หมู่บ้านหัตถกรรมและ OCOP:

ฮานอยเป็นที่รู้จักมายาวนานในฐานะดินแดนแห่ง “งานฝีมือนับร้อย” ด้วยระบบหมู่บ้านหัตถกรรมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในประเทศ ตั้งแต่เครื่องปั้นดินเผาบัตจ่าง ฝังมุกฉู่เยนมี ผ้าไหมวันฟุก ไปจนถึงการทอไม้ไผ่และหวายฟูหวิง... ผลิตภัณฑ์แฮนด์เมดแต่ละชิ้นไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นความภาคภูมิใจของชาวเมืองหลวงอีกด้วย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเกิดขึ้นของโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้หมู่บ้านหัตถกรรมสามารถอนุรักษ์มรดกดั้งเดิมและพัฒนาไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน

แนะนำกระบวนการผลิตผ้าไหมที่หมู่บ้านหัตถกรรมวันฟุก (เขตห่าดง) ภาพโดย: เหงียนกวาง

OCOP นำแก่นแท้ดั้งเดิมมาสู่ที่กว้างไกล

บัตจ่าง แหล่งกำเนิดเซรามิก เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการเปลี่ยนแปลงอันเป็นผลมาจากโครงการ OCOP หากในอดีตเซรามิกบัตจ่างส่วนใหญ่ผลิตเพื่อสนองความต้องการภายในประเทศ ปัจจุบัน ด้วยโครงการนี้ ผลิตภัณฑ์เซรามิกได้รับการพัฒนาอย่างมากทั้งในด้านการออกแบบ รูปแบบ และคุณภาพ ให้ได้มาตรฐานสากล ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชุดน้ำชา ชาม แจกัน ภาพวาดเซรามิกของบริษัท สหกรณ์ และครัวเรือนในหมู่บ้าน ล้วนผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาวและ 5 ดาว และวางจำหน่ายในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป เป็นต้น การผสมผสานระหว่างสายการผลิตที่ทันสมัยและเทคนิคการทำด้วยมือ ช่วยให้อาชีพเซรามิกยืนยันจุดยืนของตนมากขึ้น ส่งผลให้คนในท้องถิ่นมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 87 ล้านดอง/คน/ปี

นายโด แถ่ง ถ่วน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบัตจ่าง กล่าวว่า หลังจากดำเนินโครงการพัฒนารูปแบบการปกครองส่วนท้องถิ่น 2 ระดับแล้ว เทศบาลมีหมู่บ้านหัตถกรรมเซรามิก 3 แห่ง ได้แก่ บัตจ่าง, ซางกาว และกิมลาน โดยมีครัวเรือนมากกว่า 6,000 ครัวเรือนที่กำลังพัฒนาอาชีพนี้ เทศบาลมีช่างฝีมือ 173 คนในสาขาเซรามิกวิจิตรศิลป์ที่ได้รับรางวัลจากรัฐบาล ปัจจุบัน บัตจ่างมีผลิตภัณฑ์ 49 ชิ้นที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ซึ่งหลายชิ้นได้รับมาตรฐาน 5 ดาว และมีศักยภาพที่จะได้รับการรับรอง 5 ดาวต่อไป

ไม่เพียงแต่บัตจ่างเท่านั้น ชุมชนชวีเยนของฉันก็กำลังประสบกับการเปลี่ยนแปลงอันเนื่องมาจาก OCOP งานหัตถกรรมฝังมุกซึ่งมีชื่อเสียงด้านงานฝีมือ กำลังขยายตลาดผ่านผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น กล่องฝังมุก ภาพวาดฝาผนัง และของที่ระลึก แทนที่จะผลิตแบบกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก สถานประกอบการต่างๆ ได้สร้างสรรค์คอลเลกชัน แบ่งกลุ่มลูกค้าอย่างชัดเจน และนำสินค้าไปวางบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังทำให้แก่นแท้ของงานฝังมุกใกล้ชิดกับชีวิตสมัยใหม่มากขึ้นอีกด้วย

จากสถิติ ปัจจุบัน ฮานอย มีหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านหัตถกรรมมากกว่า 1,350 แห่ง คิดเป็นกว่า 60% ของจำนวนหมู่บ้านหัตถกรรมทั้งหมดในประเทศ นับเป็นทรัพยากรอันทรงคุณค่าอย่างยิ่งยวด สร้างงานให้กับแรงงานในชนบทหลายแสนคน และมีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของชนบทยุคใหม่ ปัจจุบัน ฮานอยมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนนระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 929 จาก 3,463 รายการ (คิดเป็น 26.8%) อย่างไรก็ตาม ความท้าทายไม่ใช่น้อย ผลิตภัณฑ์ยังคงขาดความหลากหลาย แบรนด์อ่อนแอ และงานประชาสัมพันธ์ยังไม่สอดคล้องกัน

สนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรม เผยแพร่คุณค่าดั้งเดิม

คุณค่าสูงสุดที่ OCOP มอบให้กับหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอยไม่ได้อยู่ที่ เศรษฐกิจ เพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงการอนุรักษ์และเผยแพร่วัฒนธรรมดั้งเดิม หากหมู่บ้านหัตถกรรมคือสถานที่เก็บรักษาความทรงจำและแก่นแท้ของชาวเวียดนาม OCOP เปรียบเสมือน "สะพาน" ที่เชื่อมโยงคุณค่าเหล่านั้นเข้ากับกระแสการพัฒนาสมัยใหม่ เครื่องปั้นดินเผาบัตจ่าง, งานฝังมุกชุยเอินมี, ผ้าไหมวันฟุก หรืองานทอไม้ไผ่และหวายฟูหวิง... ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้นล้วนบอกเล่าเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์เกี่ยวกับฝีมือและจิตวิญญาณของช่างฝีมือ

OCOP ได้สร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมก้าวออกจากตลาดชนบทและกลายเป็นสินค้าแบรนด์เนม ด้วยมาตรฐานด้านคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ ฉลาก และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมจึงได้รับความนิยมในซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ภาพวาดฝังมุกของ Chuyen My ถูกส่งออก ผลิตภัณฑ์หวายและไม้ไผ่ของ Phu Vinh ได้ลงนามสัญญาโดยตรงกับลูกค้าชาวยุโรป ผ้าไหม Van Phuc กลายเป็นสินค้าที่ระลึกสำหรับ นักท่องเที่ยว ... ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของ OCOP ในทางกลับกัน หมู่บ้านหัตถกรรมเป็นรากฐานที่ช่วยให้ OCOP ฮานอยพัฒนาได้อย่างโดดเด่นกว่าพื้นที่อื่นๆ มากมาย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมมีคุณค่าในอัตลักษณ์ ซึ่งเป็นเกณฑ์สำคัญที่สุดของโครงการ พลังที่ยั่งยืนนี้เองที่ช่วยให้ OCOP มีทรัพยากรมากมายในการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง

ในปี พ.ศ. 2568 หมู่บ้านหัตถกรรมยังคงดำเนินการจัดทำเอกสารเพื่อส่งให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ โด แถ่ง ถ่วน รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลบัตจ่าง กล่าวว่า เทศบาลวางแผนที่จะประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP อีก 16 รายการ และเสนอให้เทศบาลประเมินและรับรองช่างฝีมือ 15 ราย เทศบาลยังคงดำเนินโครงการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ให้แล้วเสร็จและดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง

ยืนยันได้ว่าหมู่บ้านหัตถกรรมและ OCOP กำลังสร้าง "แรงผลักดันสองต่อ": หมู่บ้านหัตถกรรมมีส่วนช่วยเสริมสร้าง OCOP ด้วยขุมทรัพย์สินค้าพื้นเมือง ขณะที่ OCOP เติมพลังให้กับหมู่บ้านหัตถกรรมด้วยการเชื่อมต่อกับตลาดสมัยใหม่ ดังที่นายโด แถ่ง ถวน กล่าวว่า "หมู่บ้านหัตถกรรมคือรากฐาน OCOP คือแขนที่เอื้อมถึง หากปราศจากหมู่บ้านหัตถกรรม OCOP จะยากที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่ประทับรอยทางวัฒนธรรม แต่หากปราศจาก OCOP หมู่บ้านหัตถกรรมจะยากที่จะหาทิศทางในการปรับตัวให้เข้ากับตลาดสมัยใหม่" OCOP ได้กลายเป็นปีกที่ช่วยให้แก่นแท้ของหมู่บ้านหัตถกรรมในฮานอยโบยบินสูงและไกล ข้ามพรมแดนของหมู่บ้านและชุมชนต่างๆ เพื่อออกสู่โลกกว้าง ในขณะเดียวกัน ความยั่งยืนของหมู่บ้านหัตถกรรมก็เป็นรากฐานที่แข็งแกร่ง สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับโครงการ OCOP ทุน ในอนาคต เสียงสะท้อนนี้จะไม่เพียงแต่รักษาฝีมือไว้เท่านั้น แต่ยังทำให้ฝีมือสมบูรณ์ยิ่งขึ้นอีกด้วย และจะเป็นส่วนสนับสนุนอันทรงคุณค่าต่อการสร้างฮานอยที่เป็นอารยะ สร้างสรรค์ ทันสมัย ​​และบูรณาการ

ที่มา: https://hanoimoi.vn/lang-nghe-va-ocop-cong-huong-de-giu-nghe-lam-giau-tu-nghe-718666.html