การเติมเต็ม "ช่องว่าง" ในด้านทรัพยากรบุคคลในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

นักศึกษาสาขา การท่องเที่ยว ฝึกงานในธุรกิจท่องเที่ยว (ภาพ: มหาวิทยาลัยเปิดฮานอย)

การรักษาบุคลากรที่มีอยู่ การดึงดูดบุคลากรที่ลาออกไป และการจัดฝึกอบรมเพิ่มเติมเพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีบุคลากรที่มีคุณภาพ เป็นความท้าทายเร่งด่วนที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามกำลังเผชิญอยู่

ปริมาณไม่เพียงพอ คุณภาพต่ำ

การระบาดของโรคโควิด-19 ซึ่งกินเวลานานกว่าสามปีและมีการเปลี่ยนแปลงที่ซับซ้อน ได้ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อห่วงโซ่อุปทานการท่องเที่ยวและส่งผลเสียต่อแรงงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จากข้อมูลของสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม ในปี 2021 เพียงปีเดียว มีแรงงานในอุตสาหกรรมนี้เพียง 25% ที่ทำงานเต็มเวลา 30% ถูกเลิกจ้างหรือถูกยกเลิกสัญญาจ้างงาน 35% ถูกพักงานชั่วคราว และ 10% ทำงานแบบไม่ต่อเนื่อง

ปรากฏการณ์การย้ายถิ่นฐานของแรงงานและการ "สมองไหล" ของบุคลากรด้านการท่องเที่ยวไปยังอุตสาหกรรมอื่น ๆ นั้นรุนแรงมาก ไม่เพียงแต่ในช่วงการระบาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วงหลังการระบาดด้วย สาเหตุมาจากความกังวลของผู้คนจำนวนมากเกี่ยวกับความไม่มั่นคงของอุตสาหกรรมและการพึ่งพาปัจจัยภายนอกที่สำคัญ เช่น การระบาดของโควิด-19 ในขณะเดียวกัน แรงงานจำนวนมากที่เปลี่ยนไปทำงานในอุตสาหกรรมอื่นก็พบงานใหม่ที่มั่นคงและจึงไม่เต็มใจที่จะกลับมา สิ่งนี้ก่อให้เกิดความท้าทายอย่างมากต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในการฟื้นตัวและพัฒนาคุณภาพของแรงงานเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่มีการแข่งขันสูงขึ้นเรื่อย ๆ

รายงานจาก 46 แห่งจากทั้งหมด 63 แห่งทั่วประเทศเกี่ยวกับสถานการณ์ทรัพยากรบุคคลในภาคการท่องเที่ยวแสดงให้เห็นว่า จังหวัดและเมืองส่วนใหญ่ที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ เช่น ฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้ คั้ญฮวา กวางนิงห์ นิงบิงห์ เป็นต้น กำลังประสบปัญหาขาดแคลนแรงงาน มีเพียงไม่กี่แห่ง เช่น ดานัง เถื่อเทียนเว้ และกาเมา ที่ประเมินว่าทรัพยากรบุคคลของตนสามารถตอบสนองความต้องการในการให้บริการนักท่องเที่ยวได้ชั่วคราว เนื่องจากจำนวนนักท่องเที่ยวฟื้นตัวช้าและอัตราการเข้าพักโรงแรมต่ำ

จากการคำนวณของสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม พบว่า ด้วยอัตราการเติบโตในปัจจุบัน อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวต้องการพนักงานใหม่ 40,000 คน และพนักงานที่ต้องได้รับการฝึกอบรมเพิ่มเติมอีก 25,000 คนต่อปี อย่างไรก็ตาม โรงเรียนฝึกอบรมกลับมีเพียง 20,000 คนต่อปีเท่านั้น ทำให้สัดส่วนของแรงงานด้านการท่องเที่ยวที่มีทักษะระดับมืออาชีพยังคงต่ำ โดยคิดเป็นเพียง 43% ของแรงงานทั้งหมดในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และเกือบครึ่งหนึ่งขาดทักษะด้านภาษาต่างประเทศ

ดังนั้น บุคลากรด้านการท่องเที่ยวของเวียดนามจึงไม่เพียงแต่ขาดแคลนปริมาณเท่านั้น แต่ยังอ่อนแอในด้านคุณภาพอีกด้วย ดร.โด ถิ ทันห์ ฮวา รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยว กล่าวว่า บุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามยังคงขาดแคลนในหลายด้านเพื่อตอบสนองความต้องการของการพัฒนาการท่องเที่ยวในบริบทของ เศรษฐกิจ ฐานความรู้และการบูรณาการระหว่างประเทศที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น จำนวนบุคลากรยังคงมีน้อย โครงสร้างไม่สอดคล้องกัน และทักษะเชิงปฏิบัติไม่ตรงกับคุณวุฒิ ขาดแคลนบุคลากรที่มีคุณสมบัติและทักษะสูง และขาดแคลนผู้นำที่จะเป็นแกนหลักในการฝึกอบรมคนรุ่นใหม่ ความรู้ด้านการบูรณาการ ภาษาต่างประเทศ ทักษะคอมพิวเตอร์ ความคิดสร้างสรรค์ ความเป็นผู้นำ การจัดการ การบริหาร และประสบการณ์เชิงปฏิบัติมีจำกัดและไม่สอดคล้องกับความต้องการในการพัฒนาของอุตสาหกรรม

การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพสูง

ในการสัมมนาเรื่อง "ทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวของเวียดนามในบริบทใหม่ - ความท้าทายและโอกาส" ซึ่งจัดโดยสถาบันวิจัยพัฒนาการท่องเที่ยว ดร. ฟาม เล เถา จากกรมการจัดการการท่องเที่ยว สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าวว่า เพื่อฟื้นฟูทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยว จำเป็นต้องดำเนินนโยบายสนับสนุนธุรกิจอย่างต่อเนื่อง เช่น การให้การสนับสนุนด้านสินเชื่อ การลดภาษีและค่าธรรมเนียม เป็นต้น เพื่อช่วยดึงดูดแรงงานกลับมา นอกจากนี้ จำเป็นต้องสำรวจและวิจัยสถานการณ์ปัจจุบันของทรัพยากรบุคคลในภาคธุรกิจ เพื่อระบุปริมาณ โครงสร้าง และคุณภาพที่ต้องการอย่างชัดเจน เพื่อพัฒนาแผนเฉพาะสำหรับการฝึกอบรมและพัฒนาทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยว

เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีบุคลากรที่มีคุณภาพสูงและเพียงพอ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องลงทุนในระบบฝึกอบรมบุคลากรด้านการท่องเที่ยว รองศาสตราจารย์ ดร. บุย ทันห์ ถุย หัวหน้าภาควิชาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยวัฒนธรรมฮานอย กล่าวว่า กระทรวง ภาคส่วน และท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องปรับแผนเครือข่ายการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวให้สอดคล้องกับการพัฒนาของแต่ละภูมิภาค ลงทุนในโรงเรียนภายใต้กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว เพื่อเป็นศูนย์กลางในการฝึกอบรมบุคลากรด้านการท่องเที่ยวทุกระดับในศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่สำคัญ พร้อมกันนี้ ควรจัดตั้งแผนกฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวในโรงเรียนอาชีวศึกษาในท้องถิ่น และส่งเสริมการเปิดสถานฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวในภาคเอกชนและบริษัทต่างชาติที่ลงทุนตามกฎหมาย ทั้งนี้ ควรทราบว่า เนื่องจากลักษณะงานด้านการท่องเที่ยวมีความหลากหลายในหลายระดับ ตั้งแต่ระดับง่าย (วิชาชีพ) ไปจนถึงระดับซับซ้อน (การกำกับดูแล การจัดการ) ระบบฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยวจึงต้องสร้างความต่อเนื่องในการฝึกอบรมจากระดับล่างไปสู่ระดับสูง และต้องใช้หลากหลายวิธีการฝึกอบรม เช่น การฝึกอบรมในสถานที่ การเรียนทางไกล การร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อจัดตั้งโรงเรียนฝึกอบรมภาคปฏิบัติ การเรียนรู้และการทดสอบในสถานที่ เป็นต้น การฝึกอบรมผ่านโครงการร่วมหรือโครงการแฟรนไชส์ การฝึกอบรมออนไลน์ ฯลฯ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อผู้เรียน ควรเน้นการฝึกอบรมทักษะอาชีพที่เชื่อมโยงกับความต้องการด้านการบูรณาการ โดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาทักษะใหม่ๆ ในด้านแรงงานการท่องเที่ยวเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการพัฒนา รวมถึงทักษะแรงงานสีเขียว การทำงานที่ยั่งยืน และความรับผิดชอบ เพื่อให้ทันกับการพัฒนาในระดับภูมิภาค ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความสามารถด้านภาษาต่างประเทศและทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ เช่น การสื่อสารและการทำงานเป็นทีมในสภาพแวดล้อมที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม

สำหรับธุรกิจท่องเที่ยว การกำหนดระดับเงินเดือนที่เหมาะสมและสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นมิตรและมีอารยธรรมนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อรักษาพนักงานปัจจุบัน ดึงดูดพนักงานใหม่ และกระตุ้นให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวที่มีประสบการณ์และทักษะซึ่งลาออกไปกลับมาทำงานอีกครั้ง

ดร. ฮา ทันห์ ไฮ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ลางโค ทัวริซึม จำกัด เน้นย้ำว่า การให้รายได้ที่เหมาะสมกับความสามารถของพนักงาน และการมีนโยบายเงินเดือนและโบนัสที่เชื่อมโยงกับการทำงานของแต่ละบุคคลโดยอิงจากผลประกอบการของธุรกิจ เป็นกุญแจสำคัญในการลดอัตราการลาออกของพนักงาน นอกจากนี้ จำเป็นต้องสร้างระบบสวัสดิการที่มีเงื่อนไขชัดเจน เช่น ชั่วโมงทำงาน ชั่วโมงพัก การทำงานล่วงเวลา การทำงานในวันหยุด รางวัลสำหรับพนักงานดีเด่น… การสมทบประกันสังคม ของขวัญในวันหยุด วันเกิด ค่าเบี้ยเลี้ยงวันหยุด… เพื่อรักษาพนักงานและส่งเสริมความทุ่มเทในระยะยาว

ความร่วมมือระหว่างธุรกิจและโรงเรียนในการฝึกอบรมและสรรหาบุคลากรคุณภาพสูงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ธุรกิจสามารถสร้างและรักษาความสัมพันธ์ด้านการฝึกอบรมร่วมกับสถาบันฝึกอบรมวิชาชีพ วิทยาลัยระดับมัธยมศึกษาและอุดมศึกษาที่เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยว และมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนหลักสูตรการท่องเที่ยวและการจัดการโรงแรมในระดับปริญญาตรี โดยสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การจัดหาสถานที่ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้และฝึกฝนทักษะ การมีส่วนร่วมในกระบวนการฝึกอบรม และการรับผู้เรียนเข้ารับการฝึกงานแบบได้รับค่าตอบแทน ความร่วมมือนี้ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ไขปัญหาการขาดแคลนแรงงานในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งสรรหาบุคลากรที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจอีกด้วย เนื่องจากผู้เรียนได้รับการฝึกอบรมวิชาชีพ มีความรู้ และคุ้นเคยกับงานและประสบการณ์ภาคปฏิบัติแล้ว

แหล่งที่มา