ดอกไม้ “ราชวงศ์” ที่บานเพียงปีละครั้ง ถือเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยา

ดอกไม้ “ราชวงศ์” ที่บานเพียงปีละครั้ง ถือเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยา

วันศุกร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 15:27 น. (GMT+7)

ดอกเบญจมาศ (หรือดอกเบญจมาศสีทอง, ดอกเบญจมาศสีเหลือง) หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ดอกเบญจมาศหลวง” ถึงแม้จะไม่สง่างามเท่าดอกกุหลาบหรือกลิ่นหอมเท่าดอกลิลลี่ แต่ความงามอันบริสุทธิ์และเรียบง่ายของดอกเบญจมาศสีเหลืองก็ดึงดูดใจผู้คนมากมาย นอกจากจะเป็นดอกไม้ที่สวยงามและสดใสแล้ว ชาเบญจมาศยังเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เบญจมาศอินดิคัม (Chrysanthemum indicum) เป็นสกุลของพืชดอกในวงศ์ Asteraceae มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกและยุโรปตะวันออกเฉียงเหนือ ดอกมีขนาดเล็กสีเหลือง เป็น ไม้พุ่มล้มลุก ใบเรียงสลับ แบ่งออกเป็นใบย่อยจำนวนมาก ขอบใบหยัก

ดอกเบญจมาศปลูกครั้งแรกในประเทศจีนเพื่อใช้เป็นสมุนไพรในศตวรรษที่ 15 ก่อนคริสตกาล ในเวียดนาม ดอกเบญจมาศปลูกมากที่สุดในเขตฮึงเอียนและ ฮานอย

ในสมัยโบราณดอกเบญจมาศถูกใช้เป็นเครื่องบูชาแด่กษัตริย์ ดังนั้นในปัจจุบันจึงเรียกดอกเบญจมาศนี้ว่าชาพระราชทานด้วย

ประมาณหนึ่งเดือนก่อนเทศกาลเต๊ต ตามตลาดดอกไม้แบบดั้งเดิมในฮานอย คุณคงไม่แปลกใจที่จะเห็นช่อดอกเบญจมาศสีเหลืองเป็นช่อหรือกระถาง

ดอกเบญจมาศมีก้านเรียวและเติบโตเป็นช่อ เป็นดอกไม้ประจำถิ่นของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำตอนเหนือ

ดอกเบญจมาศแตกต่างจากดอกเบญจมาศชนิดอื่นตรงที่ดอกมีขนาดเล็กตั้งแต่ดอกถึงก้าน กลีบดอกซ้อนกันเป็นทรงกลม บางดอกมีขนาดเพียงกระดุมเสื้อเท่านั้น

ดอกเบญจมาศมีสีเหลืองสดใสสะดุดตา สะดุดตาทุกครั้งที่มอง

แม้จะไม่สง่างามเท่าดอกกุหลาบหรือมีกลิ่นหอมเท่าดอกลิลลี่ แต่เราสามารถสัมผัสถึงความบริสุทธิ์และความเรียบง่ายของดอกเบญจมาศราชวงศ์ได้

ดอกเบญจมาศย้อมทุ่งทั้งหมดให้เป็นสีเหลือง แสดงถึงฤดูใบไม้ผลิ

ดอกเบญจมาศจัดเป็นดอกไม้มงคล 1 ใน 4 ประการ คือ “สน – ไผ่ – เบญจมาศ – แอปริคอต” จึงเป็นที่ต้องการของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะ “เบญจมาศหลวง” ที่นำมาใช้เป็นสมุนไพร

ตามศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก ดอกเบญจมาศมีสรรพคุณมากมาย เช่น เย็น ขับสารพิษ และสามารถนำมาสกัดเป็นสมุนไพรจากดอกเบญจมาศได้ โดยปกติแล้ว ดอกเบญจมาศทั้งแบบแห้งและแบบสดจะถูกนำมาแปรรูปและใช้เป็นเครื่องดื่มชั้นเลิศ คล้ายกับชาเขียว

ในทุกฤดูเก็บเกี่ยว ทุ่งดอกเบญจมาศที่ “มอบให้ราชา” ด้วยพุ่มไม้ดอกไม้หลายชั้น สร้างพื้นที่สีเหลืองสดใส เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาของฤดูใบไม้ผลิ

PV (ตาม ANTĐ)

แหล่งที่มา: https://danviet.vn/loai-hoa-tien-vua-moi-nam-chi-no-mot-lan-duoc-xem-la-duoc-lieu-quy-20240216152717866.htm