Taste of Australia in Vietnam - ซีรีส์ เกี่ยวกับอาหารซึ่ง มีเชฟชื่อดัง ลุค เหงียน ดำเนินรายการ ออกอากาศทางช่อง AFN - Vietnam Asian Cuisine เวลา 20.00 น. ทุกวันศุกร์ เริ่มตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน
ลุค เหงียน ขอแนะนำ ทอดมันปลาลาหว่อง
ซีรีส์ A Taste of Australia in Vietnam จัดทำขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองความสัมพันธ์เวียดนาม - ออสเตรเลีย 50 ปี
สิ่งที่เชื่อมโยงตอนต่างๆ และสร้างตัวละครพิเศษของซีรีส์เรื่องนี้คือการพบปะกับชาวออสเตรเลียที่อาศัยและทำงานในเวียดนามและอาหารเวียดนามพิเศษที่ทำจากส่วนผสมของออสเตรเลีย
แนะนำซีรีส์ Taste of Australia ในเวียดนาม
ลุค เหงียน ผู้ดำเนินรายการเป็นเชฟชาวออสเตรเลียเชื้อสายเวียดนามที่มีชื่อเสียง เขาชื่นชอบอาหารเวียดนามเป็นพิเศษและได้สร้างสรรค์รายการต่างๆ มากมายเพื่อแนะนำลักษณะเฉพาะของอาหารเวียดนาม
เชฟ Luke Nguyen เริ่มต้นการเดินทางที่กรุงฮานอย โดยไปที่ป่า (ดาลัด) และลงไปที่ทะเล (กงด๋าว) เพื่อ สำรวจ และแนะนำความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเวียดนามในแต่ละภูมิภาค เรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจของเชฟ และวัฒนธรรมท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์
เช่นเดียวกับใน ฮานอย ลุค เหงียน เดินทางสู่เส้นทางอาหารอันน่าตื่นเต้นผ่านย่านเมืองเก่าและสำรวจร้านค้าเก่าแก่ของฮานอย แนะนำกาแฟไข่ สลัดเนื้อแห้ง หอยทากต้ม และเค้กปลาลา วอง
เขาได้พบกับจิมมี่ แฟม ชาวออสเตรเลียเชื้อสายเวียดนาม ผู้ก่อตั้ง KOTO บริษัทฝึกอบรมการบริการที่ช่วยเหลือเยาวชนด้อยโอกาสในการเรียนรู้ทักษะการทำงาน เขาและเชฟคองที่จบการศึกษาจาก KOTO ร่วมกันปรุงเนื้อสันในวากิวออสเตรเลียในสไตล์เวียดนาม
ลุค เหงียน ปรุงอาหารเวียดนามโดยใช้วัตถุดิบจากออสเตรเลีย
ในเมืองดาลัด ลุค เหงียนหลงใหลในอาหารริมทาง เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น และกระดาษข้าวปิ้ง
เขาหลงใหลในผลิตผลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และสดใหม่ เขาได้พบกับ Lyndal Hugo และ Amanda Cornelissen ผู้ก่อตั้งร่วมของบริษัท Orlar ซึ่งผลิตอาหารที่สะอาดและปลอดภัย และได้หารือกันเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
ลุค เหงียน ได้เข้าเยี่ยมชมถังน้ำปลาในโรงงานผลิตน้ำปลา และแนะนำเกี่ยวกับเกาะกงเดา
ที่นี่ เขาได้พูดคุยกับ Tam Nguyen ซีอีโอของกลุ่ม Norfolk ของออสเตรเลีย เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับงานอนุรักษ์เต่าที่พวกเขากำลังทำอยู่
จากนั้นทั้งสองก็ปรุงกุ้งมังกรสไตล์ออสเตรเลียใต้บนชายหาดอันสวยงามในสไตล์เวียดนามแบบดั้งเดิม
ที่มา: https://tuoitre.vn/len-rung-xuong-bien-voi-luke-nguyen-20241114223257877.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)