Taste of Australia in Vietnam ซีรีส์ เกี่ยวกับอาหาร ที่นำเสนอโดยเชฟชื่อดัง ลุค เหงียน ออกอากาศทางช่อง AFN - Vietnam Asian Cuisine เวลา 20.00 น. ทุกวันศุกร์ เริ่มตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน
ลุค เหงียน ขอแนะนำ ทอดมันปลาลาหว่อง
ซีรีส์ A Taste of Australia in Vietnam จัดทำขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ 50 ปีระหว่างเวียดนามและออสเตรเลีย
สิ่งที่เชื่อมโยงตอนต่างๆ และสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวของซีรีส์คือการพบปะกับชาวออสเตรเลียที่อาศัยและทำงานในเวียดนามและอาหารพิเศษของเวียดนามที่ทำจากวัตถุดิบของออสเตรเลีย
แนะนำซีรีส์ Taste of Australia ในเวียดนาม
ลุค เหงียน พิธีกรรายการ ยังเป็นเชฟชาวออสเตรเลียเชื้อสายเวียดนามชื่อดังอีกด้วย เขาหลงใหลในอาหารเวียดนามเป็นพิเศษ และได้สร้างสรรค์รายการมากมายที่นำเสนอเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารเวียดนาม
เชฟ Luke Nguyen เริ่มต้นการเดินทางที่กรุงฮานอย โดยไปที่ป่า (ดาลัด) และลงไปที่ทะเล (กงเดา) เพื่อ สำรวจ และแนะนำความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเวียดนามในแต่ละภูมิภาค เรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจของเชฟ และวัฒนธรรมท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์
เช่นเดียวกับใน ฮานอย ลุค เหงียนเดินทางสู่โลกแห่งอาหารอันน่าตื่นเต้นผ่านย่านเมืองเก่าและสำรวจร้านค้าเก่าแก่ของ ฮานอย แนะนำกาแฟไข่ สลัดเนื้อแห้ง หอยทากต้ม และเค้กปลาลา วอง
เขาได้พบกับจิมมี่ แฟม ชาวออสเตรเลียเชื้อสายเวียดนาม ผู้ก่อตั้ง KOTO บริษัทฝึกอบรมด้านการบริการที่ช่วยเหลือเยาวชนด้อยโอกาสให้ได้เรียนรู้ทักษะอาชีพ เขาได้ร่วมปรุงเนื้อสันในวากิวออสเตรเลียสไตล์เวียดนามกับเชฟคอง เชฟผู้สำเร็จการศึกษาจาก KOTO
ลุค เหงียน ทำอาหารเวียดนามโดยใช้วัตถุดิบจากออสเตรเลีย
ในเมืองดาลัด ลุค เหงียนหลงใหลในอาหารริมทาง เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น และกระดาษข้าวปิ้ง
เขาหลงใหลในผลิตผลสีเขียว สะอาด และสดใหม่ เขาได้พบกับลินดัล ฮิวโก และอแมนดา คอร์เนลิสเซน ผู้ร่วมก่อตั้ง Orlar ซึ่งผลิตอาหารสะอาดและปลอดภัย และได้พูดคุยกันเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
ลุค เหงียน ได้เข้าเยี่ยมชมและแนะนำถังน้ำปลาในโรงงานผลิตน้ำปลา ในตอนเกี่ยวกับเกาะกงเดา
ที่นี่ เขาได้พูดคุยกับ Tam Nguyen ซีอีโอของ Norfolk Group ของออสเตรเลีย เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับงานอนุรักษ์เต่าที่พวกเขากำลังทำอยู่
จากนั้นทั้งสองก็ปรุงกุ้งมังกรสไตล์เวียดนามดั้งเดิมบนชายหาดที่สวยงาม
ที่มา: https://tuoitre.vn/len-rung-xuong-bien-voi-luke-nguyen-20241114223257877.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)