หมู่บ้านองุ่นไทยอัน - "สวนอีเดน" กลางดินแดนแห่งสายลมและแสงแดด

นิญถ่วน ดินแดนที่รู้จักกันในนาม “ดินแดนแห่งแสงแดดและสายลม” ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องชายหาดอันบริสุทธิ์และเนินทรายอันกว้างใหญ่เท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยไร่องุ่นอันอุดมสมบูรณ์ หนึ่งในนั้นคือหมู่บ้านองุ่นไทอาน (หมู่บ้านไทอาน ตำบลหวิงไฮ อำเภอนิญไฮ) ซึ่งได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่น่าสนใจ นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ำกับพื้นที่สีเขียวเย็นสบาย ลิ้มรสองุ่นสุกหวาน และสัมผัสความงามทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งนี้

สัมผัสและเยี่ยมชมไร่องุ่นอันอุดมสมบูรณ์

• หลงเข้าไปใน “อาณาจักรองุ่น”

ปัจจุบัน หมู่บ้านองุ่นไทอานคึกคักและมีชีวิตชีวามากขึ้นทุกวัน เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาที่นี่เพื่อเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิและสัมผัสประสบการณ์องุ่นสดในสวน จากเมืองฟานราง - ทับจาม ไปตามถนนเลียบชายฝั่งหมายเลข 702 มุ่งหน้าสู่อ่าวหวิญฮ์ นักท่องเที่ยวจะได้ชื่นชมภาพธรรมชาติอันงดงามของหมู่บ้านองุ่นไทอาน โครงองุ่นสีเขียวชอุ่มทอดยาวสุดลูกหูลูกตา พวงองุ่นขนาดใหญ่ที่โผล่พ้นแสงแดดสีเหลืองสดใส ก่อเกิดเป็นภาพที่งดงามจับใจ ตรึงใจผู้คน

เมื่อมาถึงหมู่บ้านองุ่นไทยอาน นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับโลกขององุ่นหลากหลายสายพันธุ์ ตั้งแต่องุ่นพันธุ์ดั้งเดิมอย่าง Red Cardinal, NH01-26, NH04-102 ไปจนถึงองุ่นพันธุ์ผสมพันธุ์ใหม่อย่าง NH01-152 องุ่นแต่ละสายพันธุ์มีรสชาติเฉพาะตัว ตั้งแต่รสหวานเย็น เปรี้ยวอ่อนๆ ไปจนถึงรสหวานเข้มข้นและกลิ่นหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งองุ่นพันธุ์ NH01-152 ที่มีผลใหญ่ เปลือกหนา เนื้อแน่น กรอบ หวานปานกลาง กลิ่นหอมอ่อนๆ และสีแดงไวน์สวยงาม ได้กลายเป็น "ดาวเด่น" ของหมู่บ้านองุ่นไทยอาน องุ่นพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล ด้วยรสชาติที่อร่อยและคุณค่าทางโภชนาการสูง นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ชื่นชมความงามของไร่องุ่นเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้สัมผัสกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่ไม่เหมือนใคร เช่น การเก็บองุ่นด้วยมือ การเพลิดเพลินกับองุ่นสดๆ ในสวน การเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการปลูกและดูแลองุ่น การซื้อองุ่นพันธุ์พิเศษ และการถ่ายภาพเป็นที่ระลึก... คุณ Pham Thu Huong นักท่องเที่ยวจาก Buon Ma Thuot (Dak Lak) เล่าว่าครอบครัวของเธอมักมีนิสัยชอบเดินทางท่องเที่ยวหลังเทศกาลเต๊ด ปีก่อนๆ เธอและครอบครัวมักจะเลือกสถานที่ที่เน้นทิวทัศน์และการพักผ่อน แต่ปีนี้พวกเขาตัดสินใจไปที่หมู่บ้านองุ่น Thai An เพื่อสัมผัสประสบการณ์การเก็บองุ่นในสวนโดยตรง “องุ่น Ninh Thuan มีชื่อเสียงมายาวนาน แต่ตอนนี้ฉันสามารถเก็บองุ่นในสวนได้โดยตรงแล้ว น่าสนใจมาก” คุณ Huong กล่าว

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนสวนแห่งนี้จะได้รับคำแนะนำอย่างกระตือรือร้นจากเจ้าของสวนเกี่ยวกับเทคนิคการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวองุ่น ตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์ การเตรียมดิน การรดน้ำ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปจากองุ่น เช่น น้ำเชื่อมองุ่น ไวน์องุ่น องุ่นอบแห้ง แยมองุ่น และอื่นๆ เพื่อเป็นของขวัญสำหรับญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง

นอกจากนี้ ด้วยทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงาม ไร่องุ่นสีเขียวชอุ่ม ยังเป็นฉากหลังที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการถ่ายภาพ "ชีวิตเสมือนจริง" ที่ไม่ซ้ำใครสำหรับผู้มาเยี่ยมชมที่นี่

นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์เก็บองุ่นสดๆ ในสวน

• การพัฒนาไร่องุ่นที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว

หมู่บ้านองุ่นไทยไม่เพียงแต่เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นแบบอย่างที่มีประสิทธิภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับ การเกษตร อีกด้วย ชาวบ้านได้ใช้ประโยชน์จากไร่องุ่นเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ สร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงและยกระดับคุณภาพชีวิตของพวกเขา

เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น ชาวสวนจึงได้ลงทุนปลูกองุ่นตามมาตรฐาน VietGAP ใช้เทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำ ปลูกองุ่นในเรือนกระจก... ด้วยเหตุนี้ คุณภาพขององุ่นจึงได้รับการปรับปรุงดีขึ้นเรื่อยๆ ผลผลิตมีเสถียรภาพ และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

คุณถั่น ถวี เจ้าของไร่องุ่นถั่น ถวี (หมู่บ้านองุ่นไทอาน) กล่าวว่า หมู่บ้านองุ่นแห่งนี้อยู่ในช่วงฤดู ท่องเที่ยว ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมในฤดูใบไม้ผลิ ในวันพีค (วันหยุดสุดสัปดาห์) ไร่องุ่นถั่น ถวี ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายสิบกลุ่มให้มาสัมผัส เก็บเกี่ยว และเพลิดเพลินกับองุ่นในสวน “นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกมาที่นี่ และพวกเขาตื่นเต้นมากที่จะได้เก็บองุ่นสดๆ เก็บไว้ ลิ้มลอง และนำกลับบ้านเป็นของฝาก ราคาองุ่นในสวนอยู่ที่ประมาณ 40,000 - 50,000 ดอง/กิโลกรัมเท่านั้น เจ้าของไร่องุ่นที่นี่ตื่นเต้นมาก เพราะมีรายได้สูงทุกวัน” คุณถั่น ถวี กล่าว

ปัจจุบันตำบลหวิงห์ไห่มีพื้นที่ปลูกองุ่นประมาณ 200 เฮกตาร์ เพื่อให้ไร่องุ่นเขียวขจีและอุดมสมบูรณ์ ชาวสวนจึงนำวิธีการทำเกษตรแบบเวียดแกป (VietGAP) มาใช้ ใช้เทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำ และปลูกองุ่นในเรือนกระจก ช่วยให้พืชผลเจริญเติบโตแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตหลักได้ 3 ครั้งต่อปี โดยให้ผลผลิตประมาณ 2-3 ตันต่อไร่ การเก็บเกี่ยวหลักจะเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมตามปฏิทินสุริยคติ เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน และผลผลิตสุดท้ายของปีจะขายในช่วงเทศกาลเต๊ดและหลังเทศกาลเต๊ด

ไร่องุ่นในหมู่บ้านองุ่นไทยอานมักจะเปิดตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 18.00 น. ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวทุกวัน นักท่องเที่ยวสามารถเข้าชมไร่องุ่นและถ่ายรูปได้ฟรี

ด้วยพื้นที่ปลูกองุ่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ (มากกว่า 1,000 เฮกตาร์) และผลผลิตองุ่นสดออกสู่ตลาดปีละ 26,000-28,000 ตัน จังหวัดนิญถ่วนจึงสมควรได้รับการขนานนามว่าเป็น "อาณาจักรองุ่น" ของเวียดนาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดนี้มุ่งเน้นการสนับสนุนและส่งเสริมให้ประชาชนปลูกและขยายพันธุ์องุ่นพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูง ควบคู่ไปกับการส่งเสริมผลิตภัณฑ์องุ่นและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่โดดเด่นอื่นๆ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว

นายเหงียน วัน ฮวา ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดนิญถ่วน กล่าวว่า หมู่บ้านองุ่นไทอันเป็นหนึ่งในจุดประกายการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในนิญถ่วน สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใครให้แก่นักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวนิญถ่วนให้กับเพื่อนๆ ทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย

ในปี 2568 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดนิญถ่วนตั้งเป้าต้อนรับนักท่องเที่ยว 3.6 ล้านคน (นักท่องเที่ยวในประเทศ 3.45 ล้านคน นักท่องเที่ยวต่างชาติ 150,000 คน) โดยรายได้จากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวตั้งเป้าแตะ 4,000 พันล้านดอง

ที่มา: https://baolamdong.vn/du-lich/202503/lang-nho-thai-an-vuon-dia-dang-giua-vung-nang-gio-6bc0525/