกษตรกรในจังหวัดลำดงกำลังมุ่งเน้นการใช้แสงไฟประดิษฐ์ในการเพาะปลูกแก้วมังกรเพื่อเตรียมเก็บเกี่ยวในช่วงเทศกาลตรุษจีน ภาพ: KS

เพื่อให้เกษตรกรได้รับราคาที่เป็นธรรม กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดลำดงได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลตลาดอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบสภาพพืชผลและราคาอย่างใกล้ชิด เพื่อช่วยให้เกษตรกรหลีกเลี่ยงการถูกเอารัดเอาเปรียบจากพ่อค้าคนกลาง

ประเด็นสำคัญอีกประการหนึ่งคือการรักษาระเบียบพื้นที่เพาะปลูก เนื่องจากแก้วมังกรส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศจีน กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชประจำจังหวัดจึงกำหนดให้เกษตรกรและโรงงานบรรจุต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด เกษตรกรต้องบันทึกข้อมูลการผลิตและใช้เฉพาะยาฆ่าแมลงและปุ๋ยที่อยู่ในรายการที่อนุญาตเท่านั้น การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านการกักกันโรคของประเทศผู้นำเข้าไม่เพียงแต่ช่วยอำนวยความสะดวกในการส่งออกแก้วมังกรเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาชื่อเสียงของแบรนด์แก้วมังกรเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

ความพยายามอย่างแข็งขันของเกษตรกร ผนวกกับการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างใกล้ชิดจากภาคการเกษตร มีแนวโน้มว่าการเก็บเกี่ยวแก้วมังกรในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะประสบความสำเร็จ ซึ่งจะช่วยชดเชยความยากลำบากที่ประชาชนในจังหวัดบิ่ญถวนประสบหลังจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-vong-vu-thanh-long-tet-d793618.html