หมู่บ้านใบไม้ดองที่ใหญ่ที่สุดในห่าติ๋ญกำลังคึกคักในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

เทศกาลตรุษจีนกำลังใกล้เข้ามา ชาวบ้านในหมู่บ้าน หวิญฟุก ตำบลกว๋างหวิญ (ดึ๊กเทอ ห่าติ๋ญ) ต่างแห่กันเก็บใบเตยเพื่อนำไปจำหน่ายให้ผู้บริโภค

หมู่บ้านหวิงฟุก ตำบลกวางหวิง มีครัวเรือนปลูกใบดองประมาณ 80-170 หลังคาเรือน บนพื้นที่ประมาณ 10 เฮกตาร์ และเป็น "เมืองหลวง" ของใบดองที่ใหญ่ที่สุด ในห่าติ๋ญ ตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 28 ธันวาคม เป็นช่วงพีคของฤดูเก็บเกี่ยวใบดอง

ฤดูเก็บเกี่ยวใบดองในหมู่บ้านวิญฟุกเริ่มตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 28 ธันวาคม

ครอบครัวของคุณเหงียน ถิ มาย (หมู่บ้านหวิงห์ฟุก) ได้อุทิศพื้นที่สวนกว่า 500 ^{ตาราง} เมตรให้กับการปลูกใบตอง ในช่วงนี้ พ่อค้าแม่ค้าจะมาซื้อใบตองจำนวนมากเพื่อนำไปขายให้กับร้านห่อใบตอง หรือพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยในตลาด ครอบครัวของคุณเหงียน ถิ มายจึงต้องระดมกำลังคนจำนวนมากเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ทันเวลา

“เรากำลังมุ่งเน้นไปที่การเก็บเกี่ยวและจัดเรียงใบตองเป็นมัดเพื่อส่งออกไปยังพ่อค้า ครอบครัวของฉันขายใบตองได้มากกว่า 40,000 ใบ เราวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวและขายจนถึงวันที่ 28 ของเทศกาลเต๊ด แล้วจึงค่อยหยุดพัก” เหงียน ถิ มาย กล่าว

หนึ่งคนสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ 5-6,000 ใบ/วัน

เป็นที่ทราบกันดีว่าปีนี้อากาศดี ใบตองจึงสวยงาม ใบใหญ่ ใบหนา จึงมีราคาสูงกว่าปีก่อนๆ ปัจจุบันราคาขายที่สวนอยู่ที่ 55,000 - 60,000 ดอง/ใบใหญ่ 100 ใบ และ 35,000 - 40,000 ดอง/ใบเล็ก 100 ใบ จากการประมาณการพบว่าใบตองแต่ละใบสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในหมู่บ้านหวิงฟุกประมาณ 10 - 15 ล้านดอง

ครอบครัวของนายเล ฮุย ดง (หมู่บ้านหวิงห์ ฟุก) มีพื้นที่ปลูกใบดองมากกว่า 1,000 ^{ตารางเมตร} คาดว่าในครั้งนี้ครอบครัวของเขาจะสามารถเก็บเกี่ยวใบดองได้เกือบ 50,000 ใบ สร้างรายได้มากกว่า 25 ล้านดอง นายดงกล่าวว่า "ใบดองไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ผู้ปลูกจำเป็นต้องทำความสะอาดโคนใบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ต้นสามารถแตกหน่อได้จำนวนมาก มีใบใหญ่ สีเขียว สม่ำเสมอ และสวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใบดองจะเจริญเติบโตได้ดีภายใต้ร่มเงาของต้นไม้สูงใหญ่และหนาแน่น"

พ่อค้าจะมาซื้อใบตองที่บ้าน

คุณเล ฮุย ดง ระบุว่า ใบตองสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละสองครั้ง แต่หากเก็บเกี่ยวมากเกินไป ใบตองจะเล็กและไม่สวยงาม ดังนั้น ครัวเรือนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านหวิงฟุกจึงมักจะเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้งในช่วงเทศกาลเต๊ด เพื่อรักษาคุณภาพของผลผลิต

นายฮวง ซวน กวง หัวหน้าหมู่บ้านหวิงฟุก กล่าวว่า "ใบตองไม่จำเป็นต้องดูแลมากนัก หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ชาวบ้านเพียงแค่เก็บหญ้า ตากใบตองที่โคนต้น แล้วใส่ปุ๋ยฟอสเฟตและไนโตรเจนเล็กน้อย อาชีพปลูกใบตองที่นี่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น และยังเป็นแหล่งรายได้หลักของชาวบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย"

ดึ๊กฟู

แหล่งที่มา